這里是水果店同行老板圈子，第838次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、開水果店掙錢不簡(jiǎn)單

開水果店有多大的利潤(rùn)，都是要看情況。比如自己選址的位置上，小區(qū)有多少戶，小區(qū)的入住率怎么樣，經(jīng)過店門口的客流量大不大。任何行業(yè)好做有不好做，關(guān)鍵得付出，專業(yè)，什么都要懂，要會(huì)，運(yùn)營(yíng)，就會(huì)越做越好。

價(jià)格，品質(zhì)，營(yíng)銷，服務(wù)，環(huán)境都重要，只要能比別人做得好一點(diǎn)，你就賣得多一點(diǎn)，其實(shí)別人店做得好，多去學(xué)習(xí)，別人肯定有什么優(yōu)點(diǎn)才會(huì)賣得好。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、最好能懂一些水果保鮮的方法

水果是一個(gè)快速消費(fèi)的東西，賣不賣都在消耗，水果留在自己手里就是虧，賣出去了才是賺。

自己要有一定的經(jīng)驗(yàn)，拿貨進(jìn)貨的時(shí)候要分得清水果在生意不好的時(shí)候能放幾天，在賣不出去的第一天會(huì)不會(huì)壞。比如冷柜里面溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，有些水果沒有包好冷藏太久，就會(huì)出現(xiàn)皺紋、干枯萎縮。

在冷藏環(huán)境下容易流失水分的水果，包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、開水果店要能吃苦

開店容易守店難，一定要耐得住寂寞，尤其是在生意不好的時(shí)候，生意不好，店內(nèi)的貨要補(bǔ)得勤快。

一定不要想著反正生意不怎么好就不補(bǔ)貨了，還有沒賣完呢，萬一補(bǔ)貨賣不掉那不是又虧了，千萬不要有這樣的想法，這是一個(gè)致命的惡性循環(huán)。水果店從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨之后，最大的成本在門店租金和損耗上，定價(jià)一般要加價(jià)30-100%，一定要控制好損耗問題。

4、多出去跑跑店面

選址的人流量的多少直接決定著水果店的生意好壞，要去看看每天自然情況下會(huì)有多少人經(jīng)過店門口，需要蹲點(diǎn)查看，早上8點(diǎn)到10點(diǎn)，下午2點(diǎn)到3點(diǎn)。晚上8點(diǎn)到9點(diǎn)。比如在醫(yī)院附近的的水果店，主要是解決了客流的問題，不管你店里的水果是貴還是便宜，去醫(yī)院看病人送點(diǎn)水果都是很常見的。醫(yī)院門口的水果，價(jià)格往往偏高，但始終銷量很好。