福建是有著一千多年制茶歷史的產茶大省，是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發(fā)源地，但一提起福建名茶，省外人首先個想到的一定是鐵觀音，作為十大名茶，鐵觀音固然好喝，但福建其它名茶也不甘落后，你知道福建還有哪些名茶嗎？

1.安溪鐵觀音

鐵觀音原產于福建省安溪縣，屬烏龍茶，是我國十大名茶之一，其葉形橢圓，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，嫩芽紫紅色，素有“紅芽歪尾桃”的美稱，鐵觀音因其獨特的觀音韻，深受人們的喜愛。

2.毛蟹茶

毛蟹茶原產于安溪縣大坪鄉(xiāng)福美村大丘侖，其成品外形緊密、砂綠色，顆粒手感好、均勻，落入盤中分量感明顯，茶湯微青，入口順滑，口感醇厚有觀音香。

3.白毫銀針

白毫銀針產自福鼎、柘榮、政和、松溪等地，但以福鼎高山白茶非常突出，創(chuàng)制于1796年，因其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，素有茶中“美女”、“毫茶”之美稱，白毫銀針茶湯滋味清甜，茶湯鮮美，毫香馥郁，常飲具有退熱祛暑的功效。

4.本山茶

本山茶原產于安溪西坪堯陽，是無性系品種，屬灌木叢型，葉型橢圓形稍長，葉薄質脆，葉子稍內卷，和鐵觀音外形有些相似，也是鐵觀音的近親品種。

5.永春佛手

永春佛手產于福建永春縣蘇坑、玉斗、錦斗和桂洋等城鎮(zhèn)海拔高度600米至900米大山處，距今已有300多年的歷史，佛手在沖泡后有沁人肺腑、馥郁悠長的香氣，且金黃的湯色在入口后便會品嘗到甘爽的滋味。

6.正山小種

正山小種原產于福建武夷山桐木地區(qū)，是世界上很早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，因茶葉是用松針或松柴熏制而成，所以有著非常濃烈的香味，茶湯呈深琥珀色，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，喜歡喝紅茶的朋友一定會愛上正山小種。

7.永泰綠茶

永泰綠茶產自福州永泰縣，因這里特定的地理環(huán)境栽培種植和以獨特的加工方式，使得茶葉綠潤有色澤，花香飄逸，沖泡后的永泰綠茶湯色嫩綠明亮、滋味鮮醇甘爽。

8.漳平水仙茶

漳平水仙產自福建漳平市，其優(yōu)越的自然環(huán)境條件，形成了漳平水仙茶獨特的品質。

9.大紅袍

大紅袍的名氣僅次于鐵觀音，也是福建名茶之一，原產于福建武夷山，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，具有香氣馥郁、帶有蘭花香的突出品質，香高而持久，“巖韻”明顯，這是吸引大家的關鍵。

10.梅占茶

梅占茶原產于安溪蘆田，是安溪六大名茶之一，其茶條壯實、梗肥，色澤褐綠稍帶暗紅色，湯色涂黃或橙黃，味厚香醇。

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