什么是飄逸杯?飄逸杯，也稱茶道杯。是某臺灣公司設計制造的一種泡茶具。如果沒有這種杯子，可以用帶過濾網(wǎng)的茶杯代替。

　　(1)備具、備水：這是所有泡茶方式里面都必須的;

　　(2)撬茶、投茶：用茶刀普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)上，根據(jù)飄逸杯大小情況，適量撬下(5-10克)普洱茶;將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中，將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;

　　(3)沖泡，洗茶：將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉;打開閥門：迅速按動開關打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中;洗杯：用洗茶的茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道;第一泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;

　　(4)出湯、品茗：按動開關打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;品茗：取出飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內(nèi)膽可繼續(xù)泡茶。這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現(xiàn)在桌前了。

　　(5)潔具：把喝完茶的各種茶具茶杯，收拾干凈放回茶架。

　　飄逸杯的特點

　　1. 同一杯組可使茶葉、茶湯分離，并自動過濾，改善浸泡過久，茶味苦澀的缺點。

　　2. 看得到茶湯，易於控制濃淡。

　　3. 同一杯組可同時泡茶、飲茶，不必另備茶海、杯子、濾網(wǎng)。

　　即省茶葉，同量之茶葉，所泡出之茶湯比傳統(tǒng)茶壺多出一倍。

　　4. 泡茶速度快，適合居家待客，可同時招待十余位朋友，不會有沖泡不及之尷尬。

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