雞蛋這個做法火了，醬雞蛋，好吃做法教你，比茶葉蛋還入味好吃

一、醬雞蛋

1、雞蛋放鍋中加清水中小火煮

2、300克面粉+食用鹽攪勻

加入熱水

3、雞蛋撈出放入水中去殼

周身劃幾刀

4、倒入鍋中加冰糖、香葉、八角、桂皮、姜、米酒、老抽生抽、清水

5、面團分成劑子

6、涂上食用油后手掌按壓搟開

電餅檔烙開

7、雞蛋小火轉(zhuǎn)大火收汁

8、撈出來將剩余湯汁倒進來