最懂你心的UP課代表來啦！??????

迷你小月餅，一口一個，迷你可愛，超好吃噠！

做迷你小月餅

1??主料配料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、主料與配料

1、黃油、雞蛋、白糖

2、椰蓉、奶粉、蔓越莓干

3、軟化糖漿、花生油、枧水、中筋面粉

二、烹飪步驟?

1、融化的60克黃油加入一個雞蛋、10克白糖攪勻

2、倒入80克椰蓉、20克奶粉攪拌均勻

3、加入30克切碎的蔓越莓干攪拌均勻

4、分成小劑子，每個12克左右

5、軟化糖漿60克、花生油20克、枧水1.6克，攪拌均勻，再加入88克中筋面粉攪拌，揉成面團，再分成小劑子

6、包進面皮

7、放進模具，烤箱170度烤五分鐘定型，取出刷上蛋液，繼續(xù)烤八分鐘

三、成品展示