冰箱當(dāng)然要買健康保鮮的！“健康保鮮”已成為當(dāng)下主流用戶選購冰箱的硬性指標(biāo)。但一個不可忽視的現(xiàn)象卻是，雖然市面上貼著“健康保鮮”標(biāo)簽的冰箱產(chǎn)品不少，可什么才是真正的保鮮冰箱？誰能引領(lǐng)保鮮技術(shù)和體驗趨勢？一直眾說紛紜。歸根結(jié)底，還是因為冰箱保鮮缺乏標(biāo)準(zhǔn)。這不但讓用戶容易在購買時“踩坑”，還對會造成冰箱市場的產(chǎn)品發(fā)展良莠不齊，不利行業(yè)健康發(fā)展。

不過，冰箱市場的這一保鮮亂象迎來拐點。美的超凈科技系列冰箱新品面世，獲得《電冰箱全食材健康保鮮評價規(guī)范》的超1級認(rèn)證，同時美的還向消費(fèi)者釋放“超1級健康 全食材潔凈”的產(chǎn)品主張。在更高的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范下樹立新的標(biāo)準(zhǔn)樣板，離不開美的冰箱科技創(chuàng)新實力，不斷突破保鮮極限的美的冰箱也將引爆一場消費(fèi)新潮流。

冰箱市場掀保鮮風(fēng)暴，“超1級健康”樹新標(biāo)桿

控溫保鮮、控濕保鮮、控氧保鮮、分子保鮮、真空保鮮……近年來，進(jìn)入低速增長通道的冰箱行業(yè)競爭愈發(fā)白熱化，但健康保鮮成為新的賽點。一方面，這契合了人們品質(zhì)消費(fèi)理念的升級和對健康生活的追求，另一方面也折射出冰箱產(chǎn)業(yè)在低速增長新周期下，正探索以回歸保鮮初心撬動行業(yè)升級。

這場冰箱產(chǎn)業(yè)的健康保鮮升級潮流誰立于潮頭，還需要標(biāo)準(zhǔn)來印證?？v觀整個行業(yè)，唯一針對全食材健康保鮮效果的評價標(biāo)準(zhǔn)，則是由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會發(fā)布的《電冰箱全食材健康保鮮評價規(guī)范》。該標(biāo)準(zhǔn)從感官新鮮度、營養(yǎng)、潔凈度等維度進(jìn)行測試，涉及全食材、空氣凈化及食材本體的凈化效果考評：感官新鮮度測試確保食材在冰箱內(nèi)保持原有的新鮮感；營養(yǎng)測試保證食材的營養(yǎng)成分不受損失；潔凈度測試則驗證冰箱內(nèi)凈味除菌程度。

在更為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)下，于美的冰箱新品發(fā)布會上，美的冰箱超凈科技新品在業(yè)內(nèi)唯一達(dá)到“超1級健康”。據(jù)了解，這款美的冰箱新品可凈化10種致病病菌和細(xì)菌、急速換新風(fēng)，實現(xiàn)冰箱無異味、食物不霉變，并且能夠去除乙烯，使水果不易催熟。所有食材居于這種存儲環(huán)境中，不但外觀新鮮，而且內(nèi)部營養(yǎng)流失少、嫩度幾乎無變化，完美詮釋了美的冰箱“超1級健康 全食材潔凈”的產(chǎn)品新主張。

有業(yè)內(nèi)專家表示，在此之前行業(yè)對保鮮的定義多有局限性，多數(shù)僅考慮到除菌、串味、保鮮時長等要素。美的冰箱率先將保鮮標(biāo)準(zhǔn)升級到外觀、嫩度和脆度、營養(yǎng)、健康等全維度上，更精準(zhǔn)全面的滿足品質(zhì)用戶需求，使行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)躍升了一個臺階，更推動了冰箱保鮮技術(shù)的不斷升級。于用戶而言，即便將冷食鹵味、蛋糕甜品、水果蔬菜、水產(chǎn)海鮮等食材后都放入冰箱，也不用擔(dān)心健康隱患，而且也沒有“品相差”、“不脆了”這樣的煩惱，真正重塑了健康生活的新體驗。

對此，中標(biāo)能效科技（北京）有限公司副總經(jīng)理張佳崢在談到此項團(tuán)標(biāo)發(fā)布的行業(yè)意義時表示，目前宣傳能健康保鮮的產(chǎn)品很多，消費(fèi)者在海量的信息中，不知道怎么挑選出好的產(chǎn)品?！峨姳淙巢慕】当ｕr評價規(guī)范》是目前國內(nèi)行業(yè)唯一針對全食材保鮮效果的評價規(guī)范，幫助消費(fèi)者更好區(qū)分健康保鮮冰箱，為用戶選購提供了更全面的參考。

美的冰箱成健康消費(fèi)首選，源自超凈科技顛覆

為何“健康保鮮”在冰箱市場流行多年，卻遲遲無法破局消費(fèi)需求的諸多痛點？歸根結(jié)底是缺乏創(chuàng)新科技支撐。沒有獨(dú)創(chuàng)、原創(chuàng)科技顛覆食材存儲體驗，就只會造噱頭、貼標(biāo)簽，自然無法對標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、升級用戶體驗。全新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下實現(xiàn)“超1級健康 全食材潔凈”的美的冰箱，已然成為行業(yè)健康保鮮科技風(fēng)暴的“風(fēng)口”，背后核心的動力源就是科技創(chuàng)新。

美的冰箱首創(chuàng)凈味除菌賽道，聚焦食材健康，其超凈科技系列新品搭載著首創(chuàng)脈沖凈化技術(shù)，能夠穿透包裝袋，3分鐘除菌達(dá)99.999％，為食材提供健康潔凈的保鮮空間。同時，PST+智能凈化技術(shù)，經(jīng)過中國輕工業(yè)聯(lián)合會認(rèn)證，效果達(dá)到國際領(lǐng)先水平，為消費(fèi)者帶來新鮮、健康的極致體驗。

對于處于快節(jié)奏生活狀態(tài)下，且對食材健康要求愈發(fā)嚴(yán)格的年輕用戶而言，很多時候希望“即買即食”，可買回家的食材卻又擔(dān)心健康問題。如果擁有一臺美的超凈科技冰箱，將食材買回家放冰箱，僅僅用3分鐘即可實現(xiàn)“食前除菌”，換個衣服、洗個手，打開冰箱就能取到健康食材，真實演繹了“科技改變生活”的價值內(nèi)涵。

當(dāng)冰箱產(chǎn)業(yè)告別規(guī)模制勝，闖過價格戰(zhàn)競爭，處于同質(zhì)化白熱化競爭的當(dāng)下，美的冰箱用技術(shù)創(chuàng)新給出了健康保鮮的新定義，也為行業(yè)指明了發(fā)展轉(zhuǎn)型的方向：即以科技創(chuàng)新創(chuàng)造更多價值，賦能品質(zhì)生活。在接下來冰箱市場的保鮮趨勢中，家電圈認(rèn)為，美的冰箱將帶領(lǐng)行業(yè)達(dá)到技術(shù)的新高度、體驗的新維度，撬動行業(yè)格局加速變遷。更值得關(guān)注的是，用科技創(chuàng)新快速滿足用戶需求升級，是美的冰箱應(yīng)對時代變化新經(jīng)營邏輯的縮影，也將是行業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)健康升級的最佳路徑之一。

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