建議先用少量肽來試驗適溶解方法，只有當多肽完全溶解后，才能加入溶液并將之稀釋至終濃度。即先溶解，后加入緩沖液。注意: 總是將多肽加入到適當溶劑中攪拌，而不能采用其它方式。

一、凍干多肽的溶解

1. 多肽溶解中的主要問題是二級結(jié)構(gòu)的形成。

雖然疏水肽鏈二級結(jié)構(gòu)的形成更明顯，但除了短的肽鏈外，該現(xiàn)象發(fā)生在幾乎所有肽鏈，與極性無關(guān)。因此，溶解多肽的個原則是用無菌的蒸餾水或去離子水(如果條件允許則用無氧水)。

多肽溶液可能遇到細菌降解。為避免該現(xiàn)象的發(fā)生, 多肽應溶解在無菌的蒸餾水中, 或者用0.45或0.2μm孔徑的濾膜過濾除菌。

包含Cys、Met、Trp的多肽特別容易氧化, 因此應該溶于無氧的水中。無氧水可以通過注入惰性氣體(氮、氦、氬)減壓除氣得到。

2. 若多肽不溶于純水，超聲處理有助于打碎顆粒并增加溶解度。注意: 超聲處理會引起溶液發(fā)熱和多肽降解。

3. 若多肽中包含多個堿性氨基酸，使用（1-10%）的乙酸水溶液；對于疏水性非常強的多肽，則使用50%乙酸。

4. 若多肽中含有大量酸性氨基酸，可用氨溶液（1-10%）或乙酸乙基嗎啡或重碳酸鹽等揮發(fā)性的堿性緩沖液溶解。pH值在層析前必須調(diào)整。

5. 異丙醇和乙腈能溶解中等大小的肽。若肽要上柱，有機溶劑的量則必須很少，否則將嚴重影響停留時間。

6. 若多肽因為含有Val、Leu、Met、Phe、Tyr、Ala等芳烴側(cè)鏈而高度疏水，或為中性肽時, DMF或DMSO等膜變性劑的使用，有助于多肽的溶解。

a. 高濃度膜變性劑通過破壞多肽的二級結(jié)構(gòu)而助溶。

b. 膜變性劑適于多肽分析液的制備, 但可能會對其生物活性的研究工作造成干擾。

c. DMF是佳變性劑(高濃度可達30%), 滴加至多肽溶解。

d. 反相層析時, DMF將與洗脫液前峰一起流出, 依注入量的多少, 峰值可能很高。大多數(shù)肽能在大量DMF 流出后幾分鐘內(nèi)流出, 若肽鏈很小, 洗脫太早, 多肽的量將降低。

二、凍干多肽的保存

所有標明“保持凍干”的產(chǎn)物, 都必須保存在冰凍條件下，若保存在-20℃以下, 大多數(shù)肽可維持幾年的活性。

當使用冰凍產(chǎn)品時, 開蓋之前, 瓶或試管應在裝有新鮮干燥劑的干燥箱內(nèi)升至室溫。對于保存于-20℃的產(chǎn)品, 這個過程需要一小時或更長, 隨包裝大小而異。否則, 當瓶打開時, 水氣進入導致多肽凝縮而降低其穩(wěn)定性。一旦打開, 應迅速稱量完畢, 并立即密閉以免潮解, 尤其親水肽更應注意。

三、多肽溶液的保存

多肽溶液比干粉的穩(wěn)定性差很多, 為了得到好結(jié)果, 遵循下列原則:

1. 反復凍融有損于肽的活性, 所以建議分裝成小包裝保存。需要多少解凍多少, 用后剩余者棄掉。

2. 溶于PH5-7無菌的緩沖液中, 貯存于-20℃。

3. 包含Cys、Met、Try、Glu、Asp的多肽易于氧化, 因此須保存在無氧化劑的環(huán)境中。

4. 由于細菌能降解多肽, 因此貯存前必須過濾除菌