課代表來襲~???

【家常哨子】軟哨，麻、辣、酸、香，常做常吃的一款粉面搭檔

家常哨子

1. 配料：五花肉
2. 制作步驟
3. 美食鑒賞

一、配料

五花肉

二、制作步驟

1??五花肉切塊，姜拍碎，冷水下鍋，倒一點姜

2??水開倒點料酒，煮半小時，撈出，冷水降溫

3??肉切成肉粒，切一點姜末

4??起鍋，下入肉丁，放入鹽，翻炒出油，倒入姜末，辣椒炒香

5??到店包谷酒，醋，糍粑辣椒，辣椒面，花椒面翻炒出鍋

三、美食鑒賞