小布丁奶油味雪糕、可比熊巧克力牛奶口味雪糕、意大利奶純（雪糕）、甜糯玉米（玉米口味雪糕）……15批次雪糕樣品被檢出不合格。

《經(jīng)濟參考報》記者7月16日從市場監(jiān)管總局獲悉，入夏以來，市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監(jiān)管，進一步加大對雪糕生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和雪糕產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度。

據(jù)初步統(tǒng)計，2022年上半年，各級市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中，檢出不合格樣品15批次（見下表），不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質。

2022年上半年冷凍飲品（雪糕）不合格信息

來源：市場監(jiān)管總局

抽檢不合格的主要原因，是生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件控制不到位，或者產(chǎn)品在運輸、貯存、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染。對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門均已依法處置。

市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門持續(xù)加強對雪糕等冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，嚴厲查處違法違規(guī)行為，保障雪糕等冷凍飲品質量安全。