說到阿膠相信多數(shù)人都不陌生，特別是一些愛美的女性會食用阿膠，那么阿膠怎么吃比較好吸收呢?小編總結(jié)了阿膠的相關(guān)吃法，一起來看看吧！

1、煮阿膠粥

較為常見的就是煮成阿膠粥，阿膠和各種食材都能夠很好的搭配。比如阿膠和糙米，由于糙米和阿膠都是比較難以煮熟的食材，可以用小火慢燉，讓阿膠的營養(yǎng)充分滲透、香氣撲鼻，非常適合當作早餐食用。

2、燉阿膠湯

用阿膠來燉湯是很好的，比如阿膠和雞燉在一起，雞湯的味道相當美味。

3、泡黃酒

阿膠泡黃酒也是不錯的選擇，雖然很多女性沒有喝酒的習慣，但是少量攝入一些酒精，能夠促進身體血液循環(huán)并且還能改善睡眠質(zhì)量。

4、熬制阿膠糕

將阿膠用黃酒浸泡24小時，使膠塊變軟，一起倒入小鍋中，慢慢熬至掛旗狀態(tài)，中間加入核桃仁、大棗、枸杞、黑芝麻等堅果，攪拌均勻，用磨具盛出，壓成塊狀，放入冰箱冷藏一夜后，將其切成小塊，然后早晚一小塊。

5、阿膠加紅棗

紅棗加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠，溶化后即可飲用，飲湯食棗。

6、牛奶沖服

有些人在購買阿膠的時候，為了食用更加簡單，會直接購買阿膠粉。阿膠粉可以直接用熱牛奶來沖服。

食用阿膠要注意

1、阿膠食用一般用量為3—9克，宜飯前服用，具體用量要根據(jù)個體體質(zhì)情況來定。

2、對于阿膠本身的味道是獨特的，很多人不是太喜歡，可以將它與蜂蜜或者冰糖進行調(diào)配食用，口感是相當不錯的。

3、在食用阿膠2小時期間，不要再食用大蒜、蘿卜等辛辣食物，這樣會影響阿膠本身的功效，從而不能達到預期的效果。

4、服用阿膠后不要馬上飲茶，如果實在喜歡喝茶，可以在三小時后再飲用也是可以的。