它長(zhǎng)得像個(gè)海膽，但這并不妨礙它的甜蜜多汁。

你最近在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)注意過(guò)一種小小的，紅色帶刺水果嘛？你看到的那個(gè)東東叫紅毛丹，而且它因?yàn)楹贸杂稚舷嗨曰鹌饋?lái)了。Instagram的用戶喜歡這種水果鮮亮的顏色和口感。

根據(jù)生活方式網(wǎng)“椰子網(wǎng)”所說(shuō)，對(duì)于來(lái)自泰國(guó)紅毛丹的需求(以及對(duì)馬來(lái)西亞榴蓮的需求)正在呈指數(shù)增長(zhǎng)，自去年以來(lái)增加了30%到40%。大多數(shù)泰國(guó)的紅毛丹被送往了亞洲的其它國(guó)家，但是根據(jù)進(jìn)口商所說(shuō)，來(lái)自其他地區(qū)的紅毛丹正在席卷美國(guó)和加拿大。它已經(jīng)成為了夏天最有勢(shì)頭的水果之一。

這樣看來(lái)，我們將要在市場(chǎng)上看到越來(lái)越多的紅毛丹了。以下是一些關(guān)于紅毛丹基本的提示，知道了它們你就能判斷是否要買貨架上的紅毛丹了。

這是一種熱帶水果
當(dāng)紅毛丹呈現(xiàn)出亮麗的紅色時(shí)，說(shuō)明可以準(zhǔn)備收獲它們啦。

紅毛丹看起來(lái)有點(diǎn)像海膽，也有點(diǎn)想荔枝，雖然它們不一樣。這種水果生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，它源自于東南亞，但它也在危地馬拉、洪都拉斯、墨西哥和夏威夷生長(zhǎng)。這種水果在樹上以一簇10-20只的數(shù)量生長(zhǎng)。紅毛丹被柔軟的體刺覆蓋著，你可以用手接住它。這種水果的名字來(lái)自于它柔軟的體刺。在馬來(lái)語(yǔ)中，“毛刺”是頭發(fā)的意思。

紅毛丹的食用部分是白色的，它的味道通常被描述為類似荔枝或者類似真正的好葡萄。果肉是可以生吃的，但是中間的核要被去掉喲。

紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)
紅毛丹的甜肉每100克只有58卡路里的熱量。這種水果富含維生素C，根據(jù)Mercola(食物網(wǎng)站)所說(shuō)，它是銅、磷和鐵的良好來(lái)源。一顆紅毛丹含有三克纖維和一克蛋白質(zhì)，而且它純天然的不含脂肪和膽固醇。

甚至是紅毛丹的葉子也是很有用的，當(dāng)將其碾成糊狀，添加到水中，然后涂在頭發(fā)和頭皮上，據(jù)說(shuō)可以改善頭發(fā)健康。