匠小主酸菜魚是原太二酸菜魚團隊成員升級孵化而出，匠小主團隊在餐飲領域里有著多年的經(jīng)驗，自成立以來，匠小主就深知：一道酸菜魚承載了美味、開胃、放松、社交等眾多屬性，一道優(yōu)質(zhì)的酸菜魚，能夠帶來正宗美味的口感，鮮嫩、干凈的風味，和各種輔料基底搭配可以產(chǎn)生無限的可能性。但一道優(yōu)質(zhì)的酸菜魚的背后，離不開魚和酸菜作為保障，同時關系到每條魚和酸菜從原產(chǎn)地到碗里的每一步。

　　匠小主與優(yōu)質(zhì)的供應商達成了誠信、友好的合作關系，匠小主的原料生產(chǎn)地干凈衛(wèi)生，有著優(yōu)秀的種植條件和技術，因此有著穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)供應，和對原料的質(zhì)量的把控，讓每一批原料的高品質(zhì)都得以良好的保障。

　　然而匠小主做到的遠不止這些，匠小主研發(fā)團隊不辭艱辛，以專業(yè)的知識、手藝和用心的態(tài)度對比各種魚類，選取優(yōu)質(zhì)的魚類，并且在酸菜、輔料比例、口感等方面反復打磨，最大限度呈現(xiàn)酸菜魚的品質(zhì)，最終出品出獨特、多元、鮮嫩、正宗、美味的酸菜魚風味與口感。

　　匠小主先進的供應鏈，先進的搭配方案、強大的研發(fā)團隊，專業(yè)的出品技術都是實力的見證，匠小主在每一個環(huán)節(jié)都踐行著高品質(zhì)、高水準，致力將更優(yōu)質(zhì)的菜品帶給食客。

　　由此可見，匠小主主打酸菜魚，不僅是酸菜魚菜品的探索者，更是酸菜魚高品質(zhì)的守衛(wèi)者!而一道道酸菜魚由高品質(zhì)魚種和酸菜新鮮出品，經(jīng)過獨特創(chuàng)新的酸菜魚菜品，相信匠小主在未來會讓更多人愛上高品質(zhì)酸菜魚!