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每日積累 | 面試熱點:科技與狠活

2022-12-27 14:20 作者:思君優(yōu)課  | 我要投稿

背景介紹:

? ? ? ?仿佛在一夜之間,嘴邊的麻辣燙突然不香了,碗里的牛肉丸突然不彈了,連醬油好像也黑得不再那么純粹了,美食相關(guān)的內(nèi)容評論隨處可見“科技與狠活”“??怂箍萍肌薄?/p>

? ? ? ?原來“科技”指的是用各種超出常人認知的添加劑制作食品,短視頻博主用碎肉和邊角料制作出牛排,明膠和植脂末攪拌成燕窩,三花淡奶和水勾兌出濃湯,最后再來一句:“這都是科技與狠活??!”夸張的表達方式為他們帶來了超高的關(guān)注度,消費者的焦慮就這樣被激發(fā)出來,從違法添加到外賣、預制菜,甚至是正規(guī)渠道購買的各類加工食品,現(xiàn)在的衡量標準只有一條:有沒有使用食品添加劑??

? ? ? ?其實,這場對食品添加劑的大規(guī)模質(zhì)疑,可以說是消費者對于食品健康成分日益增長的需求和落后的食品知識普及水平之間的矛盾。

*模擬試題:

最近網(wǎng)絡(luò)某博主因揭露食品添加劑的內(nèi)幕而走紅,涌現(xiàn)出“科技與狠活”“??怂箍萍肌钡葻嵩~,對此你怎么看?

*審題分析:

首先判斷題型。題干給出一個社會熱點,結(jié)合設(shè)問“你怎么看”,可以判斷出這是一道綜合分析的社會現(xiàn)象題。

科技與狠活屬于網(wǎng)友對于問題食品的調(diào)侃,這個詞的流行也說明食品行業(yè)還存在不少安全問題。我們需要針對這一現(xiàn)象表明自己的立場態(tài)度,即認為它是積極的,消極的還是需要辯證看待的。民以食為天,食品安全涉及群眾生命健康,科技與狠活這一網(wǎng)絡(luò)熱詞的爆紅一方面也能引起有關(guān)部門重視,倒逼食品企業(yè)優(yōu)化升級,但是熱詞的傳播與濫用也可能會引發(fā)“不明真相的公眾”過分擔憂,所以我們應該辯證看待這一詞語的走紅。

確定了觀點立場之后,接下來就是分析論證我們的觀點,既然我們認為這一現(xiàn)象有好處也有不好的,那么可以去分析意義和危害。一方面,能夠引起社會重視,倒逼食品企業(yè)合法經(jīng)營,另一方面,公眾食品專業(yè)視頻匱乏,可能會誤解食品添加劑的使用,一棒子打死,其實現(xiàn)代食品行業(yè)中,離不開食品添加劑,只要在標準范圍內(nèi)不會損害人體。

科技與狠活之所以走紅,反映了當前公眾與對于食品安全問題更加關(guān)注,客觀的原因是食品行業(yè)存在著安全和以假亂真的問題。

接下來,針對現(xiàn)象提出對應的建議。這一詞語的走紅暴露出我國食品安全問題仍然是民眾心中的一塊大石頭,有關(guān)部門應加強監(jiān)管,行業(yè)也應自覺整改。民眾的過分擔憂說明公眾食品知識匱乏,需要做好科普工作。

解析:

民以食為天,食以安為先。舌尖上的安全應當引起我們的重視,對于“科技與狠活”的走紅,我認為應當從理性的角度,辯證看待。

一方面,引發(fā)社會對食品安全的關(guān)注,這能夠倒逼商家規(guī)范生產(chǎn),淘汰不合格食品企業(yè)。另一方面,斷章取義的傳播可能會引發(fā)群眾過度擔憂,抵制合法的食品添加劑使用,讓群眾的食品選項減少。

“科技與狠活”之所以能走紅,我認為原因有這幾點。

第一,市場上部分商家違規(guī)違法經(jīng)營。

第二,公眾對于食品安全的強烈訴求,食品安全問題頻發(fā),人們期待對食品添加劑和食品安全的嚴監(jiān)管。

第三,現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)社交平臺的發(fā)達,博主的搞怪表情和幽默語言,讓人印象深刻。

為了保障群眾舌尖上的安全,還需要多方發(fā)力。

第一,加強行業(yè)自律。各食品行業(yè)協(xié)會應完善食品安全標準,形成內(nèi)部約束,保障行業(yè)良性發(fā)展。

第二,有關(guān)部門加強監(jiān)管。嚴格落實食品安全有關(guān)的標準和法規(guī),開展定期檢查和不定期抽查,對于違法違規(guī)商家嚴肅處理。

第三,有關(guān)部門和主流媒體要加大宣傳教育。宣傳食品添加劑的知識,邀請專業(yè)人士進行解讀,化解群眾對添加的恐慌,形成正確認識。

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