さば【鯖】

スズキ目サバ科のうち，サバ類の海魚の総稱。全長40～50cm。背面が青緑色で，腹面は銀白色。日本近海ではマサバとゴマサバの 2種をさすのが普通。食用。熱帯·溫帯に分布。鯖，鮐。鱸形目鯖科海魚的總稱，全長40～50cm。背面青綠色，腹面銀白色。通常指日本近海的日本鯖、澳洲鯖兩種?？墒秤?。分布于熱帶、溫帶地區(qū)。