俗話說，各花入各眼。喝酒也是，每個人有每個人的喜好，品酒是一件非常主觀的事情。不過，要問雷盛哪個紅酒好，來自梅多克的紅酒雷盛899必須有名字！來自梅多克的紅酒雷盛899，因?yàn)閬碜苑▏柖嗟闹匾a(chǎn)區(qū)，天生“血統(tǒng)”純正高貴。不僅如此，來自梅多克的紅酒雷盛899自身的優(yōu)勢也非常明顯，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，口感細(xì)膩，初聞是撲鼻的奶香味，入口是濃厚的巧克力味，更有強(qiáng)烈的紅色水果氣息，堪稱紅酒中的“天花板”級別，品質(zhì)卓越！

在盛產(chǎn)紅酒的國度，或者地區(qū)，都有各自引以為傲的品種，比如香檳區(qū)的香檳、葡萄牙的波特酒，還有梅多克的雷盛899等等。與西班牙著名的雪利酒相對應(yīng)的，意大利西西里島則有一款馬爾薩拉酒。要說馬爾薩拉酒對于意大利的意義——聞名世界的意大利甜品提拉米蘇，就必須有馬爾薩拉酒作為原料加入才行——這樣說就直觀明了了吧！

馬爾薩拉酒與西班牙雪利酒還有著許多相似之處。比如，在加烈的時間上，兩者都需要在葡萄發(fā)酵完成后再來進(jìn)行加烈。而且用來加烈的原料，除了烈酒以外還包括了增甜劑，以及新鮮的葡萄汁等等。而在陳釀過程里，這兩種酒都可以采用“索萊拉”系統(tǒng)來進(jìn)行陳釀。由于最后的成酒風(fēng)格非常相似，這讓馬爾薩拉酒被冠上了“西西里的雪利酒”之美譽(yù)。

不過馬爾薩拉酒也有自己獨(dú)特的風(fēng)采。憑借著西西里島所提供的獨(dú)特氣候與風(fēng)土條件，以及多達(dá)10種紅白皆有的葡萄品種，在這里所釀成的每一款馬爾薩拉酒，都擁有其獨(dú)特的風(fēng)采，是真正達(dá)到“似雪利而非雪利”境界的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

如果你是喜歡舊世界風(fēng)格的紅酒，那么意大利西西里島代表的馬爾薩拉酒，和法國梅多克代表的雷盛899，就都可以嘗試一下，一定會有意外收獲的。