重點(diǎn)難點(diǎn) 1.農(nóng)業(yè)工具的演變、特點(diǎn)及作用。 2.紡織、陶瓷、金屬冶煉等手工業(yè)工具的進(jìn)步及其作用。 3.勞作方式的發(fā)展。 農(nóng)業(yè)工具的變化 1．耕作工具：材質(zhì)主要有骨、竹、木、石、蚌、銅、鐵等。 (1)石器：舊石器時(shí)代石器的制作方法以打擊為主，新石器時(shí)代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制。 石器時(shí)代 考古學(xué)對早期人類歷史分期的第一個(gè)時(shí)代，即從出現(xiàn)人類到青銅器的出現(xiàn)，大約始于距今二三百萬年，止于距5000至2000年左右。分為舊石器時(shí)代(使用打制石器為主的時(shí)代)、中石器時(shí)代(使用打制石器，也有用磨制石器的時(shí)代)與新石器時(shí)代(使用磨制石器為主的時(shí)代)。 (2)青銅農(nóng)具 ①從目前發(fā)現(xiàn)的考古資料看，青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)。 ②距今5 000年左右的新石器時(shí)代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器；青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限。 (3)鐵制農(nóng)具 ①冶鐵技術(shù)：公元前15－前14世紀(jì)，小亞細(xì)亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)，后來逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。 ②鐵制農(nóng)具：隨著熔爐的進(jìn)步，鐵器大量出現(xiàn)。中國在戰(zhàn)國時(shí)期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。南北朝時(shí)期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具。 知識拓展 西亞、北非和歐洲的新石器時(shí)代發(fā)展較早。這里是農(nóng)業(yè)最早起源的地區(qū)，以后又最早出現(xiàn)金屬器，最早進(jìn)入文明時(shí)代，在世界文化史上占 有很重要的地位。 灌溉工具 (1)在原始社會末期，人類已經(jīng)能夠 制造陶器，汲水灌溉。 (2)在古埃及和中國等地，人們已懂 得利用杠桿原理進(jìn)行灌溉。 (3)中國東漢末期已出現(xiàn)翻車，三國時(shí)期馬鈞進(jìn)行革新；唐朝出現(xiàn)了筒 車。 3．畜牧業(yè)工具 古人用圈廄來飼養(yǎng)禽畜，用馬槽來 喂馬。 翻車與筒車的區(qū)別 翻車與筒車都是古代灌溉工具，二者的主要不同在于翻車是靠人力踏 動(dòng)，筒車是靠水力沖動(dòng)。 耕作工具和灌溉工具的進(jìn)步，是怎 樣促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的？ 生產(chǎn)工具的進(jìn)步是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。耕作工具的進(jìn)步，特別是鐵犁牛耕的推廣，提高了翻地的效率，促進(jìn)了土地的開墾和利用；灌溉工具的進(jìn)步，特別是翻車、筒車的發(fā)明，提高了灌溉的效率，為農(nóng)作物的生長提供了必要的條件。耕 作工具和灌溉工具的進(jìn)步，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。 手工業(yè)工具的進(jìn)步 1．紡織工具 (1)約3萬年前，中國的山頂洞人已 經(jīng)用骨針縫制獸皮。 (2)新石器時(shí)代晚期，中國古人就使 用陶紡輪。 (3)漢朝的畫像石中出現(xiàn)了人們使用紡車紡紗的場景，人們能夠使用提 花機(jī)織出帶有精美花紋的絲織品。 (4)元朝以后，紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭 不可或缺的生產(chǎn)工具。 (5)古代西方也出現(xiàn)過紡紗用的紡 車。 知識拓展　提花機(jī) 提花機(jī)作為一種紡織工具，是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明。據(jù)考古證實(shí)，從河南安陽殷墟墓葬銅器上保留的絲織物痕跡來看，不僅有平紋組織的絹，還有提花的菱紋綺。這說明，我國早在商代就出現(xiàn)了提花機(jī)。 一般的織機(jī)只能織出平紋的織物，帶有復(fù)雜花紋的織物只有提花機(jī)才能織出。 2．制陶工具 (1)新石器時(shí)代晚期，許多地區(qū)采用 坯車制坯。 (2)中國南朝時(shí)，為了防止污損坯件，工匠把坯件放在耐火泥制成的 匣缽中。 (3)唐宋時(shí)期，為了使器物在燒制過程中不粘連，工匠在器物底部放置 支釘。 知識拓展 從墻陶到制瓷 1、陶器 發(fā)明時(shí)期:新石器時(shí)代 發(fā)明:黑陶、白陶、彩陶 2、瓷器 (1) 商代:原始瓷器一釉陶; (2)東漢晚期:發(fā)明青瓷; (3)南北朝時(shí)期:發(fā)明白瓷; (4)隋唐時(shí)期:陶瓷工藝臻于成熟，至此成為一個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)部門，產(chǎn)生 了“南青北白”的生產(chǎn)格局; (5)宋朝:名瓷名窯已遍及大半個(gè)中國，是瓷業(yè)最為繁榮的時(shí)期。當(dāng)時(shí)的汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯并稱為宋代五大名窯，景德鎮(zhèn)成為“瓷都”; (6)元朝:進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)時(shí)期，生產(chǎn)青 花瓷和釉里紅; (7)明清時(shí)期:創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝。比較著名的有釉彩、五 彩、粉彩和瑞瑯彩 易錯(cuò)提醒 陶器和瓷器并不都是中華民族祖先的偉大發(fā)明。瓷器是中華民族祖先的偉大發(fā)明，而陶器則是人類共有的文明。 3．冶煉工具 (1)鍛打工具：用來熔化金屬原料的土爐、對金屬原料進(jìn)行打擊的錘、 磨平金屬的銼等。 (2)鑄造工具：把金屬熔化成液體的 坩堝、使液態(tài)金屬成型的范等。 知識拓展　 中國古代冶鐵燃料的變化 漢代開始用煤做燃料冶鐵，北宋時(shí)用煤冶鐵相當(dāng)普遍；南宋末年，我國開始用焦炭冶鐵，明朝流行開來。 南陽太守杜詩發(fā)明水排的條件有哪 些？水排的發(fā)明有何作用？ 條件：漢代南陽冶鐵業(yè)發(fā)達(dá)；冶鐵 工匠積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。 作用：水排是水力風(fēng)箱，是鼓風(fēng)冶鐵的工具。它的使用，解放了人力，大大提高了生產(chǎn)效率，推動(dòng)了 冶鐵業(yè)的發(fā)展。 勞作方式的發(fā)展 集體勞作: (1)應(yīng)用時(shí)代:商周時(shí)期，實(shí)行土地國有制(井田制) ;勞動(dòng)者在田間集體耕作。 (2)主要原因:當(dāng)時(shí)工具簡陋、生產(chǎn)力水平較低所決定。 (3)積極作用:集體耕作有利提高工效，維持人類生存發(fā)展。 (4)消極局限:不利于調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性。 1. 農(nóng)業(yè)家庭式勞作 (1)原因：隨著鐵犁牛耕的逐步推廣，一家一戶的個(gè)體勞作成為可能。 (2)概況：①中國戰(zhàn)國時(shí)期，各諸侯國統(tǒng)治者鼓勵(lì)發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式。 ②在古希臘羅馬歷史上，氏族部落解體之后，一家一戶的家庭式勞作日漸普及。 （古羅馬和中世紀(jì)時(shí)期西歐的莊園經(jīng)濟(jì) ①羅馬共和國晚期:戰(zhàn)爭給羅馬帶來大量奴隸，出現(xiàn)了大型奴隸制莊園。 ②中古時(shí)期的西歐:大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役。） 思維點(diǎn)撥 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特征是以家庭為生產(chǎn)生活單位、男耕女織、自給自足，因其規(guī)模小，而稱之為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 2．農(nóng)業(yè)莊園式勞作 (1)特點(diǎn)：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進(jìn)行集中勞作，生產(chǎn)力低下。 (2)概況：①羅馬共和國晚期，出現(xiàn)了大型奴隸制莊園。在中古時(shí)期的西歐，大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役。②中國魏晉南北朝時(shí)期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟(jì)的色彩。 塢堡 塢堡是特殊歷史條件下基本上以家族為核心，以血緣為紐帶而建立起來的一種地方組織，它既是一種經(jīng)濟(jì)組織，也是一種政治組織，是自衛(wèi)組織也是自治組織，因?yàn)橐孕l(wèi)，所以要構(gòu)筑軍事設(shè)施，又往往帶有軍事色彩。 知識拓展:中國莊園式經(jīng)濟(jì) ①中國莊園式勞作方式出現(xiàn)于戰(zhàn)亂及土地兼并的社會背景之下;（①開始時(shí)間:東漢魏晉南北朝。②原因:國家權(quán)力羽而割據(jù)權(quán)力強(qiáng);土地兼并嚴(yán)重(豪強(qiáng)地主占有地方大量土地，并招撫大量依附農(nóng)民為其耕種土地，這種勞作方式逐漸形成莊園經(jīng)濟(jì)。) ②莊園主占有大量的土地，莊園內(nèi)的勞動(dòng)者對莊園主有依附關(guān)系，其生產(chǎn)也不具有自主性; ③莊園以宗族為核心，擁有私人武裝。 補(bǔ)充: 田莊經(jīng)濟(jì)一田莊是一個(gè)包括農(nóng)、 林、牧、副、漁綜合經(jīng)營的自給自足的封建經(jīng)濟(jì)單位，東漢末年的莊園經(jīng)濟(jì)不單純是生產(chǎn)組織，也有軍事組織的作用， 3．手工業(yè)勞作方式 (1)生產(chǎn)模式：以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生的手工業(yè)家庭，以及擁有某種手工工藝的民營和官營作坊。 (2)特點(diǎn)：世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授，由統(tǒng)治者登記造冊進(jìn)行管理。 農(nóng)業(yè)家庭式勞作對社會的發(fā)展起到了怎樣的作用？ 家庭生產(chǎn)，自給自足是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營方式。在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)民自給自足，生產(chǎn)積極性高，推動(dòng)了精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；在封建社會的形成和發(fā)展時(shí)期，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的基本要求，有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步；奠定了專制主義中央集權(quán)制度的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，保持了中華文明的傳承性和延續(xù)性。 “春初砍山，眾木盡噘。至當(dāng)種時(shí)，伺有雨候，則前一夕滅之，借其灰以糞。明日雨作，乘熱下種，即苗盛倍收。”上述耕作方式是(　　) A．刀耕火種 B．鐵犁牛耕C．耜耕 D．耦犁 解析　由材料中信息“砍山”“眾木盡噘”“明日雨作，乘熱下種”可說明這種耕作方式的特征是放火燒山，用草木灰作為肥料。這是一種典型的刀耕火種的耕作方式，故選A。 歐洲中世紀(jì)莊園生產(chǎn)包括糧食、衣物、工具等各項(xiàng)生活所需，是一個(gè)農(nóng)村共同體。莊園以農(nóng)業(yè)為主，面粉、奶酪、火腿、蔬菜等均可以自給，鞋帽衣服也自己制作，很多莊園有鐵匠、銀匠等。據(jù)此可知，這些莊園(　　) A．經(jīng)濟(jì)基本自給自足 B．商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá) C．促進(jìn)歐洲城市興起 D．領(lǐng)主占有全部土地 解析　根據(jù)材料“面粉、奶酪、火腿、蔬菜等均可以自給”“鞋帽衣服也自己制作”，可見莊園是一個(gè)獨(dú)立的自給自足的經(jīng)濟(jì)單位，莊園經(jīng)濟(jì)屬于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，故選A；材料反映莊園經(jīng)濟(jì)屬于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，排除B；C與材料信息無關(guān)，排除；中世紀(jì)的西歐教會也占有土地，D選項(xiàng)說法錯(cuò)誤，排除。 據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在戰(zhàn)國中晚期的墓葬中，河北興隆縣一次出土鐵范87件，大多為農(nóng)具范。河南新鄭韓國鑄鐵作坊遺址出土陶范300余件，其中農(nóng)具范占60%以上，出土鐵農(nóng)具200多件，占全部鐵器的63.5%。這說明戰(zhàn)國中晚期在上述地區(qū)(　　) A．鐵器開始用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn) B．鐵犁牛耕是主要耕作方式 C．生產(chǎn)中普遍使用鐵農(nóng)具 D．鐵農(nóng)具制作技術(shù)臻于成熟 A項(xiàng)中“開始”兩字錯(cuò)誤，材料中只表述了戰(zhàn)國時(shí)期生產(chǎn)中大量使用鐵農(nóng)具，并不能看出鐵器開始用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。B項(xiàng)中的“牛耕”在材料中并沒有體現(xiàn)。根據(jù)戰(zhàn)國時(shí)期的墓葬中鐵器占了絕大多數(shù)，可以看出戰(zhàn)國中晚期生產(chǎn)中普遍使用鐵農(nóng)具，C項(xiàng)正確。D項(xiàng)在材料中沒有體現(xiàn)。