你們有沒有覺得會(huì)做麻辣香鍋超有排面，看上去很難的一道菜，其實(shí)超級簡單。配菜隨意，喜歡什么放什么。用料:你喜歡的各種菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、鹽、雞精、麻辣香鍋調(diào)料

不容易熟的先煮，像丸子，蝦，魷魚，年糕，寬粉。 水里加點(diǎn)鹽，煮青菜，蘑菇，金針菇，木耳，玉米等青菜，煮至9分熟。 所有的東西都煮好撈出來，控干水分備用，控不干炒的時(shí)候容易有湯！ 起鍋熱油下花椒、干辣椒炒出香味，然后下蔥姜蒜繼續(xù)炒香。下麻辣香鍋調(diào)料，把醬炒香 ，下入煮好的葷菜和蔬菜等，大火翻炒，加鹽，雞精調(diào)味。

最后下香菜出鍋，撒上芝麻就相當(dāng)有吃麻辣香鍋的儀式感了！色香味俱全……