來源??TMR Publishing Group

作者??Traditional Medicine Research 編輯部

說起飲料這個詞，不免讓人和“不健康”聯(lián)系起來，但有趣的是，有一些飲料不僅不會有害身體健康，而且，甚至有著治療疾病的功效。比如早在唐宋時期的“飲子”就是一種“有病治病，無病強(qiáng)身”的天然草本茶。

世界上的很多國家，都有飲茶的習(xí)慣。茶的種類有很多，其中有一種茶名為“藤茶”，關(guān)于藤茶還有一個小故事：“相傳在清朝光緒年間，武夷山下有位叫陳子賀的先生在京城擔(dān)任光緒皇帝的老師，光緒皇帝當(dāng)時身體較弱，食欲不振、臉色發(fā)黃、說話沙啞，臉上還常長紅痘和黑斑?；蕦m太醫(yī)開出的處方一般只能維護(hù)一段時間，過后又會復(fù)發(fā)。光緒皇帝十分煩惱。有一年，陳子賀老師回家鄉(xiāng)探親，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)親們經(jīng)常飲用一種山上采來的野藤葉，人人精神飽滿，皮膚光潤，陳子賀先生試品嘗一下，發(fā)現(xiàn)此茶飲后先苦后甘，回味甘涼在咽喉很舒服。聯(lián)想光緒皇帝聲音沙啞，于是，便帶了一些回去給光緒皇帝品嘗。光緒試品嘗之后感覺味道不錯，便經(jīng)常泡飲。不到半年時間，光緒皇帝不僅感覺咽喉清爽，聲音越發(fā)響亮，而且臉上的紅痘、黑斑也逐漸消失，皮膚變得光潤起來，于是，光緒十分高興，便降下圣旨，命它為“天子藤茶”。陳老師聞之，急奏皇上：如皇上降旨命它為“天子藤茶”，那百姓誰還敢喝？還是讓在到百姓之中，造福黎民百姓吧?；噬嫌X得老師的言之有理，于是就降旨命它為“野藤茶”。（來自網(wǎng)絡(luò)）”

為什么藤茶有著如此驚人的保健功效呢？這要歸功于其中含量極高的一種物質(zhì)—二氫楊梅素。

藤茶中含有大量的黃酮類化合物，二氫楊梅素在富含類黃酮的提取物的抗氧化活性中起主要作用，二氫楊梅素含量與抗氧化活性之間存在顯著的負(fù)相關(guān)性，包括超氧化物陰離子自由基清除活性，脂質(zhì)過氧化抑制活性，三價鐵還原抗氧化力。

Fu-Yan Li, Shu-Mei Chi, Hong-Bing Zhang .?Investigation of in vitro antioxidant activity of dihydromyricetin and flavonoids rich extract from vine tea (Ampelopsis grossedentata).?Traditional Medicine Research?2020, online: . doi: 10.12032/TMR20200814193https://www.tmrjournals.com/publish/view.php?aid=2488

而和茶一樣，也有一種可口的飲品被全世界喜愛，那就是咖啡。比如最近非?；鸬目系禄卑⒗瓤ā爆F(xiàn)磨咖啡非常受年輕人喜愛。

“阿拉比卡咖啡”有一個不為人知的神奇功效，那就是促進(jìn)傷口愈合。Mo?ammad-?ossein Aghili Khorasani，一位生活在18世紀(jì)和19世紀(jì)早期的波斯醫(yī)生，提出將咖啡粉撒在傷口上會促進(jìn)傷口愈合，并且這種治療方法同樣流傳于伊朗民間。

來自伊朗哈馬丹醫(yī)科大學(xué)的Reza Shahriari, Pari Tamri, Amir Larki Harchegani和來自布阿里西拿大學(xué)的Alireza Nourian在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究期刊上提交了他們的論文：Green coffee bean hydroalcoholic extract accelerates wound healing in full-thickness wounds in rabbits

https://www.tmrjournals.com/publish/view.php?aid=2584

研究顯示，10%咖啡豆提取物處理的動物創(chuàng)面，創(chuàng)面閉合率顯著提高，此外，10%咖啡豆的治療效果明顯優(yōu)于苯妥英，組織病理學(xué)研究支持咖啡豆提取物的傷口愈合活性。?

且不論這些飲料神奇的治病功用，秋天來臨，天氣漸涼，一杯清茶，一杯咖啡，三五好友，足以溫暖你的心靈，春有百花秋有月，若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究 Traditional Medicine Research（ISSN 2413-3973）已被ESCI，EMBASE, DOAJ, ScienceOpen, Ingenta Connect, Google Scholar，CAB，CABI，ISC，ProQuest超星期刊，萬方，中文科技期刊數(shù)據(jù)庫, CNKI Scholar收錄。特別歡迎具有明確歷史記載、民族特色和地域特色的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究。

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