從安全水到健康水，于水本身是“供水品質(zhì)”的變化，于用戶而言則是美好生活方式的進階需求。

4月26日，伴隨2023促進健康水事業(yè)發(fā)展共同組織論壇的召開，“健康水”已處在社會大眾認(rèn)知與共識的臨界點；而在凈水行業(yè)觸達瓶頸多年之際，方太選擇以“NSP選擇性過濾技術(shù)”硬核科技創(chuàng)新破局，一場關(guān)于凈水器的變革在“供需”兩端已經(jīng)開啟。

健康水拐點已至，方太迎戴維斯雙擊

關(guān)于方太，業(yè)內(nèi)的印象主要來自兩方面，一個是源于企業(yè)文化催生出的強大內(nèi)驅(qū)力，造就了將中華優(yōu)秀文化與現(xiàn)代化管理有機結(jié)合且卓有成效的企業(yè)典范；另一個則是涵蓋“高能氣泡洗”、“云騰智驅(qū)引擎”等為民所用的領(lǐng)先科技，以科學(xué)超越技術(shù)，屹立“無盡前沿”的創(chuàng)新精神。

鮮為人知的是，方太在凈水領(lǐng)域的創(chuàng)新與突破絲毫不比水槽洗碗機、集成烹飪中心少。2012-2019年，方太歷時八年研究健康水凈水機，最終實現(xiàn)高效濾除重金屬的同時，保留有益礦物質(zhì)的技術(shù)效果。此后，方太也對于健康水有了全新的思考與目標(biāo)。

而在近日，方太將促進健康水事業(yè)發(fā)展共同組織20“為了億萬家庭喝上健康好水”的使命更新為2023年“加速社會向健康飲水轉(zhuǎn)變”時，我們才驚覺這家專利增速驚人，而又顯樸實低調(diào)的品牌終于打響了“后發(fā)而先至”的健康水普及戰(zhàn)；從字面上的變化，亦能感覺到從過去多年的“健康水”大眾科普，走向?qū)嵸|(zhì)性的“安全水”更新?lián)Q代，從“安全”到“健康”坐擁天時地利人和的方太凈水將迎來新一輪的戴維斯雙擊。

創(chuàng)新領(lǐng)航背后，坐穩(wěn)基礎(chǔ)研究冷板凳

“已獲授權(quán)專利數(shù)目超300項,其中膜專利達數(shù)十項?！边@是方太在凈水領(lǐng)域自主研發(fā)的“NSP選擇性過濾技術(shù)”所擁有的科技含量。自2019年上市以來，方太母嬰級凈水機先后斬獲德國紅點獎、艾普蘭獎、諾貝爾獎獲得者醫(yī)學(xué)峰會指定健康產(chǎn)品獎、首個母嬰級凈水機特色認(rèn)證技術(shù)規(guī)范以及輕工對標(biāo)產(chǎn)認(rèn)證等國內(nèi)外權(quán)威認(rèn)可。

看上去的“一鳴驚人”實際上從基礎(chǔ)研究開始至今已有12年。而這“隱姓埋名”不為人知的十余年又分為三個階段：2012年啟動，為期三年的概念與技術(shù)探索期；2015年開發(fā)，又是為期五年的產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā)期，到2019年正式發(fā)布銷售，又是四年的厚積薄發(fā)。可以說每一步都“似緩還準(zhǔn)”的踏在消費升級與健康趨勢上。這就是方太人特有的“慢就是快”的創(chuàng)新精神。

早在2012年方太董事長茅忠群就提出三大健康研究方向，空氣、食物和水。方太的凈水研發(fā)團隊就承接了“健康好水”這個使命。在2012年成立了代號為H的項目，它有兩個方面的含義：健康Healthy，也代表H2O水。

什么是健康水？彼時的市場上也充斥著富氫水、富氧水、電解水等概念，但卻始終沒有統(tǒng)一的健康好水標(biāo)準(zhǔn)。方太凈水團隊以“學(xué)、訪、找、驗”四字訣尋找答案，他們遍訪祖國優(yōu)質(zhì)水源地，在積跬步、行萬里的循跡中，翻閱中外文獻遍尋業(yè)內(nèi)專家，更是在日以繼夜的研發(fā)驗證中，力求實現(xiàn)以中國“芯”締造健康水。

方太最終得出了“健康好水”的定義：即，潔凈且保留天然有益礦物質(zhì)的水才是健康好水。它有三大特征：安全無害、礦物質(zhì)平衡、天然無添加。這是反滲透、超濾以及納濾等凈水技術(shù)不具備的特質(zhì)，也是今天備受消費者認(rèn)可的原因。

以中國芯定制健康水，方太硬核破局

既然找到了方向，但更難的是如何實現(xiàn)健康好水呢？是選擇妥協(xié)，優(yōu)化市場上的主流技術(shù)還是重新發(fā)明凈水機？想要兼顧安全和健康，在凈水市場尚且前無古人。

為了打造真正的健康飲水，方太研發(fā)團隊坐“冷板凳”研究8年，無數(shù)次有研發(fā)成員向方太集團董事長茅忠群表達自己的焦慮。他卻表示，“消費者的健康問題，容不得馬虎，我們這個項目意義非常重大，難度也很大。我們要從消費者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心?！闭敲┲胰旱乃伎?，讓項目組下定決心要研發(fā)一種全新的膜材料，做凈水機，先從做過濾膜開始。

眾所周知，凈水器的核心是濾膜，而膜技術(shù)在很長一段時間都掌握在外資品牌手中，幾乎所有的國產(chǎn)凈水器品牌的核心技術(shù)都被“卡脖子”。為此，方太耗時8年深入基礎(chǔ)科學(xué)研究，項目組先后經(jīng)歷了100多種核心技術(shù)材料的選型驗證、上萬次的實驗測試，還建立了2000多平的中試研發(fā)工廠、3萬平的凈水膜工廠，高達上億資金的不斷投入。終于在2019年3月，方太凈水翻越了從實驗室到量產(chǎn)之間的大山，期間紡制的膜絲足足可以繞地球一圈，讓重金屬的去除率穩(wěn)定在99%以上，有機物溶出低于國標(biāo)，低溫耐受性小于零下20攝氏度。

就此，NSP選擇性過濾技術(shù)宣布誕生。

水分子和水中的天然有益礦物質(zhì)離子如鈣鎂鈉鉀，能夠暢通無阻地穿過NSP選擇性過濾膜，但是鉛鎘砷等生物毒性顯著的重金屬離子卻被牢牢地吸附截流了。據(jù)權(quán)威檢測報告顯示，方太凈水NSP選擇性過濾膜對鉛、鎘、砷的去除率均達到了與反滲透技術(shù)相同的水平，而對鈣、鎂、鈉等常量元素幾乎無截留。這是在現(xiàn)有超濾式(UF)、反滲透(RO)兩大凈水技術(shù)流派的技術(shù)之外，發(fā)明了一種能對重金屬進行選擇性過濾的全新凈水濾膜。為了來之不易的“中國芯”，方太走了十幾年。

聚焦健康水爆款，開啟細(xì)分高端戰(zhàn)局

在以“NSP選擇性過濾技術(shù)”占據(jù)健康凈水技術(shù)高地后，全新一代方太母嬰級凈水機HR7迅速成為市場爆款。方太在廚下凈水市場的零售額與零售量份額也從2020年4月的0.19%和0.06%飛速提升至2023年3月的42.3%與31.8%，穩(wěn)居該細(xì)分市場頭部位置。自2019年8月方太凈水上市，截至五月，方太在凈水大市場的累積銷售份額已經(jīng)排名第7。

方太凈水產(chǎn)品線總劉紅星表示，方太母嬰級凈水機創(chuàng)新HR7不僅能有效濾除水中的污染物和重金屬，還能同時保留對人體健康有益的天然礦物質(zhì)，讓用戶在家就能隨時喝到天然礦泉水。此外，其所搭載的納米厚膜速熱科技，能夠?qū)崿F(xiàn)即開即熱、即關(guān)即無，匹配喝溫水、喝茶、喝咖啡、泡奶、泡面等多元化的飲水場景，做到無需等待、準(zhǔn)確匹配，實現(xiàn)高品質(zhì)飲水生活。

此外，為了滿足中國人多樣化的引用需求和不同場景的用水方式，方太母嬰級凈水機創(chuàng)新HR7加入了五檔精準(zhǔn)控溫冷熱即飲功能，其納米厚膜速熱科技解決了過去的千滾水、陰陽水、隔夜水等問題。在針對過去凈水機使用時間過長內(nèi)部容易滋生細(xì)菌，以及“不帶UV殺菌燈是行業(yè)標(biāo)配，帶了就是行業(yè)頂配”的產(chǎn)品現(xiàn)狀，在配置UV殺菌的基礎(chǔ)上，還多增加了兩重UV抑菌，采用行業(yè)首創(chuàng)的龍頭出水口UV-LED燈，真正實現(xiàn)全程除菌，在為消費者帶來了更可靠的安全屏障同時，可以預(yù)見，在方太的帶頭下，“UV殺菌”將會真正成為行業(yè)標(biāo)配。

在核心技術(shù)、產(chǎn)品體驗、品牌價值以及文化內(nèi)涵的驅(qū)動下，方太凈水正以實際行動拉開由“安全水”到“健康水”更新?lián)Q代的序幕，無論是締造“中國芯”的背后故事還是席卷市場的母嬰級凈水器新品，歸根結(jié)底，都是從億萬家庭幸福出發(fā)，以為用戶打造健康生活方式的初衷引領(lǐng)了凈水行業(yè)發(fā)展的趨勢。