冰糖肥腸制作教學(xué)

1.制作教學(xué)

1.1切蔥一段、生姜一塊

1.2大腸放進(jìn)高壓鍋中放入蔥段、姜片、料酒、花椒、香葉、八角

1.3蓋上鍋蓋上汽后壓25分鐘

1.4壓好的大腸撈出沖涼降溫濾干水份備用

1.5蜂蜜中加入白醋

1.6豬大腸沾上脆皮水

1.7將大腸炸至表面微焦微脆

2.成品展示