最近養(yǎng)生品市場風(fēng)波不斷，燕窩龍頭品牌“某仙燉”，因虛假宣傳被罰20萬元，這也使得很多人對燕窩產(chǎn)品市場失去了信任。

圈內(nèi)養(yǎng)生愛好者也發(fā)現(xiàn)了，百年老字號宮延樓在抖音上直播推出燕窩系列新品。宮延樓在這個時間點發(fā)售“燕窩本草銀耳羹”，豈不是要與負(fù)面輿論對抗，吃力不討好？

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這次我們從數(shù)據(jù)和文獻(xiàn)入手，向大家還原燕窩自古以來的真實面貌。

一、燕窩到底是不是騙局？看看數(shù)據(jù)干貨

燕窩自古以來都作為滋補良品備受推崇，無論是干燕窩還是燉煮燕窩都均富含蛋白質(zhì)、氨基酸、唾液酸。

具體來說，二者蛋白質(zhì)含量均大于50%，必需氨基酸均占氨基酸總量49%以上，唾液酸含量均接近10%，無機(jī)元素種類豐富。

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圖片來源：簡葉葉，李慶旺，黃燦燦等人《干燕窩與燉煮燕窩的營養(yǎng)成分分析與比較》

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公開資料顯示：唾液酸的學(xué)名叫作“N-乙酰基神經(jīng)氨酸”,是母初乳中對嬰兒早期大腦發(fā)育及免疫體系的完善所提供的重要組成之一。

唾液酸的確營養(yǎng)價值豐富，但是不是像某些商家宣傳的那樣，只有燕窩里含有這種成分，其他食物里也普遍含有。燕窩只是作為一種比較突出的攝入唾液酸的渠道。

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二、拒絕神化燕窩，宮延樓還原燕窩養(yǎng)生的本來面貌

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其實，按數(shù)據(jù)看來，燕窩的確營養(yǎng)成分豐富，大量古方典籍也證明了其有一定養(yǎng)生保健功效；只是近些年商家普遍用力過猛，為了競爭市場份額，提出了一個又一個夸張的噱頭，反而敗壞了燕窩的名聲。

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百年老字號宮延樓，自1756年（乾隆21年）前身延年藥膳方創(chuàng)辦以來，始終遵循“取材真、制材精、用材實”的經(jīng)營宗旨，如今生產(chǎn)的所有養(yǎng)生滋補產(chǎn)品，全部資質(zhì)齊全，檢測報告真實可查，旨在將真正放心靠譜的產(chǎn)品帶給每位消費者。

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三、科技與傳統(tǒng)結(jié)合，打造精品輕奢輕食產(chǎn)品

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無論壓縮還是曬干，都會一定程度上破壞燕窩的物理狀態(tài)和營養(yǎng)成分。

宮延樓采用的FD凍干技術(shù)（即FREEZE DRIED冷凍干燥），新鮮銀耳凍干鎖鮮技術(shù)，無縫對接冷凍干燥，40H內(nèi)為您鎖住營養(yǎng)，新鮮Q彈嘗得到。

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此外，宮延樓燕窩本草銀耳羹，除了營養(yǎng)價值以外，其天然無添加的特點也造就了低糖低脂的輕食產(chǎn)品。能沖泡滿滿一碗的宮延樓燕窩銀耳羹，能量低于一個蘋果，攝入膠原蛋白的同時保持低熱量，愛美的小姐姐們最適合不過了。

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百年老字號宮延樓提醒您，燕窩雖好，認(rèn)清產(chǎn)品資質(zhì)，保障食品安全。同時也呼吁消費者，正確看待燕窩產(chǎn)品，還原其滋補保健產(chǎn)品的本質(zhì)，抵制虛假宣傳的“萬能神藥”智商稅產(chǎn)品，良好市場氛圍大家共同維護(hù)。