近日，云南plus版牛油果上架，這種產(chǎn)自云南普洱孟連的牛油果和進(jìn)口牛油果相比，個(gè)頭更大，單果重量超過(guò)200克。且孟連牛油果從采摘到進(jìn)入超市，僅需5天的時(shí)間，新鮮和更長(zhǎng)的掛果期成為國(guó)產(chǎn)牛油果的優(yōu)勢(shì)。

【本土化】真是個(gè)好東西，這就是地理優(yōu)勢(shì)?？Х取⒋髾烟叶荚诒就粱?，還有今天已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶(hù)的牛奶，也是如此。

其實(shí)，之所以部分洋特產(chǎn)可以本土化，還得先從我國(guó)的地理位置說(shuō)起。中國(guó)的緯度是緯53°34′-北緯3°51′，涵蓋了熱帶和溫帶，而這片區(qū)域，也是世界上人口最稠密的區(qū)域

而把地球?qū)φ垡幌?，那么基本上全世界人?lèi)絕大多數(shù)都在這個(gè)范圍之內(nèi)，正因?yàn)槿绱?，基本上?guó)外能種的，我國(guó)大概率都能?chē)L試。今天就來(lái)和大家聊聊洋特產(chǎn)本土化的事吧！

01，牛油果

牛油果，又叫鱷梨，是著名熱帶水果，世界鱷梨品種通常分為墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群。

地圖上，墨西哥和危地馬拉還在北半球呢，比如看到北回歸線(xiàn)，我馬上想到了云南墨江北回歸線(xiàn)標(biāo)識(shí)園，是目前世界上規(guī)模最大、功能最齊全的北回歸線(xiàn)標(biāo)識(shí)園之一。

可以想象，這片牛油果種植區(qū)域，在中國(guó)那一定是有非常對(duì)應(yīng)的區(qū)域，云南正是這樣一片地方。

地理合適，對(duì)于農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，那就是培育的問(wèn)題了。

事實(shí)上，不只是云南，我國(guó)有多個(gè)地方都在種植牛油果，典型的就是臺(tái)灣省，早在1918年就引進(jìn)了牛油果，如今更是牛油果的重要產(chǎn)地之一。

我國(guó)緯度對(duì)應(yīng)的區(qū)域，都可以生產(chǎn)牛油果，而且已經(jīng)在種植了，比如廣東省、海南省、福建省，甚至連四川省都在種植牛油果。

02，車(chē)?yán)遄印獨(dú)W洲甜櫻桃

每到冬天，來(lái)自智利的車(chē)?yán)遄泳烷_(kāi)始銷(xiāo)售了，價(jià)格十分昂貴。這里要說(shuō)明一下，一般說(shuō)的車(chē)?yán)遄雍蜋烟叶哌€真不是一個(gè)東西。

冬天吃的深紅色的進(jìn)口車(chē)?yán)遄訉W(xué)名歐洲甜櫻桃（Cerasus avium）。

而我們夏天吃的小小的紅紅的，學(xué)名叫櫻桃/中國(guó)櫻桃（Cerasus pseudocerasus）。

這二者屬于同一個(gè)屬（Genus），但是不同的種（Species）。進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱a(chǎn)歐洲及亞洲西部；中國(guó)本土產(chǎn)的中國(guó)櫻桃在我國(guó)久經(jīng)栽培，品種頗多。

所以，二者真不是同一個(gè)東西，而且味道也略有區(qū)別。但是翻翻地圖，智利這細(xì)長(zhǎng)直的國(guó)家，也不是完全獨(dú)特，南緯18度與57度，這不就是和我國(guó)北緯差不多覆蓋了嘛。

既然如此，那我們種植有何不可？

這不我國(guó)東北、華北等地也有引進(jìn)歐洲甜櫻桃種的做法，比如煙臺(tái)等地的櫻桃，事實(shí)上就和進(jìn)口車(chē)?yán)遄邮峭环N。

其實(shí)櫻桃還有很多，除了我們常見(jiàn)的歐洲甜櫻桃和中國(guó)櫻桃，還有歐洲酸櫻桃（Cerasus vulgaris Mill.）和毛櫻桃（Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.）

至于為什么賣(mài)的貴？物以稀為貴唄。畢竟這東西是夏季產(chǎn)品，而當(dāng)前我國(guó)是冬季，要從南半球處于夏季的智利等地進(jìn)口，自然貴了。

03，咖啡

咖啡本身原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞，而之前國(guó)際上主流的咖啡種植國(guó)家基本上也是國(guó)外，比如南美和非洲。

而咖啡豆適宜生長(zhǎng)的緯度是北緯28°至南緯38°之間海拔1000～2000 m地區(qū)，也就是人們說(shuō)的coffee belt或bean belt。

這就巧了，我國(guó)也恰好在這一區(qū)域有分布。在這片區(qū)域上，有我國(guó)的云南、廣西、廣東、臺(tái)灣和海南，因此，這些地方都可以成為咖啡的種植地。

我國(guó)當(dāng)前種植咖啡的主要區(qū)域是云南、四川和海南

其實(shí)理論上，同緯度的廣西、廣東山區(qū)、臺(tái)灣省都可以種植咖啡，所以也許可以成為一個(gè)新的思路。

比如現(xiàn)在廣西也在種植咖啡，畢竟廣西越南相鄰，越南出產(chǎn)著名的G7，那廣西也應(yīng)該可行嘛。

04，奶牛-牛奶

奶牛，并不是中國(guó)土生土長(zhǎng)的。中國(guó)本土的牛主要是黃牛和水牛。而奶牛是舶來(lái)品。

目前國(guó)內(nèi)的奶牛品種最早大概是在100多年前從過(guò)外引入的，也就是荷斯坦，就是大家熟悉的黑白花奶牛（我國(guó)80%左右是荷斯坦）。其他諸如新疆褐牛也是外源的（哈薩克、瑞士等雜交）。

奶牛主要適合溫帶海洋性氣候，所以我國(guó)養(yǎng)殖奶牛難度系數(shù)增加了。

不過(guò)這也沒(méi)關(guān)系，至少地理上符合，那就養(yǎng)唄。

這些年，我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)逐步成型，

目前我國(guó)基本上是世界第四的牛奶產(chǎn)量大國(guó)了。

其他還有很多，比如今天經(jīng)?？吹降难蝰劊a(chǎn)美洲，今天國(guó)內(nèi)也有

原產(chǎn)非洲的鴕鳥(niǎo)，已經(jīng)廣泛飼養(yǎng)

還有日本的陽(yáng)光玫瑰，現(xiàn)在已經(jīng)被中國(guó)把價(jià)格打下去了。

不得不說(shuō)，洋特產(chǎn)本土化，確實(shí)是利國(guó)利民的好事，所以，本土化也是一種趨勢(shì)！