秘制烤牛肉??

食材明細(xì):

黃牛肉??，辣椒粉???，熟孜然粉，熟花生碎 桃酥碎，熟白芝麻，熟花椒粉，咖喱?? 粉，味精，鹽??，生抽，淀粉，食用鹽。

做法步驟:

1??秘制烤肉料配方，快記好:兩勺??辣椒彩分，兩勺熟孜然粉，四勺熟花生碎，三勺桃酥碎，兩勺熟白芝麻，一勺熟花椒米粉，兩勺咖喱粉，半勺味精，半勺鹽???；旌暇鶆?，密封保存可以吃很多次。

2??黃牛肉??洗凈切片，切成不厚不薄的就行行，看個(gè)人口味。

3??我用了半斤牛肉，這里的腌制比例為: ??兩勺烤肉料，一勺生抽，一勺??淀粉， 一勺食用油，少許清水，抓拌均勻，腌制二十分鐘?入味。

4??碳烤、電烤、平底鍋煎都可以，注意小火??先煎就行，不是不沾的鍋具需要刷薄油防粘，趕緊試試吧!