我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

吃涮鍋和烤肉時，經(jīng)常會見到培根，很多人喜歡吃，可你知道培根是什么肉嗎？

正宗的培根是豬肉通過腌制煙熏做成的，屬于加工肉類。雖然好吃，但不要多吃和常吃，培根脂肪含量高，吃了容易發(fā)胖，另外市面上賣的很多還是用各種碎肉壓制而成的，就更不健康了。

經(jīng)常吃加工肉的壞處是：

加工肉為了保持顏色鮮嫩好看和延長食品保質(zhì)期，添加了化學(xué)試劑，如著色劑、防腐劑、保色劑等。會使人體肝臟負擔過重，同時加工類肉多數(shù)是高鈉食品，長期食用會造成血壓波動、腎功能受到損害。

和培根肉相同的加工肉還有：咸肉、臘肉、風(fēng)干肉、香腸、火腿、肉罐頭、肉類冷盤等，都應(yīng)少吃才好，補充營養(yǎng)還是吃雞肉、豬肉、牛肉、魚肉等鮮肉，才更健康。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量，小麥面、玉米面。）

2.五香豆干，107克

3.煮雞蛋，57克

4.炒芥菜絲，28克

5.香蔥雞蛋湯，1中碗

午餐：

1.炒餅絲，224克（餅絲、雞蛋、青椒、胡蘿卜的重量。）

2.煎雞脯肉，90克

3.蒜瓣，2個

4.小白菜湯，1中碗

晚餐：

1.牛肉餅2個，182克（面粉、牛肉、杏鮑菇的重量。）

2.紫甘藍拌苦菊，137克

3.蝦皮內(nèi)酯豆腐湯，1中碗

兩餐之間加水果，128克（西紅柿重量。）