身為一名美食博主，空氣炸鍋是我日常生活中的必備廚具，使用空氣炸鍋制作各種美食真的省力又省事。很多人被空氣炸鍋便于操作的特點(diǎn)而種草，也想要購(gòu)買一臺(tái)使用。但是最近我收到了很多粉絲朋友的私信，空氣炸鍋雖好，但是很多質(zhì)量不合格的炸鍋存在有刺鼻氣味等缺點(diǎn)。那么，到底該如何選購(gòu)專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？今天我將在這篇文章里為大家講解關(guān)于使用空氣炸鍋的益處與害處幫助大家更好地了解這款產(chǎn)品，消除疑慮，享受健康的美食。

以下我測(cè)評(píng)過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖：

1. 空氣炸鍋的益處有哪些？

空氣炸鍋?zhàn)鳛楫?dāng)下熱門的小家電產(chǎn)品，我發(fā)現(xiàn)很多人不清楚空氣炸鍋的益處與害處。接下來，我先給大家科普一下空氣炸鍋的益處?？諝庹ㄥ伿且詿犸L(fēng)代替油炸，再將食材表面進(jìn)行高溫風(fēng)干，完全不需要加油就可以做出跟油炸類似的口感，無油無煙滿足了人們對(duì)健康美食的期待，減脂期的寶寶們也可以放心吃。而且不僅可以用來做傳統(tǒng)的油炸食品，還可以用來做蛋糕、披薩等糕點(diǎn)、零食，簡(jiǎn)直就是一鍋多用！而且使用門檻很低，廚房小白也能放心用！一款專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋是非常的實(shí)用，益處也很多。

益處1：高效烹飪，操作簡(jiǎn)單

空氣炸鍋無需預(yù)熱，并且是傻瓜式操作。烤箱的話，無論大小，在制作食物前都要空機(jī)預(yù)熱，而且預(yù)熱時(shí)間過長(zhǎng)還會(huì)縮短烤箱使用壽命，過短的話食物又不會(huì)熟透。

益處2：方便清洗，輕松便捷

大多數(shù)空氣炸鍋都采用了不粘涂層材料，拿廚房用紙一擦就可以潔凈表面油漬，這能為我們剩下不少時(shí)間。

益處3：功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋是不需要進(jìn)行預(yù)熱的，智能化的好處是不需要人去守著，選好模式，定好時(shí)間等食材做好啦，自定義溫度與時(shí)間可以大大減少了我們?cè)趶N房里的時(shí)間。

益處4：美味健康低脂

由于空氣炸鍋的工作原理，大家在使用空氣炸鍋的時(shí)候根本就不需要添加多余的食用油就可以靜候美食出鍋了，這使得它比傳統(tǒng)油炸更加健康低脂！空氣炸鍋不僅適合減肥人士，也適合那些追求健康飲食的人們，能夠讓大家輕松享受美味和健康。

益處5：大量減少油攝入

使用空氣炸鍋不需要添加食用油，它還能用用高溫?zé)犸L(fēng)逼出食物本身的油脂，所以做出來的食物油脂含量更小。

1. 空氣炸鍋的害處有哪些？

空氣炸鍋的益處與害處？通過上面的科普，我們了解到了空氣炸鍋的五大好處。優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的好處多多，簡(jiǎn)直就是廚房小幫手，讓我們可以享受美食、享受生活。但是，大家也需要警惕那些劣質(zhì)的空氣炸鍋。這些劣質(zhì)的產(chǎn)品不僅質(zhì)量不過關(guān)，還存在安全隱患。下面這五大隱患大家可以仔細(xì)閱讀：

害處1：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

大部分劣質(zhì)空氣炸鍋都存在丙烯酰胺超標(biāo)的問題，因?yàn)樗麄兯O(shè)計(jì)的產(chǎn)品非常不合格，導(dǎo)流設(shè)計(jì)極合理、受熱也不均勻，經(jīng)常會(huì)發(fā)生烤糊食物的現(xiàn)象，因此會(huì)產(chǎn)生較多的丙烯酰胺，長(zhǎng)期食用就會(huì)加大致癌風(fēng)險(xiǎn)。

隱患2：低劣材質(zhì)的不沾涂層

空氣炸鍋一般都采用不沾涂層的內(nèi)膽，但劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)為了降低成本而使用不耐高溫不耐磨材質(zhì)的劣質(zhì)的不沾涂層，最終在高溫作用下，這類材質(zhì)會(huì)散發(fā)出具有刺鼻氣味的有害物質(zhì)。

隱患3：火災(zāi)隱患

部分劣質(zhì)空氣炸鍋功率大、為降低成本選擇較差的材料，使用過程中產(chǎn)生大量的熱量無法排出去，于是很容易引發(fā)火災(zāi)。

隱患4：或有燙傷風(fēng)險(xiǎn)

空氣炸鍋在工作時(shí)，通過鍋內(nèi)的高溫加熱，其表面溫度也會(huì)越來越高。而一些劣質(zhì)產(chǎn)品導(dǎo)流設(shè)計(jì)差，隔熱效果也沒有做好，大家在拿的時(shí)候稍不注意就很容易燙傷自己或他人。

隱患5：可視窗口用料差

高端的空氣炸鍋很多都會(huì)加入可視窗口，以體現(xiàn)產(chǎn)品的差異化，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋的可視窗口使用劣質(zhì)的塑料材質(zhì)，在高溫下容易產(chǎn)生有毒刺激氣味。

1. 嚴(yán)防空氣炸鍋的常見的5大陷阱套路

空氣炸鍋的益處與害處？大家通過上面的總結(jié)都應(yīng)該已經(jīng)了解空氣炸鍋的益處和害處了。但其實(shí)，空氣炸鍋在使用時(shí)候遇到的危害，都是因?yàn)檫x購(gòu)到了劣質(zhì)的產(chǎn)品造成的。那么面對(duì)市面上的眾多產(chǎn)品，大家該如何選購(gòu)才能避開劣質(zhì)產(chǎn)品，選到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？下面是一張專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的空氣炸鍋全網(wǎng)負(fù)面評(píng)價(jià)圖，基于此給大家總結(jié)出了五種常見的市場(chǎng)陷阱，大家一定要學(xué)會(huì)避開：

陷阱1：偽造檢測(cè)報(bào)告

劣質(zhì)產(chǎn)品通過偽造檢測(cè)報(bào)告這種不道德的方式來誆騙消費(fèi)者，推銷質(zhì)量檢測(cè)根本不過關(guān)的劣質(zhì)產(chǎn)品，這類商品的質(zhì)量十分拉跨，買回去使用的風(fēng)險(xiǎn)非常高，弊端多，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。

陷阱2：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

很多劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品由于自身技術(shù)沒有什么值得宣傳的，于是就想出打價(jià)格戰(zhàn)這種方式吸引用戶購(gòu)買。以高性價(jià)比為賣點(diǎn)，在互聯(lián)網(wǎng)上砸錢宣傳，吸引很多不了解情況的消費(fèi)者激情下單。買回去以后才發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品質(zhì)量特別差，而且存在很大的安全隱患，使用起來非常令人擔(dān)憂。

陷阱3：強(qiáng)調(diào)無任何危害

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋在工作過程中通過鍋內(nèi)的高溫加熱，可能會(huì)產(chǎn)生過多的熱輻射。長(zhǎng)時(shí)間接觸高溫輻射可能導(dǎo)致皮膚燙傷、曬傷和其他與高溫相關(guān)的健康問題，大家要警惕那些說空氣炸鍋無危害的產(chǎn)品。

陷阱4：強(qiáng)調(diào)大功率

不少劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)宣傳中強(qiáng)調(diào)家電功率越大越好，但真正使用中并不是這樣的，越是功率較大的情況下，越不利于溫度的控制，所以也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致美食制作失敗。

陷阱5：容量等配置虛標(biāo)

一些劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品想獲得更高的利益，可能會(huì)虛標(biāo)容量配置以吸引消費(fèi)者，奔著大容量去購(gòu)買的消費(fèi)者要提防這樣的套路。

空氣炸鍋的益處與害處？通過多維度給大家總結(jié)了空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)，大家應(yīng)該已經(jīng)了解了空氣炸鍋這一小家電品類了。雖然空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)多多，但是劣質(zhì)的產(chǎn)品確實(shí)有很多隱患。為了防止大家選購(gòu)到劣質(zhì)的產(chǎn)品，下面給大家放一張專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的市面上熱門產(chǎn)品性能對(duì)比圖，大家通過這張圖片能夠更加深入地了解市面上產(chǎn)品的性能了，大家記得收藏起來哦：

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！他們家堅(jiān)持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

為了做到安全性能最強(qiáng)，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無毒無刺激無隱患！多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)國(guó)內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

其他的品牌當(dāng)中，入門價(jià)位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價(jià)位還行，有一定性價(jià)比，品牌的知名度也足夠高。

四、八個(gè)技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋的益處與害處？通過上面大家已經(jīng)知道了，只有劣質(zhì)的空氣炸鍋才會(huì)對(duì)人體健康造成危害，那到底該如何選購(gòu)市面上的專業(yè)產(chǎn)品呢？下面給大家總結(jié)了八個(gè)購(gòu)買優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的技巧，大家通過這些技巧可以更加科學(xué)地選擇產(chǎn)品，避免受到不必要的損失和風(fēng)險(xiǎn)。

1、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時(shí)，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大隆低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4、通過異味類型識(shí)別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過程中會(huì)產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質(zhì)的好壞。開鍋時(shí)聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護(hù)油的味道，使用時(shí)不銹鋼高溫烘烤的異味說明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說明用料差。

5、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對(duì)于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因?yàn)樗哂懈咝У陌l(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

6、要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項(xiàng)技術(shù)能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

7、考慮烤盤數(shù)量

選擇有4個(gè)以上硅膠腳墊、平整非異型的烤盤，這樣才能夠很穩(wěn)的托住食物，避免食物翻倒。

8、根據(jù)使用情況選擇容量大小

建議選擇5L左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，個(gè)人或家庭使用都很合適；容量過大加熱效率慢，難烤熟食物；也不要追求太小，能夠烹飪是食物有限。

五、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋的益處與害處？大家看到這里，應(yīng)該已經(jīng)知道了空氣炸鍋的具體優(yōu)缺點(diǎn)以及選購(gòu)技巧了。除了上面跟大家說的，劣質(zhì)的產(chǎn)品會(huì)影響使用外，其實(shí)錯(cuò)誤的使用方法也會(huì)造成一些不必要的危害。那么怎么樣才算正確使用空氣炸鍋呢？我總結(jié)了以下六點(diǎn)供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時(shí)長(zhǎng)

溫度過高、時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)對(duì)食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生危害。

3、不要靠近水源

空氣炸鍋一定要擺放在通風(fēng)的地方，不要太靠墻，便于散熱，而且空氣炸鍋?zhàn)詈貌灰旁诳拷吹牡胤剑驗(yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候空氣炸鍋體溫度都很高，如果碰到水的話會(huì)造成溫差，容易留下安全隱患。

4、盡量不鋪錫紙與墊紙

很多人會(huì)喜歡在空氣炸鍋底部鋪一層錫紙，或者直接用空氣炸鍋墊紙，好處是清潔起來很方便，但有一個(gè)缺點(diǎn)，影響空氣炸鍋里空氣的對(duì)流，最終會(huì)影響食材受熱均勻性，畢竟空氣炸鍋加熱的核心就是空氣對(duì)流。

5、不要用清水沖洗空氣炸鍋內(nèi)部

烤制完成后，先拔掉電源，待空氣炸鍋冷卻后再進(jìn)行清潔，清潔時(shí)應(yīng)用干布擦抹，若有調(diào)料或油漬殘留，可用毛巾蘸肥皂水輕輕擦拭空氣炸鍋內(nèi)壁，但不要用清水沖洗空氣炸鍋內(nèi)部，這樣會(huì)導(dǎo)致電子元件受潮，擦拭完空氣炸鍋內(nèi)部可打開空氣炸鍋，排出濕氣。

空氣炸鍋的益處與害處，以上就是給大家總結(jié)了很多空氣炸鍋的干貨知識(shí)了，現(xiàn)在大家對(duì)于空氣炸鍋這個(gè)品類應(yīng)該非常了解了。在綜合全網(wǎng)各品牌型號(hào)空氣炸鍋的口碑與銷量以及空氣炸鍋的選購(gòu)技巧后，希望這篇文章能夠幫助你選購(gòu)到心滿意足的空氣炸鍋！