2020年各種魔幻開局，仿佛諸神諸魔大戰(zhàn)，面對各種把控不住的局面，人類除了瑟瑟發(fā)抖，也開始擔心是不是統(tǒng)治地球用錯了姿勢，上帝看不下去要換主了……

換主？這個想法有意思。

那，是換喵星人嗎？它怕是除了賣萌，就會睡覺吧。交給繁殖能力超強的老鼠或小強嗎？是不是有點惡心……

其實，上帝早就有了備選：羊！

咩～～～～

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01

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你肯定也發(fā)現(xiàn)了，羊，無處不在！

我晚上睡不著必須數(shù)羊。

雖然你可能會說人家英國人“sheep”跟“sleep”差不多才數(shù)羊，我們應該換個東西數(shù)，但架不住文化洗腦的功力厲害，數(shù)別的根本不管用。

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單就在文化產業(yè)上的入侵，羊已經用實際行動告訴你什么叫做真正的無孔不入！

先不說小破超市門口那只上到80下到3歲都知道的喜羊羊。

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在博大精深的古神話里，羊就已經是各種姿勢強勢出鏡了。

白羊座哪里來的？是阿耳戈船英雄中的公羊克律索馬羅斯，死后被宙斯帶到天上變成的。

而雷神索爾不僅僅有錘子，還有兩只戰(zhàn)羊拉著他守衛(wèi)眾神的家。這兩只羊可神奇了，雷神餓的時候可以把它們吃了，只要留著羊皮和羊骨，白天就能復活繼續(xù)拉車！死而復生，日日如此。

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而在古老的埃及，法老們除了敬奉百獸之王獅子，另一種與它一樣被奉為神靈的動物不是豹不是虎，是羊！埃及第一神祇“創(chuàng)造萬物的阿蒙神”，就是半人半羊的形象，在供奉阿蒙神的卡納克神廟中，甚至還有一條“公羊之路”。

除了古老的神話，如果你想假裝自己小資有文化，相信歌劇《孤獨的牧羊人》也是聽過的，前不久周深還唱過呢～

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還有米勒大爺?shù)拿?strong>《牧羊女與羊群》，也是掛在巴黎奧塞美術館的鎮(zhèn)館之作。（米勒的著名作品還有《拾穗者》、《剪羊毛》等）

?哪怕不是文化這種略微高深的東西，羊還有其他方式入侵你的世界。

比如，去年多少小姐姐們跟風去做了“羊毛卷”，也不管自己做了炸不炸毛。而這些做“羊毛卷”的小姐姐，估計還有很多網名就叫“羊咩咩”，或者直接點，就是“咩”～

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以上種種羊入侵人類精神世界的行為，你可能會認為那都是虛的，別急，羊的底牌還沒亮出來呢，那就是——羊奶！

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02

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羊奶是一種風評很神奇的食物，喝過的說它膻，沒喝過的說它貴，合著這是吃不到葡萄說葡萄酸？

羊奶一般有兩種，綿羊奶和山羊奶。如果是喝新鮮擠出的奶，山羊奶是比較膻的，綿羊奶會更好入口一點。不過，據對羊奶專門有研究的某同事說，好吃好喝供著的羊，產出來的奶都還挺好喝的，一家之言，僅供參考。

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但如果喝的不是鮮羊奶，而是盒裝的或者說是羊奶粉，因為經過各種加工處理，一般也就不存在膻這個問題了，不過你會遇到另一個問題：貴。

是的，羊奶普遍要比牛奶貴，這是你超市奶制品走一圈就懂的道理。

為什么會比較貴呢？

簡單理解就是羊奶作為消費品出現(xiàn)在市場上，時間要比牛奶晚，市場也沒有牛奶那么成熟，產量對比牛奶要少很多，所以很多廠商就為羊奶打造了一個立足點——“珍稀”。

“珍稀”二字一出，價格可不就得高一點。

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不過，好的產品價格貴一些是沒問題的，不能說貴就是不好、就是騙人錢。畢竟羊奶的營養(yǎng)價值不低，“價格高”這個帽子還是戴得起的。

比如，有些吃貨科學家就拿牛、山羊跟綿羊各自產的奶做了對比。

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在牛奶、綿羊奶與山羊奶的營養(yǎng)物質對比中，發(fā)現(xiàn)綿羊奶的蛋白質含量是最高的（綿羊奶：45～70g/L1，牛奶：30～39 g/L1，山羊奶：30～52g/L .?[1]）。

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而在蛋白質里，綿羊奶的乳鐵蛋白含量也很高，因此它又有個聽上去很厲害的花名，叫做8倍乳源乳鐵蛋白（綿羊奶的乳鐵蛋白含量約為0.8g/L1，牛奶為0.02~0.5g/L1，山羊奶為<0.1g/L1，綿羊奶的乳鐵蛋白含量更接近母乳中乳鐵蛋白的含量“1-2g/L”.?[2]）。

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?蛋白質大家都懂，乳鐵蛋白倒是可以專門說一說。

乳鐵蛋白，又叫乳運鐵蛋白，在各種分泌物中都可以找到它，比如哺乳動物的乳汁、唾液、眼淚、鼻分泌物等，其中，人初乳的含量是最高的。[3]

乳鐵蛋白最厲害的作用就是抗菌，這個功能跟它本身屬于先天免疫系統(tǒng)有關，它能螯合游離鐵，去除細菌生長所需的必需物質，從而抗菌。另外，它自帶的氧化鐵成分也能氧化細菌，使其細胞破裂，同樣達到抗菌的作用。[3]

這種抗菌作用的最大受益者之一就是嬰幼兒了，這也是提倡母乳喂養(yǎng)的原因之一。母乳中含有的乳鐵蛋白占據了母乳蛋白的15%～20%?[4]，可以增強嬰兒的免疫調節(jié)，提高自身細胞抵抗病原體的能力，抑制細菌引起的感染。

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此外，研究發(fā)現(xiàn)，乳鐵蛋白對于維護寶寶呼吸系統(tǒng)和腸道的健康，降低呼吸道感染、病毒性腸胃炎和嘔吐腹瀉的發(fā)生頻率等，也很有幫助。

直接點說，對于弱小無助的寶寶來說，乳鐵蛋白就是他們的“保護神”。

而綿羊奶，因為乳鐵蛋白含量很高，可以說是很適合嬰幼兒的一種食品。

（看到這，你是不是覺得我們又要恰飯？是的，不恰飯老板怎么支付小編的工資？飯還是要恰的，但要恰得好，要不別說扣雞腿，小編我連雞都沒得吃，嚶嚶嚶～）

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03

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不過，綿羊奶也不是很容易挑、很容易買的。

上文說了，羊奶產量少，價格偏高，隨便買甚至還會讓你買到假冒偽劣產品……

但也不是那么困難，買羊奶也好，牛奶也罷，只要敢把奶源地和?；蜓虻钠贩N拿出來說，并且貨真價實的，那生產出來的，就是好奶！

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目前奶制品行業(yè)普遍認為世界上最好的奶源地，是那批地處全球黃金奶源帶的各國牧場。

所謂黃金奶源帶，是指在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原，地球上大部分高質量的牧場都聚集在這個地帶，比如北半球的瑞士、丹麥、愛爾蘭、荷蘭、中國內蒙古、美國的明尼蘇達州等，南半球的澳大利亞南部、新西蘭和阿根廷的潘帕斯草原。

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至于?；蜓虻钠贩N，各國并不相同，這點就要看你買的奶來自哪個國家，這個國家哪個品種的?；蜓蜃詈昧?。

有了產地跟綿羊品種打基礎，再選個正規(guī)的品牌生廠商就沒什么問題了。

當然啦，如果你懶得去挑品牌，可以試試擁有百年歷史的新西蘭國民品牌可瑞康。

這個品牌的綿羊奶粉呢，優(yōu)秀綿羊奶該有的優(yōu)點它都有，比如8倍乳源乳鐵蛋白、100%無添加、新西蘭原裝進口等等。

但最厲害的還是它家的奶源地和綿羊。

可瑞康的奶源地，是地處黃金奶源帶的新西蘭最大淡水湖陶波湖畔，在這個1270萬平方米的大草原上，每只綿羊可以獨享2500平方米的無敵大草原，喝到來自冰川區(qū)富含火山礦物石精華的湖水。

至于綿羊嘛，也就是以新西蘭國旗命名的新西蘭南十字星綿羊（國寶級）。

這種綿羊在新西蘭本地的數(shù)量非常少，僅占新西蘭羊只總數(shù)的0.02%，日常食用三種特供牧草（紫花苜宿、三葉草、 車前草），全年都在戶外浪放養(yǎng)，快樂到不行，產的奶都是幸福無憂的味道。

所以，這個來自新西蘭可瑞康的綿羊奶粉，是不是想一想都流口水，慢著，這是給寶寶吃的，寶爸寶媽速來～

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哎，一說羊奶就扯遠了，拉回來：羊是不是真的要統(tǒng)治世界？！我們是不是真的要擔心自己的處境？

怎么說呢，羊奶這個大BOSS的確很強大，各種咩咩們也早就無孔不入，怎么辦呢？

那就讓寶寶們先把綿羊奶粉喝起來，長大后身強體更健，還怕一只羊咩咩？！

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THE END

文：安卜卜

資料來源

1. W. L. Claeys, et. Consumption of raw or heated milk from different species: An evaluation of the nutritional and potential health benefits.

2. 劉彥品等. 母乳中乳鐵蛋白含量及影響因素研究.

3. wikipedia.Lactoferrin

4. Guo M. Human Milk Biochemistry and Infant Formula Manufacturing Technology[M]. /張艷杰. 乳鐵蛋白的功能特性及其在嬰兒配方奶粉中的應用.

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