冒烤鴨抄襲亂象頻出,為何鋼一區(qū)伍妹烤鴨的成功無(wú)法復(fù)制?
近段時(shí)間以來(lái),隨著冒烤鴨品類的爆火,越來(lái)越多的小企業(yè)紛紛踏足其中。而不少小品牌缺乏原創(chuàng)力,會(huì)盡力模仿其他成功品牌的包裝風(fēng)格、裝潢特色,或者干脆采用以假亂真的品牌名。例如風(fēng)頭正火的鋼一區(qū)伍妹烤鴨,一家二十年老字號(hào)唯一連續(xù)兩年上榜必吃榜的冒烤鴨品牌,就成為了業(yè)內(nèi)紛紛效仿的對(duì)象。大家不禁要問(wèn),為何會(huì)出現(xiàn)這樣的壞現(xiàn)象?那些小品牌難道不能原創(chuàng)嗎?那些小企業(yè)難道喜歡走捷徑、迷信“成功可以復(fù)制”?

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,抄襲亂象存在的原因
首先,很多小企業(yè)小品牌,因?yàn)槠滟Y源少、人才少,原創(chuàng)能力弱,就喜歡發(fā)掘成功品牌優(yōu)秀之處,想走捷徑,復(fù)制成功品牌的某些方面,諸如品牌名稱,例如冒烤鴨品類的領(lǐng)創(chuàng)品牌-鋼一區(qū)伍妹烤鴨,因?yàn)槭袌?chǎng)的火爆和人氣,引來(lái)了眾多的抄襲者,如“伍妹冒”烤鴨、鋼管廠伍妹烤鴨、鋼管廠一區(qū)伍妹烤鴨等等,他們想要模仿抄襲鋼一區(qū)伍妹烤鴨的品牌名稱、人氣和口碑,但最終卻發(fā)現(xiàn)“偷雞不成蝕把米”。以為這樣就可以掠奪鋼一區(qū)伍妹烤鴨的市場(chǎng)和人氣,殊不知,搬起石頭砸了自己的腳。眾多食客和創(chuàng)業(yè)者,也已經(jīng)都知道只有【鋼一區(qū)伍妹烤鴨】才是正宗的冒烤鴨領(lǐng)創(chuàng)品牌。

其次,小企業(yè)多數(shù)沒(méi)有法務(wù)部門,法律意識(shí)較弱,以為“模仿”或者抄襲他人的成功之處就容易獲得成功,殊不知這種侵權(quán)行為可能給企業(yè)帶來(lái)的損失和危害。
再次,由于中國(guó)市場(chǎng)廣大,對(duì)于市場(chǎng)監(jiān)督部門和企業(yè)方而言,發(fā)現(xiàn)這種行為并進(jìn)行取證的難度也大!往往知名品牌需要在“打假”上投入很大的人力物力!故此,就存在不少小企業(yè),企圖模仿或者抄襲他人而獲得成功。但,事實(shí)上,成功是無(wú)法復(fù)制的!

為什么成功無(wú)法復(fù)制?從成功的天時(shí)、地利、人和來(lái)說(shuō),就明白了。
首先,天時(shí)方面。有不少企業(yè)和品牌,成功都有其時(shí)代的因素。在過(guò)去的二三十年間,不少企業(yè)成功得益于把比中國(guó)更先進(jìn)發(fā)達(dá)的國(guó)家里的成功模式引入中國(guó),例如阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)公司,但即便如此,這些企業(yè)的前期都是非常困難的。因?yàn)橹挥蓄I(lǐng)先于所有人或者絕大多數(shù)人,才有可能獲得天時(shí)的紅利,而這種情況下往往需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者或者創(chuàng)作者有著特別堅(jiān)定的信念。例如前面談的為什么李子柒無(wú)法復(fù)制,就在于天時(shí)問(wèn)題,起步于短視頻平臺(tái)發(fā)展早期的網(wǎng)紅,都是把握住時(shí)代的脈搏,成功有很大的天時(shí)因素。例如,鋼一區(qū)伍妹烤鴨,2003年成立于成都,發(fā)展二十年,始終跟隨時(shí)代發(fā)展的腳步,不斷革新冒烤鴨制作技術(shù)及口味以適應(yīng)大眾對(duì)于美食的挑剔。這也是鋼一區(qū)伍妹烤鴨始終堅(jiān)定初心,把握時(shí)代的發(fā)展需要,才能在如今的冒烤鴨行業(yè)中,遙遙領(lǐng)先其他品牌。

其次,是地利方面,也說(shuō)明了為何“成功難以復(fù)制”。例如品牌在某一地方成功了,擁有超高的人氣和口碑,而互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的帶來(lái),讓地域性的火爆能在幾小時(shí)內(nèi)火遍全國(guó),特別是在例如成都這樣旅游+美食的城市,可以更快速的讓“新聞”在全國(guó)各地出現(xiàn)。小品牌以為通過(guò)抄襲模仿,可以“誘騙”其他不知情者,殊不知,眾人已經(jīng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解到誰(shuí)是正宗誰(shuí)是假冒。
再次,“人和”是成功要素里相當(dāng)重要的。這里的“人和”,突出表現(xiàn)為幾個(gè)方面:

第一、品牌對(duì)心智的占領(lǐng)。成功或領(lǐng)先的品牌,往往已經(jīng)占據(jù)消費(fèi)者心智,其形象,風(fēng)格,個(gè)性其實(shí)已經(jīng)深入消費(fèi)者心理,故此后進(jìn)者、模仿或抄襲者,容易引發(fā)用戶的反感,或者在比較之后發(fā)現(xiàn)不如前者,從而產(chǎn)生失落感。
第二、“人和”代表了企業(yè)內(nèi)部組織因素。很多企業(yè)往往把品牌成功歸結(jié)于某個(gè)點(diǎn),諸如包裝、產(chǎn)品、定位等其中的某一個(gè)點(diǎn),但實(shí)際上品牌成功,是依靠于一個(gè)組織的支撐,故此僅僅從點(diǎn)上進(jìn)行模仿、抄襲,根本看不到品牌成功的全貌。海底撈曾經(jīng)出過(guò)一本書叫《海底撈你學(xué)不會(huì)》,這就是企業(yè)文化不可復(fù)制的地方,而企業(yè)文化,就是“人和”的因素。

第三、“人和”還表現(xiàn)在創(chuàng)始人氣質(zhì)。有一些新興品牌,創(chuàng)始人個(gè)人的魅力和流量,為企業(yè)帶來(lái)了資本、資源與流量,這也是人和所不可或缺的部分。鋼一區(qū)伍妹烤鴨的創(chuàng)始人-伍妹,就是通過(guò)自己的人格魅力和信念的始終如一,才積累的眾多的顧客,才能讓一家小店只用幾個(gè)月時(shí)間就開到如今的全國(guó)上百家連鎖加盟店。

綜上所述,我們引申到冒烤鴨領(lǐng)域。因?yàn)殇撘粎^(qū)伍妹烤鴨的持續(xù)火爆和人氣,讓眾多的“小企業(yè)”紛紛效仿和抄襲。其實(shí),只要能夠?yàn)榇蟊娞峁└喔玫拿翱绝啴a(chǎn)品,讓行業(yè)健康發(fā)展,這樣的行為并非“厚顏無(wú)恥”。但是,不斷的通過(guò)詆毀、污蔑,甚至照搬照抄,沒(méi)有一點(diǎn)自己的原創(chuàng)因素在里面,最終都是走不長(zhǎng)久了。

鋼一區(qū)伍妹烤鴨,歡迎任何的模仿者,因?yàn)檫@樣可以更好的提升我們的服務(wù),鞭策我們更好的發(fā)展。當(dāng)然,對(duì)于那些照搬抄襲乃至詆毀者,我們不會(huì)理會(huì)。因?yàn)椋娴募俨涣?,假的真不了!鋼一區(qū)伍妹烤鴨,會(huì)繼續(xù)在餐飲行業(yè)深耕細(xì)作,為大眾帶來(lái)更多更好的產(chǎn)品口味和就餐需求。