腫瘤患者化療后飲食應(yīng)注意什么，有哪些注意事項(xiàng)

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自從老爸生病以來(lái)，我家餐桌上的飯菜基本都以老爸為主，老爸能吃的多做，老爸不吃的基本不做，因?yàn)槲液屠蠇尰静辉冈僦匦伦隽耍际请S著老爸吃，但對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)，蔬菜也有忌口哦，尤其是化療后胃腸道損傷嚴(yán)重，更是要小心，營(yíng)養(yǎng)與否是其次，可不要一不小心吃錯(cuò)了加重了病情。

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四類忌口蔬菜，各位癌癥病人和癌屬需要記?。?/p>

1.生的蔬菜：免疫力低下的病人，細(xì)菌、病毒容易侵襲，最好焯水?dāng)嗌?/p>

2.鹽漬、腌制蔬菜：高鹽會(huì)損傷胃粘膜，引發(fā)炎癥和胃萎縮，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。而且治療期間的病人需要充足的營(yíng)養(yǎng)，這種蔬菜往往脹肚子但是無(wú)營(yíng)養(yǎng)。

3.粗纖維蔬菜：術(shù)后虛弱的病人不建議吃，不好消化容易刺激胃腸道，對(duì)身體恢復(fù)有影響.

4.容易產(chǎn)氣的蔬菜：術(shù)后吸收消化不好的病人不吃，容易脹氣，延緩恢復(fù)。

腫瘤患者膳食指導(dǎo)原則：

01.適當(dāng)多攝入富含蛋白質(zhì)的食物。

02.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。

03.多吃富含礦物質(zhì)和維生素的食物

04.合理膳食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

05.保持適宜的、相對(duì)穩(wěn)定的體重。

06.限制精制糖攝入。

07.腫瘤患者抗腫瘤治療期和康復(fù)期膳食攝入不足，在經(jīng)膳食指導(dǎo)仍不能滿足目標(biāo)需要量時(shí)，建議給予腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。如pizvdn食用菌，既能滿足營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題、提升免疫力。還能有效升白。

患者的食物選擇：

谷類和薯類

保持每天適量的谷類食物攝入，成年人每天攝入150g~400g 為宜。在腸道功能正常的情況下，注意粗細(xì)搭配。

動(dòng)物性食物

適當(dāng)多吃魚、禽肉、蛋類.對(duì)于放化療胃腸道損傷患者，推薦制作軟爛細(xì)碎的動(dòng)物性食品。

豆類及豆制品

每日適量食用大豆及豆制品。推薦每日攝入約 50g等量大豆，其他豆制品按水分含量折算。

蔬菜和水果

推薦蔬菜攝入量 250g~500g，建議各種顏色蔬菜、葉類蔬菜。水果攝入量150g~300g。

油脂

使用多種植物油作為烹調(diào)油，每天在 20g~40g。

其他

①避免酒精攝入。

②限制燒烤（火燒、炭燒)/腌制和煎炸的動(dòng)物性食物。

③腫瘤患者出現(xiàn)明確的礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí)，在尋求醫(yī)學(xué)治療的同時(shí)，可考慮膳食強(qiáng)化而補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)素。

參考文獻(xiàn)：《惡性腫瘤患者膳食指導(dǎo)》