一、行情回顧

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨周一全國雞蛋均價有所調(diào)整，價格暫維持5元上方。具體看上周整體保持漲勢，周度均價處于近年同期最高水平。近期上漲有北方洪水的利多影響，同時由于價格已經(jīng)處于歷史高位，價格過高在一定程度限制消費，銷區(qū)率先出現(xiàn)回落，進而壓制產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上漲。另外存欄雖有增加但整體依然不多，目前蛋率較低庫存也偏低，后續(xù)需求逐步增加也給市場一定支撐。二、產(chǎn)能供給

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨卓創(chuàng)統(tǒng)計7月份全國在產(chǎn)蛋價存欄量為11.87億只，環(huán)比有所增加和此前預(yù)期一致。同比看7月存欄量并沒有太多，而且比2022年略低。整體看隨著雞蛋價格和淘汰雞價格的上漲，養(yǎng)殖戶淘汰意愿減弱，但由于此前存欄基數(shù)小，因此目前在產(chǎn)存欄整體依然不高。

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨??近期延淘情況較多，卓創(chuàng)統(tǒng)計上周淘汰出欄量約1508萬只，雖環(huán)比有增加但依然有限。在雞蛋價格強勢上漲的同時，淘汰雞由于應(yīng)淘基數(shù)小和養(yǎng)殖戶延淘，導(dǎo)致實際淘汰出欄量不多，收雞難度增加，淘汰雞價格在6月中下旬開始上漲。目前淘汰雞價格依然處于相對高位，因此淘汰出欄量更少，淘汰量處于較低水平，淘汰雞價格大概率見頂。中秋前應(yīng)該會有增加，可能會削弱產(chǎn)能增幅。

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨?與淘汰有限相對應(yīng)的是補欄量的增加。7月主產(chǎn)區(qū)補欄量約為3884萬羽，雖然環(huán)比增幅不大但絕對量并不少，目前看8月份補欄量應(yīng)該增加比較明顯。8月份新開產(chǎn)蛋雞繼續(xù)增加，后續(xù)9月份新開產(chǎn)將有所下降，加上后續(xù)淘汰增加，因此后續(xù)在產(chǎn)存欄隨有增加趨勢，但增幅可能不及目前市場預(yù)期。

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨當(dāng)前生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)庫存整體處于較低水平，對蛋價有較強支撐。目前銷區(qū)因高價謹慎，但庫存較低情況下有利于養(yǎng)殖戶挺價，同時今年前期冷庫蛋量估計有限，隨著后續(xù)銷區(qū)需求不斷增加，雞蛋價格再次上漲概率很大，因此當(dāng)前雞蛋價格調(diào)整幅度有限，后續(xù)還有高點。三、消費需求

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨7月份代表銷區(qū)市場月度銷量有明顯增加，同時高于近幾年的平均水平近期雖然代表銷區(qū)銷量有所下滑，但后續(xù)有集中需求量增加來支撐，具體看食品廠、學(xué)校、餐旅等團餐和戶外需求將有明顯增加。四、 行情展望

現(xiàn)貨方面7月份在產(chǎn)存欄有所增加，但依舊處于同期偏低水平。近期北方水災(zāi)在一定程度對畜牧行業(yè)形成威脅，對蛋雞和生豬存欄有一定損失，當(dāng)前蛋率處于較低水平，整體雞蛋供應(yīng)并不多。后續(xù)在產(chǎn)存欄逐步增加，預(yù)計9月份實際新開產(chǎn)環(huán)比減少，并且中秋前淘汰增加，因此會限制存欄增幅，進而限制中秋后蛋價跌幅。整體看此前蛋價漲速較快，近期調(diào)整主要在于高價抑制需求，后續(xù)蛋價還將創(chuàng)新高，同時中秋后落價幅度有限。

數(shù)據(jù)來源：博易大師

期貨方面雞蛋期貨09合約在周一有較大幅度調(diào)整，后續(xù)看可能還有一定上漲空間，但不追多，多單留意止盈；01合約可關(guān)注后續(xù)做空機會。