課代表整理了很快就要過年啦，自己做一點(diǎn)臘腸，等親戚朋友來串門的時(shí)候也多道菜～的信息

目錄

一，做法

二，展示

一，做法?

1，把豬肉切成小丁丁

2，川式，花椒粉 白胡椒粉 辣椒粉 十三香 鹽 醬油 糖 白酒 攪拌均勻

3，廣式，醬油 生姜粉 鹽 紅曲粉 白酒 白糖 攪拌均勻

4，腸衣洗干凈，倒點(diǎn)白酒 泡1小時(shí)，灌腸，綁繩子，在上面扎氣孔，風(fēng)干幾天

5，切片，擺盤，中間打雞蛋，上鍋蒸，放點(diǎn)醬油

二，展示??