文：達(dá)達(dá)

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上圖大概是鱸魚在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)頻率最高的一種形式了，然鵝圖上的這種“鱸魚”其實(shí)并非真正的鱸魚，它是大口黑鱸（Micropterus salmoides），隸屬于太陽魚科黑鱸屬，在這幾年提出的的分類系統(tǒng)中，它甚至已經(jīng)不再是鱸形目了，而是與其他太陽魚一起進(jìn)入太陽魚目/日鱸目（Centrarchiformes）。

整個(gè)太陽魚科都是北美洲的特產(chǎn)，大口黑鱸也不例外，它們的自然分布區(qū)位于美國，中國的大口黑鱸是引種養(yǎng)殖的產(chǎn)物，我們在市面上可見的直接標(biāo)明“鱸魚”的魚類絕大多數(shù)都是大口黑鱸。

??? 大口黑鱸是世界上最大的黑鱸，同時(shí)也是整個(gè)太陽魚科最大的淡水魚類。在極端條件下，大口黑鱸可以長到97厘米長，但一般我們能見到的大口黑鱸有這個(gè)長度的一半就已經(jīng)非常了得。與同科的太陽魚不同，大口黑鱸是非常兇猛的捕食者，它們的食物包括條帶底鳉、鯡魚、同科的藍(lán)鰓太陽魚（Lepomis macrochirus）和腹足類、螯蝦、蛇、蠑螈、水鳥、短吻鱷幼體、小型哺乳類，以及——蝙蝠…?

?? 如果你穿越到幾百年前，古人是沒有見過大口黑鱸的，他們所說的鱸魚主要是兩種，它們都分布于東部沿海地區(qū)，其中一種我們到現(xiàn)在也比較常見，它的名字叫日本真鱸（Lateolabrax japonicus）。在國內(nèi)，日本真鱸俗稱花鱸、海鱸或七星鱸，是東部沿海地區(qū)一種重要的食用魚類。與淡水的大口黑鱸不同，日本真鱸是一種廣鹽性魚類，一般在河口咸淡水區(qū)域活動(dòng)，也常常會溯入淡水或進(jìn)入海洋。雖然名字里帶個(gè)真字，但日本真鱸并不是真正的鱸魚。在歷史上日本真鱸的分類曾經(jīng)多次變動(dòng)，但自始至終都不曾進(jìn)入鱸科，即使在我們所學(xué)的普動(dòng)的上古分類中，真鱸也被置于鱸形目的鮨科而非鱸科之下——雖然這依然是錯(cuò)誤的。在較為新近的分類中，日本真鱸隸屬于鱸形目鱸亞目鮨鱸科，在更新的系統(tǒng)中，鮨鱸科一分為三，其中鮨鱸科和鱖科進(jìn)入太陽魚目，而真鱸則自己進(jìn)了單鰭魚目，自立門戶，人稱真鱸科。

??? 日本真鱸倒還確實(shí)是鱸魚形態(tài)，而另一種鱸魚則與我們的印象相差甚遠(yuǎn)——松江鱸（Trachidermus fasciatus）。松江鱸是一種生活在西北太平洋沿岸及淡水的杜父魚，在舊分類中它屬于鲉形目杜父魚亞目，現(xiàn)在則是鱸形目杜父魚亞目。這種“鱸”長得很不鱸魚，頭大、口大、眼大，灰頭土臉趴在水底，最有意思的是它們的鰓膜，繁殖期的成魚鰓膜上有兩道橙色的斜紋，就像兩片鰓瓣，這一性狀使得松江鱸有了另一個(gè)名字——四鰓鱸。

??? 松江鱸是一種名貴的食用魚類，但現(xiàn)在的野生松江鱸是國家一級保護(hù)動(dòng)物，吃它是牢底坐穿的，只有人工養(yǎng)殖的個(gè)體才能合法食用。1986年英國女王伊麗莎白二世訪問上海，曾經(jīng)點(diǎn)名要品嘗松江鱸，可是一條都沒撈著。2010年人工養(yǎng)殖的松江鱸上市，但售價(jià)高達(dá)四百元一尾，一度幾乎無人問津，直到2015年養(yǎng)殖技術(shù)獲得突破，松江鱸的價(jià)位才逐漸親民起來。在蘇軾的《后赤壁賦》中，有一句“今者薄暮，舉網(wǎng)得魚，巨口細(xì)鱗，狀如松江之鱸”，這里的“鱸”顯然就是指松江鱸，因?yàn)辄S州一帶離海甚遠(yuǎn)，日本真鱸和松江鱸無法抵達(dá)，同時(shí)也沒有與日本真鱸形態(tài)類似的魚類，但卻有與松江鱸神似的沙塘鱧（Odontobutis）。沙塘鱧雖然和松江鱸很像，但它們卻分屬不同的系，而蝦虎魚系和真鱸形系的祖先，早在1.2億年前的早白堊世就已經(jīng)分道揚(yáng)鑣。

不過無論是大口黑鱸、日本真鱸還是松江鱸，嚴(yán)格來說它們誰也不能不帶任何前綴地單稱鱸魚，因?yàn)檫@個(gè)名稱早就花名有主，它指代的魚類屬于鱸科（Percidae）鱸屬（Perca）。鱸科又叫河鱸科，鱸屬又叫河鱸屬，這兩個(gè)別稱的由來毫無疑問應(yīng)歸功于這一類魚中分布最為廣泛的河鱸（Perca fluviatilis）。河鱸屬下還有黃鱸（Perca flavescens）和伊犁鱸（Perca schrenkii）兩種，但前者見于北美，后者僅見于新疆和中亞。河鱸是河鱸科的分布之王，它是亞歐大陸分布最廣的淡水魚類之一，橫跨整個(gè)古北界，從大不列顛一路打到鄂霍次克海以西，然而卻偏偏繞過了中國——只在新疆西北角的額爾齊斯河流域有分布。事實(shí)上整個(gè)河鱸科在東亞都已經(jīng)是強(qiáng)弩之末，多樣性很低，只有兩屬三種，到鄂霍次克海以西就只剩下河鱸一種了。河鱸科多樣性的頂峰在北美大陸，這里的河鱸科魚類至少已經(jīng)經(jīng)歷了5000多萬年的演化，如今一共有大約8屬222種，生態(tài)位分化極大，它再加上太陽魚科，基本上就壟斷了整個(gè)北美大陸的真鱸形系。

??? 其實(shí)帶鱸字的魚還有很多，比如《海王》中的博氏喙鱸（Mycteroperca bonaci）、我國沿海的尖吻鱸（Lates calcarifer）以及非洲淡水中的海尖吻鱸（Lates mariae）。除了包括鮭鱸、洞鱸和奇肛鱸在內(nèi)的少數(shù)特例外，絕大多數(shù)“鱸”都是鱸形目的。鱸形目是世界魚類第一大目，坐擁超過一萬個(gè)物種，占據(jù)了所有魚類的41%。我們可以舉一個(gè)例子，假如你去海里潛水，你能看到的魚幾乎全部都是鱸形目的?！镀胀▌?dòng)物學(xué)》第四版的封面是印度-西太平洋的一處多孔螅群落，在多孔螅上方活動(dòng)著三種魚類，而它們?nèi)慷紝儆邝|形目。

??? 于是有同學(xué)可能就會問了，既然都是鱸形目，那我上面說的單鰭魚目太陽魚目是什么鬼？其實(shí)，那個(gè)一萬多種的鱸形目已經(jīng)不復(fù)存在了，這幾年的研究發(fā)現(xiàn)，這鱸形目其實(shí)不是單系群，而是一個(gè)超級無敵大并系。在分類上并系群倒也不是不能接受，肉鰭魚綱、棘魚綱和盾皮魚綱無一例外都是并系，但問題在于鱸形目并得太過離譜，有大約十個(gè)目都是從鱸形目里面出去的，甚至于還有這樣一種情況——鱸形目鱸亞目的須鯛科，在演化樹上與鱸形目鯖亞目和鯧亞目相隔的，是一整個(gè)海龍目…

所以那就沒有商量的了，這個(gè)鱸形目肯定是保不住的，于是鱸形目從此爆炸。以前的棘鰭總目、副棘鰭總目、須鳂總目加一起一共有20個(gè)目，現(xiàn)在的這三個(gè)目合到一起然后再歸并幾個(gè)目之后卻有了44個(gè)目，這多出來的二十幾個(gè)目中有23個(gè)目都是從鱸形目中拆分出來的，我們提到的單鰭魚目和太陽魚目正在此列。

至于影響…大概就是以后學(xué)魚類分類的同學(xué)們會非常痛苦了吧，金槍魚、鯖魚和銀鯧不再是鱸形目，而成了海龍目的近親，隸屬于鯖形目；潮間帶上蹦跳的廣東彈涂魚（Periophthalmus modestus）和大彈涂魚（Boleophthalmus pectinirostris）成了蝦虎魚目背眼蝦虎魚科的成員，在這一科的隔壁就是曾經(jīng)容納它們的蝦虎魚科（Gobiidae）；??鯛、笛鯛和太陽魚等一大批科帶領(lǐng)著自己的近緣類群各自獨(dú)立，而鲉形目和刺魚目則不復(fù)存在，那些“鱸”自然也各自分家了。現(xiàn)在，現(xiàn)生有頜魚類的目，已經(jīng)增加到88個(gè)。

我們現(xiàn)在再回來看普動(dòng)上的鱸形目，它在魚類分類鱸形目部分所舉的科，現(xiàn)在只有鱸科和鮨科還在鱸形目，帶魚科、鯧科、鯖科和金槍魚科（現(xiàn)在也歸屬鯖科）進(jìn)了鯖形目，??鯛和蝦虎魚各自獨(dú)立成目，石首魚科是真鱸形系地位待定，而即使是它所舉的鮨科三種，也只有馬拉巴石斑魚（Epinephelus malabaricus）還在鮨科，那鱖魚和日本真鱸都已經(jīng)離開鱸形目…

封面呢？第六版普動(dòng)封面上的三種魚，分別是：

絲鰭擬花鮨（Pseudanthias squamipinnis）雌魚，鮨科

半光鰓魚(Chromis iomelas) ，雀鯛科

凡氏光鰓魚(Chromis vanderbilti)，雀鯛科

在傳統(tǒng)的分類系統(tǒng)中，鮨科是鱸形目鱸亞目的，雀鯛科是鱸形目隆頭魚亞目的，但現(xiàn)在雀鯛科成為了附卵亞系地位待定類群，鮨科倒還留著，不過它的位置也已經(jīng)改了——現(xiàn)在的鮨科，是鱸形目鮨亞目下的唯一一個(gè)科。

一番洗牌之后，那個(gè)一萬多種的鱸形目已經(jīng)不復(fù)存在了，原有的大多數(shù)科如今都已經(jīng)自立門戶，除去歸并的鲉形目和刺魚目，鱸形目就只剩下寥寥二十個(gè)科，但就在這二十個(gè)科中，有十一個(gè)屬于綿鳚族（Zoarcales），而綿鳚族在發(fā)育樹上本身就是嵌在鲉類之中的。