腸道

當食物在胃排空之后，就進入了小腸。小腸實際上是包括了十二指腸的，它

消化系統(tǒng)圖是消化管中最長的一段，也是消化與吸收營養(yǎng)物質(zhì)的重要場所，并有內(nèi)分泌的功能，全長達7米。小腸分十二指腸、空腸、回腸三部分。

所謂十二指腸，就是說，這段腸道的長度和我們十二根手指長度的和一致，因此得名。十二指腸呈"C"型，內(nèi)有粘膜形成許多環(huán)形皺襞，只有上部的粘膜較平坦而無皺襞，是潰瘍穿孔的易發(fā)部位。膽總管、肝總管、胰腺在它的下部位通過十二指腸乳頭相連接。十二指腸是人體吸收食物營養(yǎng)、制造能量的核心，人體70%以上的營養(yǎng)將在這里得到吸收，它也具有內(nèi)分泌功能。你吃下的早餐到達這里的時候，已經(jīng)看不到哪些是生菜、哪些是魚片了，食物經(jīng)過了分解、溶化，已經(jīng)變成乳糜狀態(tài)，腸道開始進行吸收。

腸道吸收營養(yǎng)成分，需要消化腺肝、膽、胰腺器官配合。

肝

肝是人體最大的消化腺體，位于腹上區(qū)，有代謝、儲存糖原、解毒、分泌膽汁以及吞噬防御等重要功能。工作時間一般在晚上11點到凌晨1點。在胚胎時期還有造血功能。成年人肝的重量，男性將近3斤，女性約為2.6斤，約占體重的1/50。可以從胃、十二指腸獲得食物營養(yǎng)。

膽囊

膽囊分為膽囊底、膽囊體、膽囊頸和膽囊管四部分。由于儲存膽囊汁而呈藍綠色。膽囊內(nèi)有螺旋皺襞，通過它來控制膽汁的出入。肝臟產(chǎn)生的稀薄膽汁通過膽囊管儲存在膽囊內(nèi)，而經(jīng)膽囊濃縮的膽汁，再通過膽囊管排入膽總管。膽的工作時間在凌晨1點到3點，經(jīng)常在這時候吃夜宵，就難以避免結石的出現(xiàn)。

胰

胰是人體僅次于肝的大腺體，在胃的后方，重約65~75克，呈三角棱柱形，可分為胰頭、胰體、胰尾三部分。胰頭連接門靜脈和膽總管，當胰腺出現(xiàn)病變時，炎癥類常出現(xiàn)阻塞性黃疸，腫大類壓迫門靜脈，可以產(chǎn)生腹水。胰體連接左腎和左腎上腺。胰尾接觸脾門。胰腺分泌胰液，經(jīng)胰管排入十二指腸，分解碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。此外，胰腺還有胰島，屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，分泌激素，直接進入血液，調(diào)節(jié)血糖的變化。

儲存在膽囊的膽汁，當食物出現(xiàn)，膽汁就經(jīng)過膽囊管、膽總管進入十二指腸，協(xié)助消化吸收營養(yǎng)。部分營養(yǎng)被肝吸收，再經(jīng)肝細胞加工，有的排入血液，以供機體利用，其余的可暫時儲存在肝內(nèi)以備后用。

你的早餐從十二指腸輸送來到了空腸和回腸?？漳c占小腸全長的五分之二，回腸占總長的五分之三。這時，空腸和回腸依靠內(nèi)部的粘膜吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

盲腸

經(jīng)過空腸和回腸，你的早餐就到了大腸的頭部--盲腸，將在這里進行最后的營養(yǎng)吸收。大腸分為盲腸、結腸和直腸三部分。全長約1.5米。盲腸是食物從營養(yǎng)到廢物的過渡區(qū)。盲腸內(nèi)有半月形的結腸瓣，結腸瓣的作用是防止大腸內(nèi)容物逆流，控制食糜不至于過快流入大腸，以使食糜在小腸內(nèi)得到充分的消化和吸收。盲腸還有一小段腸管，即闌尾，長約7~9厘米，最長有28厘米。闌尾的管壁內(nèi)，含有許多大小不等的淋巴小結，認為闌尾是與產(chǎn)生抗體有關的中樞淋巴組織，闌尾炎者不建議輕易切除，避免影響體質(zhì)在免疫功能方面的出現(xiàn)失調(diào)。

通過最后一道關卡，你的早餐中的營養(yǎng)物質(zhì)，終于全部被吸收，以"廢舊物"形式進入大腸中的結腸，并開始正式成為大便。人體的結腸分為升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸。結腸通過結節(jié)式的內(nèi)壁，不斷地蠕動，將里面的便料推向下段腸道。但是，沒有被完全消化的紅色肉類，容易在橫結腸區(qū)沉積，造成橫結腸下垂，并會擠壓下面的子宮、前列腺，引起左右側(cè)腹部隱約的疼痛、肩部酸軟、腰肌無力。在結腸區(qū)，經(jīng)過肝、腎、淋巴等解毒系統(tǒng)分解后的毒素、代謝廢物也陸續(xù)通過門靜脈血管，輸送到大腸壁，與便料類一起排出。

直腸

便料類到達了最后的消化管--直腸。直腸是大便的"倉庫"。直腸全長約15厘米，下接肛門，肛門長約3厘米。直腸內(nèi)部有粘膜，粘膜上有2~3條明顯的半月形橫行皺襞，目的是控制糞便的排放。肛門內(nèi)有括約肌，協(xié)助排便。

部分人群由于經(jīng)常食用肉類，缺乏膳食纖維素促進排便，就會引起橫結腸下垂、直腸變形現(xiàn)象。長久下去，有的還會出現(xiàn)腸息室，即腸道出現(xiàn)囊狀凹陷，使得大便無法順利排出，引起便秘、蓄毒、腸道惡性病變等疾病。研究表明，大便中的有毒物質(zhì)多達796種，腸道通暢者，健康的保證系數(shù)才高。充分的膳食纖維，是腸道不可缺少的"清道夫"。

一般人經(jīng)過早餐、午餐、晚餐之后，晚上11點之前睡，到了次日5~6點，腸道就開始"工作"了，就感到有便意，吃下去的食物廢渣，就要從腸道出去了。