錯誤選項

一片森林的全部動物及綠色植物屬于一個生態(tài)系統(tǒng)

細(xì)胞學(xué)說是由英國科學(xué)家羅伯特·虎克建立的

細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

細(xì)胞學(xué)說的建立，標(biāo)志著生物學(xué)研究由細(xì)胞水平進(jìn)入了分子水平

糖蛋白在生物膜內(nèi)外兩側(cè)的分布是對稱的，均勻的

能進(jìn)行光合作用的生物一定含有葉綠體

線粒體：雙層膜，養(yǎng)料制造車間和能量轉(zhuǎn)換站

人在大量運(yùn)動后會補(bǔ)充淡鹽水，因為無機(jī)鹽可以提供能量

番茄中含有豐富的葡萄糖和果糖，是鑒定還原糖的理想材料

用雙縮脲試劑鑒定稀釋的雞蛋清溶液，呈現(xiàn)磚紅色?

斐林試劑、蘇丹Ⅲ、雙縮脲試劑的使用均不需要水浴加熱

組成細(xì)胞的各種元素大多以無機(jī)鹽的形式存在

糖原不是人體內(nèi)的儲能物質(zhì)

在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的鮮重中，C的含量最高

Mg2+是葉綠素、血紅蛋白等分子的組成成分

自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強(qiáng)弱關(guān)系不大

缺碘會引起兒童佝僂病

膽固醇、脂肪、維生素D都屬于固醇

維生素D和性激素均不溶于脂溶性有機(jī)溶劑

性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用

高溫可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性，而這種改變是可逆的

蛋白質(zhì)變性后，與雙縮脲試劑混合，不會發(fā)生紫色反應(yīng)

多肽鏈一且形成便具有生物活性

不完全歸納法得出的結(jié)論一定是可信的

細(xì)胞核是新陳代謝的主要場所

核孔是核質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的唯一通道

乳酸菌、青霉菌均無核膜包被的細(xì)胞核

載體蛋白和通道蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)分子和離子時，其作用機(jī)制是一樣的

水分子進(jìn)入細(xì)胞，就是通過自由擴(kuò)散方式進(jìn)行的

細(xì)胞核位于細(xì)胞的正中央，所以它是細(xì)胞的控制中心

細(xì)胞膜的主要成分是磷酸、蛋白質(zhì)，還有少量的糖類

一種信息分子能與靶細(xì)胞膜上的多種受體結(jié)合

細(xì)胞間信息交流都需要細(xì)胞膜上的受體

細(xì)胞骨架是由纖維素形成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，維持著細(xì)胞的形態(tài)

在用顯微鏡觀察黑藻細(xì)胞時，細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向為逆時針，實際環(huán)流方向為順時針

羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的細(xì)胞膜都是由磷脂—蛋白質(zhì)—磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的

鑒定土豆中的淀粉，應(yīng)選擇雙縮脲試劑，先加入少量A液，再加入B液

鑒定梨勻漿中的還原糖，向梨勻漿中加入斐林試劑后成磚紅色

甘蔗的莖、甜菜的塊根都近于白色，因此可以用于還原糖的鑒定

脫氧核糖和核糖屬于五碳糖，可以為生物體的生命活動提供能量

麥芽糖和葡萄糖是動植物細(xì)胞共有的還原性糖

淀粉、幾丁質(zhì)、糖原均屬于動物多糖

正確選項

并非所有生物都具有最基本的生命系統(tǒng)

一個大腸桿菌既可對應(yīng)細(xì)胞層次，也可對應(yīng)個體層次

玉米植株和人體共有的生命系統(tǒng)層次是細(xì)胞、組織、器官、個體

細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成

斐林試劑需要等量混合均勻后再加入樣液中，而且需要現(xiàn)配現(xiàn)用?

DNA分子中儲存的遺傳信息是指脫氧核苷酸的排列順序不同

無機(jī)鹽有維持細(xì)胞內(nèi)酸堿平衡的作用

植物脂肪大多數(shù)含有不飽和脂肪酸，在室溫時呈液態(tài)

蛋白質(zhì)變性后，其空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被酶水解

質(zhì)壁分離實驗最好是選擇細(xì)胞液帶有顏色的材料

分泌蛋白的合成和分泌過程的研究使用了同位素標(biāo)記法

人鼠細(xì)胞膜融合的實驗使用了熒光標(biāo)記法

核膜是雙層膜、由4層磷脂分子組成

磷脂分子以疏水性尾部相對的方式構(gòu)成磷脂雙分子層，氧氣可自由通過

生物膜的功能主要取決于蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

細(xì)胞內(nèi)的生物大分子（如胰島素）運(yùn)出細(xì)胞的方式是胞吐

分泌蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外的過程存在生物膜的流動現(xiàn)象

原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

荷葉呈現(xiàn)綠色、荷花呈現(xiàn)紅色的物質(zhì)(色素)分別分布在葉綠體、液泡中

胃蛋白酶被分泌出胃腺細(xì)胞，能體現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點

液泡：單層膜，使植物細(xì)胞保持堅挺

溶酶體：單層膜，能分解衰老，損傷的細(xì)胞器

高爾基體：單層膜，參與蛋白質(zhì)的分類，包裝及運(yùn)輸

可以用臺盼藍(lán)染色法來判斷細(xì)胞膜的活性

可以利用差速離心法將各種細(xì)胞器分離開

曬干的谷物中，曬干過程中丟失的水分主要是自由水

越冬的植物細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比例上升，代謝減慢

無機(jī)鹽中的N和P可參與構(gòu)成核酸、蛋白質(zhì)等化合物

脂肪鑒定中需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色

肝糖原通過水解為葡萄糖可以補(bǔ)充人體的血糖

?

知識點

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。

地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，最大的生命系統(tǒng)是生物圈。

植物沒有系統(tǒng)層次。

一個單細(xì)胞生物既屬于細(xì)胞層次，也屬于個體層次。

病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)因此不屬于生命系統(tǒng)。

細(xì)胞學(xué)說的基本內(nèi)容：

（1）細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。

（2）細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用。

（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

生物病毒是一類個體微小，結(jié)構(gòu)簡單，只含單一核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型微生物

病毒為非細(xì)胞生物，因而不具有擬核和細(xì)胞器，即不含核糖體這種細(xì)胞器，

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，故病毒的蛋白質(zhì)組成單位是氨基酸，未必只是必需氨基酸，

細(xì)胞是生命系統(tǒng)的最小層次，而病毒為非細(xì)胞生物，因而病毒不屬于生命系統(tǒng)層次，

病毒必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖，因而在實驗室中培養(yǎng)該病毒需要用活細(xì)胞，而不可以用含有各種營養(yǎng)物質(zhì)的普通培養(yǎng)基

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

一些常考生物的類別：?？嫉恼婧松铮壕G藻、水綿、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動物（如草履蟲、變形蟲）及動、植物．?？嫉脑松铮核{(lán)藻（如顫藻、發(fā)菜、念珠藻）、細(xì)菌（如乳酸菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌等）、支原體、衣原體、放線菌。此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。

生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性

統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。

C、H、O、N基本元素占鮮重的比例從大到小的順序是：O＞C＞H＞N；

C、H、O、N基本元素占干重的比例從大到小的順序是：C＞O＞N＞H。

組成細(xì)胞的化合物：

（1）無機(jī)化合物：水占80%--90%；無機(jī)鹽占1%--1.5%；

（2）有機(jī)化合物：蛋白質(zhì)占7%--10%；脂質(zhì)占1%--2%；糖類和核酸占1%--1.5%。

DNA分子基本單位是脫氧核苷酸，堿基排列順序代表遺傳信息，占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水，糖原分為肝糖原和肌糖原，是儲能物質(zhì)，組成細(xì)胞的元素分為大量元素和微量元素。

藍(lán)細(xì)菌是原核生物，水稻是真核生物，它們的共同點是都能進(jìn)行光合作用，都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和細(xì)胞壁。

顯微鏡放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)，目鏡越長放大倍數(shù)越小，物鏡越長放大倍數(shù)越大。

無機(jī)鹽在細(xì)胞中主要以離子形式存在。

無機(jī)鹽可以構(gòu)成化合物，如Mg2+構(gòu)成葉綠素，F(xiàn)e2+構(gòu)成血紅蛋白等；無機(jī)鹽可以維持正常生命活動；無機(jī)鹽可以維持滲透壓和酸堿平衡。

細(xì)胞中的水包括自由水和結(jié)合水。

脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運(yùn)輸。

蛋白質(zhì)的種類與氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序以及空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

蛋白質(zhì)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同及肽鏈盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同；

氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程中，氨基酸殘基由肽鍵連接形成肽鏈；

雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的原理是雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)中的肽鍵結(jié)構(gòu)反應(yīng)呈現(xiàn)紫色。

組成多糖的基本單位是單糖，組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，組成核酸的基本單位是核苷酸。

質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，原生質(zhì)層是指細(xì)胞膜、液泡膜以及二者之間的細(xì)胞質(zhì)。根據(jù)液泡中細(xì)胞液顏色或原生質(zhì)層顏色可判斷質(zhì)壁分離現(xiàn)象

細(xì)胞核功能為細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。核膜是雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開；核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體；核孔能實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。

當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離。

當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原。

分泌蛋白是在細(xì)胞內(nèi)合成后分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程，最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，由囊泡包裹著到達(dá)高爾基體，高爾基體對其進(jìn)行進(jìn)一步的再加工，然后形成囊泡，經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供。

生物膜的流動鑲嵌模型：（1）磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，這個支架是可以流動的。（2）蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。（3）在細(xì)胞膜的外表，少數(shù)糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白。除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。

載體蛋白只容許與與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過，而且每次轉(zhuǎn)運(yùn)時都會發(fā)生自身構(gòu)象的改變；通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過。分子或離子通過通道蛋白時，不需要與通道蛋白結(jié)合。

細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。

原核細(xì)胞只有一種細(xì)胞器核糖體，沒有葉綠體等復(fù)雜的細(xì)胞器。

原生質(zhì)層包括：細(xì)胞膜、液泡膜和兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

葉綠體中色素：類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光；葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光。

雙層膜的細(xì)胞器有：葉綠體（光合作用的場所）和線粒體（有氧呼吸的主要場所）。

單層膜的細(xì)胞器有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡和溶酶體。

無膜的細(xì)胞器有：核糖體和中心體。

分泌蛋白是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)由囊泡包裹著到達(dá)高爾基體，高爾基體對其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

1.脂質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架；

2.蛋白質(zhì)：膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的含量越高，種類越多。

①蛋白質(zhì)以三種形式存在于磷脂雙分子層中，有的鑲在磷脂雙分子層表面；有的嵌入磷脂雙分子層；有的貫穿于磷脂雙分子層中。

②種類：a．有的與糖類結(jié)合，形成糖被，有識別、保護(hù)、潤滑等作用；

?b．有的起載體作用，參與主動運(yùn)輸過程，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；

?c．有的是酶，起催化化學(xué)反應(yīng)的作用；

3.特殊結(jié)構(gòu)--糖被：①位置：細(xì)胞膜的外表；

②本質(zhì)：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白；

③作用：與細(xì)胞表面的識別有關(guān)；在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的還有保護(hù)和潤滑作用。

細(xì)胞膜的功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境分開；②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；③進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流。

高倍顯微鏡的使用方法：低倍物鏡下找到清晰的物象→移動裝片，將物象移至視野中央→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡→調(diào)節(jié)反光鏡和光圈，使視野亮度適宜→應(yīng)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，使物象清晰。

顯微鏡下觀察的物象是倒像，物象與標(biāo)本的關(guān)系是上下倒、左右倒，玻片移動的方向與物象移動的方向相反。

顯微鏡觀察細(xì)胞時，視野中異物的位置是目鏡、物鏡或裝片，可以通過換用目鏡、換用物鏡和移動裝片判斷具體位置。

細(xì)胞骨架：真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序生的細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，維持細(xì)胞形態(tài)、錨定并支撐著許多細(xì)胞器，與細(xì)胞運(yùn)動、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。

核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。

脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C。

胞吞和胞吐是膜流動性的具體體現(xiàn)。胞吞是大分子物質(zhì)通過膜外表面的糖被識別，消耗能量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的方式。細(xì)胞分泌時分泌小泡與細(xì)胞膜融合，使大分子物質(zhì)排到膜外，因此膜的成分會發(fā)生變化，即通過胞吞和胞吐過程膜的成分能夠更新。

細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，自由水是細(xì)胞內(nèi)許多物質(zhì)的良好溶劑，是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，水還是許多化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物或反應(yīng)物，自由水能自由移動，對于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，因此自由水與結(jié)合水比值越高，細(xì)胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差。

無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。（2）維持細(xì)胞的生命活動。（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

原核細(xì)胞：沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色質(zhì)；沒有復(fù)雜的細(xì)胞器（只有核糖體一種細(xì)胞器）；只能進(jìn)行二分裂生殖，屬于無性生殖，不遵循孟德爾的遺傳定律；含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA。

糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。

質(zhì)壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；

有大液泡（成熟）的活的植物細(xì)胞，才能發(fā)生質(zhì)壁分離；動物細(xì)胞、無大液泡的或死的植物細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離。

構(gòu)成蛋白質(zhì)基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是?，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性。

蛋白質(zhì)的有關(guān)計算：

（1）由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水=肽鍵= N 個；

（2）N個氨基酸形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵 =N－1 個；

（3）N個氨基酸形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵 =N－M 個；

（4）N個氨基酸形成M條肽鏈時，每個氨基酸的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì)的分子量為 N×α－（N－M）×18 ；

題圖分析：圖中α鏈由21個氨基酸組成，含20個肽鍵；β鏈由15個氨基酸組成，含14個肽鍵。該蛋白質(zhì)形成過程脫去34個水分子形成34個肽鍵，同時形成-S-S-過程脫去2個H。

1.核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成；

脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C。

細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。

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