附屬「澳門旅游學院學生會」之「葡萄酒品嘗學會」多位會員獲「永利餐飲管理學院」邀請參與于2023年6月1至3日在永利澳門舉行的「葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏」大師班，由五位葡萄牙著名酒莊主理人及釀酒師親臨面授杜羅河谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒知識。

大師班上的五位講者來自葡萄牙在國際市場上最具影響力之「Douro Boys」頂級酒莊聯(lián)盟，向與會者深入分析釀酒技術的進化，同時介紹杜羅河谷產(chǎn)區(qū)風土的特性及葡萄酒的陳年潛力，亦分享了他們對杜羅河谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒未來的看法。

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