第一次對(duì)餛飩有感覺那是2001年的9月。 那一年，也和現(xiàn)在很多的準(zhǔn)大學(xué)生一樣，由父親陪著，一起去寧波讀書。學(xué)校的后門有一家沙縣小吃，我們?nèi)コ灾酗?，兩個(gè)人都是叫了拌面+餛飩+蒸餃，每個(gè)人都是9元。真的是很便宜，能吃很飽。 再后來(lái)到了2006年，在溫州地質(zhì)隊(duì)上班，晚上能聽到竹幫子的敲擊聲，一直不知道是什么。有一天晚上回宿舍的時(shí)候遲了，才知道那是餛飩。 溫州的餛飩，有時(shí)候出現(xiàn)在凌晨的街上，有一位師傅騎著三輪車，車上架著小火爐，師傅會(huì)敲著竹幫子，餛飩是從一個(gè)個(gè)抽屜里面拿出來(lái)的。味道蠻好，碗里面會(huì)有蝦皮，紫菜，蔥花等等。 有一次在杭州，看到街上有吉祥餛飩，品嘗一下味道，屬于大餛飩類型，味道還是不錯(cuò)，就是皮太厚。比較起來(lái)，還是上海的大餛飩有嚼頭一點(diǎn)。