金屬硫蛋白 Metallothionein(MT),是什么東西有什么作用?
2022-05-13 16:10 作者:youngshe-Leslie | 我要投稿
金屬硫蛋白
INCI name: metallothionein, metallothioneins
Purity:70%,80%,95%
Molecular:6500
Grade: cosmetic
金屬硫蛋白(MT)是一個富含半胱氨酸的低分子量(分子量從500到14000 Da)蛋白質(zhì)家族。它們位于高爾基體的膜上。MTs通過半胱氨酸殘基的巰基結(jié)合生理性(如鋅、銅、硒)和外源性(如鎘、汞、銀、砷)重金屬,半胱氨酸殘基占其組成氨基酸殘基的近30%。
生物學作用
1. 解除或降低重金屬的毒害作用
2. 清除自由基和抗氧化作用
3. 抗腫瘤功能
4. 抗輻射
金屬硫蛋白在化妝美容品中的應(yīng)用
MT可作為化妝品的添加劑,安全性能好,具有抗衰老、清除色素、減輕皺紋、防治皮炎的作用,消除化學性化妝品對人體的毒副作用。MT與SOD相比具有分子量小、易被機體吸收、清除羥自由基能力強、熱穩(wěn)定性高、半衰期長等優(yōu)點,且MT還可以拮抗紫外線、輻射等。由于M T為生物制劑,且為人體所固有,因此可用于美容護膚。
除此之外,金屬硫蛋白還在醫(yī)學、重金屬中毒的檢測和環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)養(yǎng)殖及其加工等方面均有應(yīng)用。

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