買兩個奧爾良烤雞腿和兩個熱狗吃,小哥今天累了,再來一份酸辣粉

分享:新奧爾良雞腿熱狗卷
拆了12個雞腿,5個做披薩用,另外7個做了雞肉卷,很新穎,哈哈,瞬間被消滅了兩只,很有趣哦
做法
雞腿7只
新奧爾良腌料70克
熱狗腸7根
棉線適量
蜂蜜水適量
步驟
1、雞腿去骨后洗凈用腌料拌勻入冰箱冷藏腌制12小時以上,腌制好以后,撈出瀝干備用。
2、熱狗腸如果冷凍的要回溫,冷藏的直接用,大小與雞腿長度差不多就行,雞腿肉攤開加入熱狗,用棉線綁緊。
3、烤箱220度預(yù)熱,上下火,30分鐘翻面,再20分鐘,刷一層蜂蜜水,溫度230度十分鐘,出爐等涼了再拆線切塊。
備注一下:最好過夜,這個跟炸雞不一樣,至少六小時以上才入味,不像雞翅,雞腿肉比較厚
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