導(dǎo)讀

作為一名合格的“抗衰達(dá)人”，怎能不對(duì)日新月異的延壽科技了如指掌？

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茶，是世界范圍內(nèi)流傳度最廣的三大飲品之一。茶葉原產(chǎn)于我國，并且我們有著歷史悠久的茶文化。許多人都愛喝茶，尤其是老年人，手邊一杯茶、一張報(bào)紙就是非常愜意的晚年生活。

茶葉中含有大量的茶多酚，而茶多酚中最重要的就是EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)，它的含量也最高，達(dá)到40%-50%。EGCG具有非常強(qiáng)的抗氧化活性，抗氧化活性至少是維生素C的100多倍，是維生素E的25倍，具有抗炎、抗氧化、抗輻射、延緩衰老等作用。

先前的大量研究表明，經(jīng)常喝茶對(duì)大腦的健康有益，但那些實(shí)驗(yàn)的研究對(duì)象要么是國外的，要么是針對(duì)年輕人或中年人，還沒有數(shù)據(jù)顯示經(jīng)常喝茶對(duì)我國老年人的大腦的影響。

1月27日，上海交通大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)在營養(yǎng)學(xué)頂級(jí)期刊《Frontiers in Nutrition》上發(fā)表了他們的研究成果，他們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝茶的老年人發(fā)生認(rèn)知障礙的概率更低，而認(rèn)知障礙是老年癡呆癥的早期表現(xiàn)。

胼(pián)胝(zhī)體是連接左右兩個(gè)大腦的紐帶，大約含有2－2.5億個(gè)神經(jīng)纖維，主要負(fù)責(zé)左右腦的通訊。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝茶的老年人的胼胝體后部萎縮速度要比不經(jīng)常喝茶的老年人要慢，因此推測(cè)喝茶可能是通過抑制胼胝體后部的萎縮來防止記憶力和聯(lián)想學(xué)習(xí)能力的下降，從而降低認(rèn)知障礙的發(fā)生。

喝茶除了能預(yù)防老年人發(fā)生認(rèn)知障礙，還能延緩衰老。時(shí)光派曾多次報(bào)道綠茶的延緩衰老作用，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中綠茶能延緩果蠅等動(dòng)物的壽命，在人類中它能有效延長端粒和預(yù)防衰老相關(guān)疾病如高血脂、高血糖，從而起到延年益壽的效果。

原文鏈接：

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.752833/abstract