芋泥巴斯克芝士蛋糕！攪一攪就成功，巨簡單好吃！

芋泥巴斯克芝士蛋糕

制作過程

準備芋頭和紫薯去皮 切塊 芋頭300克和紫薯30克 放入蒸烤箱 蒸20分鐘(??ˇ?ˇ?)

、倒入大碗里加入淡奶油100克 牛奶20克 細砂糖40克 翻拌一下 倒入破壁機 攪爛的芋泥倒入碗里 放冰箱冷藏備用

奶油奶酪210克加入60克細砂糖 隔水融化 打入兩個雞蛋 一個蛋黃 攪拌均勻 倒入120克淡奶油 篩入7克低筋面粉 攪拌均勻 (????)

把冷藏好的芋泥倒入6寸模具中 抹平表面 再倒入芝士糊 放好預熱好的蒸烤箱 選環(huán)風模式220度25分鐘(?′?`?)*??*

先放室溫冷卻 放冰箱冷藏4個小時 (?ˉ?ˉ?)