這樣做的雞蛋香甜酥脆太好吃了！
2022-09-14 00:43 作者:陸陸續(xù)續(xù)吃吃逛逛 | 我要投稿
??嗨嗨嗨~筆記助手來力??
這樣做的雞蛋香甜酥脆太好吃了！??????
目錄：
一、預(yù)覽
二、制作過程
三、展示
一、預(yù)覽
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00:01
?二、制作過程
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00:06
?1??碗中放入2勺土豆淀粉加入清水泡透。
2??空碗打入3個雞蛋打散。加入濕淀粉。攪拌均勻。
3??起鍋刷油，下雞蛋液，留少許備用。
轉(zhuǎn)動鍋攤開雞蛋液。折疊蛋餅，涂上蛋液。
煎至兩面稍黃盛出。
改刀切菱形塊，放至蛋液，加入少許土豆淀粉。抓拌均勻。
4??炸制雞蛋脆。
5??熬制糖色，下入雞蛋脆。翻拌均勻。
三、展示
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01:27
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