豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、破壁機(jī)，零零總總用了不少款，榨汁效果放到一邊不提，它們都擁有一個(gè)通病——清洗太麻煩！所以，雖然確實(shí)很喜歡喝豆?jié){、果汁，但每次的清潔散后卻總能把我勸退，難逃吃灰或者出二手的命運(yùn)。

突然有一天，我才發(fā)現(xiàn)這不是工程師們沒攻克這些難題，是我的預(yù)算不夠。而讓我明白這一點(diǎn)的，是九陽的一款千元級(jí)不用手洗破壁機(jī)Y536。

先說結(jié)論，它真的完全告別手洗，每次的清潔僅需清水沖洗就完事，就是這么簡單。至于豆?jié){、果汁、奶昔，甚至絞肉、干磨辣椒粉、各種香料，它全都辦得到，真正做到一機(jī)多用。

大氣外觀

作為一款千元級(jí)的破壁機(jī)，九陽不用手洗破壁機(jī)Y536在外觀上就和我之前使用的五百元內(nèi)的破壁機(jī)完全不同。

首先，是大，體積大概是普通破壁機(jī)的兩到三倍，以前我使用的破壁機(jī)底座大小為兩拳左右，而它，底座加余水盒的長度大概有六拳之多。

如此大的體積，讓它的容量達(dá)到了300ML到1200ML之間，可以完全滿足一到六人飲用，而我之前的破壁機(jī)，大多僅供兩人飲用。

其次，零部件夠豐富。除了常見的主機(jī)、攪拌杯之外，還有玻璃材質(zhì)的接漿杯、接漿蓋，水箱和水箱蓋、余水盒以及量杯和毛刷。

接漿杯的玻璃杯壁很厚，所以分量也不輕，容積也極大。

杯底，玻璃內(nèi)部有一個(gè)金屬片，不清楚是做什么的，個(gè)人猜測(cè)是可以靠它檢測(cè)到是否將接漿杯放置在余水盒上，讓機(jī)器判斷下一步的操作。

機(jī)器自帶一個(gè)攪拌杯，豆?jié){、果汁、奶昔的制作都靠它完成，而要實(shí)現(xiàn)絞肉、磨干粉、香料等功能，則需要另外購買的多功能杯和干磨杯。

攪拌杯，豆?jié){、果汁、米糊都能做，還標(biāo)注了做冷飲的上限高度。

頂部的透氣閥，在做豆?jié){、玉米汁以及自清潔時(shí)，頂部的透氣閥都會(huì)有高溫蒸汽噴出，此時(shí)萬不可用手直接觸碰。

看著就很鋒利的四葉精鋼龍牙刀，在刀身上很明確地標(biāo)明了出身——來自日本。后續(xù)的實(shí)測(cè)證實(shí)，它真的很能打，38000轉(zhuǎn)每分鐘的轉(zhuǎn)速，讓打出來的材料足夠細(xì)膩、絲滑。

安裝攪拌杯時(shí)務(wù)必將其按照鎖定方向擰緊，同時(shí)在工作過程中不要用手觸碰，蠻燙的。

水箱設(shè)有提手和箱蓋，最多可以裝1200ML，我個(gè)人習(xí)慣是每次都裝滿，反正制作豆?jié){、玉米汁、米糊等，它都會(huì)根據(jù)需要自動(dòng)加水。水箱里多放些水不用擔(dān)心制作飲料時(shí)水量不夠。

另外提一句，果汁和奶昔是需要自行在攪拌杯里添加水或是牛奶的。

清潔刷，可能是所有配件里最沒用的了，因?yàn)樵谖沂褂玫倪@段時(shí)間里，我真的一次都沒用過它。

我會(huì)在做好豆?jié){和果汁后，展示一下九陽不用手洗破壁機(jī)Y536的超強(qiáng)自清潔能力。

體驗(yàn)

按說明組裝好機(jī)器后，首次使用會(huì)強(qiáng)制開啟“海拔自適應(yīng)“環(huán)節(jié)，此過程持續(xù)20分鐘，在這一過程中，會(huì)對(duì)機(jī)體做第一次的深度清潔。

可以很明顯的看到，攪拌杯內(nèi)的水流轉(zhuǎn)速有多高。

在“海拔自適應(yīng)”結(jié)束后，攪拌杯上的蒸汽水珠，以及攪拌杯本身不低的溫度，大概可以知道它的“自清潔”能力有多強(qiáng)了。

需要特別說明的是，自清潔僅在首次需要耗時(shí)20分鐘，此后的自清潔只需要5分鐘即可。

接下來，就可以按照自己的需求制作各種美味特飲了。

所有的操作都依靠這個(gè)旋鈕完成，轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，當(dāng)對(duì)應(yīng)的圖標(biāo)閃爍，按下旋鈕，即可選中當(dāng)前的功能。

豆?jié){

這也是日常生活中我做得最多的一樣。裝滿滿滿一量杯黃豆，旋轉(zhuǎn)機(jī)身操控區(qū)域的旋鈕，旋轉(zhuǎn)到“快速豆?jié){”。

將黃豆倒入攪拌區(qū)域。

同時(shí)確保水箱中有足夠的水，如前所說，除了果汁和奶昔外，都要依靠水箱中的水實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加水功能，所以我的選擇是都將它加滿。

再次按下啟動(dòng)鍵，等待對(duì)應(yīng)的時(shí)間，一杯熱乎乎的豆?jié){就做好了。

四葉精鋼龍牙刀頭確實(shí)夠鋒利，完全沒有經(jīng)過泡發(fā)的黃豆被打得沒有一絲絲的豆渣，入口綿柔細(xì)膩，就是我最愛的那個(gè)味。

黑芝麻豆?jié){

除了常規(guī)的豆?jié){之外，還可以加入黑芝麻、核桃之類的滋補(bǔ)品，對(duì)孩子、老人和自己都好，還有很好的補(bǔ)腦效果。

加入黑芝麻的豆?jié){香氣會(huì)更加的濃郁，在制作的過程中就可以從攪拌杯透氣閥散發(fā)出來。

倒入杯中的黑芝麻豆?jié){我個(gè)人更偏愛加一些白糖，白糖可以在制作過程中直接加入攪拌杯中，也可以后續(xù)加入。

青瓜雪梨汁

青瓜和雪梨都是特別適合夏天的水果，這兩樣水果口感都很清爽，搭配在一起做出的果汁同樣爽口無比。

青瓜是那種水果青瓜，當(dāng)然普通的黃瓜也可以，但出來的口感會(huì)有略微的發(fā)澀，至于梨子選擇范圍更大些，雪梨、豐水梨、香梨都沒有問題。

青瓜、雪梨切塊，放入攪拌杯，加入適量的水。如前說所，果汁和奶昔是需要自己加水的。

果汁的制作過程非常短，幾分鐘就好。

這青翠翡綠的青瓜雪梨汁，看上去就讓人有絲絲涼意，青瓜香和雪梨的爽脆混在一起，入喉入脾。這一道果汁，個(gè)人不建議加任何的糖料，原味即可。

香甜玉米汁

和青瓜雪梨汁相比，玉米汁則更偏向熱飲的口味。所以，制作的時(shí)間也會(huì)更長，和豆?jié){相當(dāng)。

記得一定要買甜玉米，越嫩越好，就是可以生吃，一掐就出水的那種。

用水果刀切下三分之一或一半的玉米粒。

將玉米粒倒入攪拌杯，選擇玉米汁即可開始制作。

制作過程中的玉米汁，可以透過攪拌杯直觀地感受到那漂亮的奶黃色。

制作完畢的玉米汁，香氣撲鼻，我一般會(huì)直接趁熱喝。破壁機(jī)的破壁效果很明顯，沒有任何的顆粒感，更別說一兩塊殘留的玉米皮，完美。

對(duì)了，九陽不用手洗破壁機(jī)Y536內(nèi)置了全魚湯的功能，不過完全打成糊糊的魚湯，即便是經(jīng)過了紗布過濾，我也還是不太能接受。而且全魚湯制作完成后，會(huì)有殘留的魚腥味，必須經(jīng)過20分鐘的深度清潔才能徹底消除，所以這次就暫時(shí)不嘗試了。

真正意義的“不用手洗”

其實(shí)之前使用的破壁機(jī)也有所謂的自清洗功能，但清洗過程純靠刀片轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)水流，水流小，經(jīng)常有果渣、豆渣殘留。但九陽這款Y536破壁機(jī)Y536，除了水流高速轉(zhuǎn)動(dòng)外，還擁有高溫蒸洗功能，70℃的高溫迅速軟化杯壁上的殘?jiān)?，將其徹底的清除?/p>

高溫蒸洗過程中，內(nèi)部凝結(jié)的水珠，可以看到，此時(shí)內(nèi)壁上已經(jīng)沒有任何的果渣殘留了。

自清洗程序完成后，無論是杯壁還是四葉精鋼龍牙刀上，除了幾滴水珠，找不到任何豆渣、果渣殘留。而且每完成一道飲品，它都會(huì)自動(dòng)執(zhí)行5分鐘的自清洗程序，確保攪拌杯內(nèi)部干凈無異味，讓下一道飲品的制作更加的純粹。

除此之外，還可以取下攪拌杯上的透氣閥，選擇熱烘除菌，整個(gè)攪拌杯內(nèi)部都被烘干，沒有水分殘留的機(jī)體自然也不容易滋生細(xì)菌。

其他

九陽不用手洗破壁機(jī)Y536還支持連接手機(jī)操作，可以通過微信、NFC配網(wǎng)，EMUI11及以上版本的華為手機(jī)還可以通過碰一碰實(shí)現(xiàn)快速配網(wǎng)。

配網(wǎng)成功后，可以通過手機(jī)選擇不同的功能，APP內(nèi)還內(nèi)置了一些特色果飲，按照食譜放入相關(guān)食材操作手機(jī)即可完成制作。

不過目前來說，內(nèi)置的食譜還是偏少了，希望官方能趕緊豐富內(nèi)容。同時(shí)聯(lián)網(wǎng)的體驗(yàn)也有待提升。

噪音，盡管官方已經(jīng)做了各種降噪措施，但38000轉(zhuǎn)每分鐘的轉(zhuǎn)速，指望它特別靜音顯然是不現(xiàn)實(shí)的，在全速轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，噪音達(dá)到了65分貝左右，聲音還是比較明顯的。

總的來說，九陽不用手洗破壁機(jī)Y536確實(shí)超出的我的期待。在食材處理細(xì)膩度上的優(yōu)秀表現(xiàn)，我還能預(yù)計(jì)得到，但最出乎我意料的，還是自清潔功能，原本認(rèn)為是噱頭或者夸大事實(shí)的功能，在使用中真的做到了宣傳中的免手洗免刷洗。這也是我之前所附送的清潔刷毫無用處的原因。

總結(jié)：愛喝豆?jié){、果汁、奶昔，煩惱事后清洗工作的，可以考慮入手。