最近云南野生菌中毒事件頻頻上熱搜。

現(xiàn)在正值云南雨季，各種野生菌紛紛拔土而出。

云南人偏愛新鮮的菌類，尤其是郊外的野生菌。

這讓不少云南人面臨著中毒的危險。

那么吃這些看似新鮮的野生菌，究竟能給我們帶來什么嚴重后果呢？

啼笑皆非的幻覺

云南昆明一名女子吃野生菌后中毒后，被朋友拍下匪夷所思的一幕，上了熱搜。

該女子躺在病床上手舞足蹈，稱看到了小精靈、云彩還有花等。

醫(yī)院在她眼里已不是醫(yī)院，而是仙境：

她說自己是食用了未煮熟的牛肝菌，導(dǎo)致中毒后出現(xiàn)幻覺。

此外，近期云南還有一女子因吃野生菌中毒后，居然在病床上唱起了“忐忑”…

這就是野生菌中毒的典型癥狀：出現(xiàn)幻覺。

這些人產(chǎn)生了非常奇怪的幻覺，這些幻覺也讓他們有一些搞笑又奇怪的舉動。譬如：

“打怪獸”

“繞毛線”

你是我眼前最美的云彩

讓我用心把把你揪下來！

揪下來！

有的人眼里看到的情景大概是這樣的：

“我與圣誕小人型”

“手拉手毛骨悚然萬花筒型”

“手拉手曬衣服型”

“只看重一個細節(jié)型”

每個人看到的情景都是不同的。

大家可千萬不能為了想看到小精靈，去食用野生菌哦！

再來看一下有類似經(jīng)歷的網(wǎng)友們的評論：

爹媽坑娃型：

清朝僵尸型：

劃船不用槳型：

這只是輕微的癥狀。

中毒嚴重的話，毒素甚至能讓人器官嚴重衰竭，導(dǎo)致直接死亡。

去年此時，云南西雙版納一男子因誤食亞稀褶黑菇野生菌被緊急送入醫(yī)院。

西雙版納州曼旦村，一名2歲的哈尼族小朋友甲刀，也因誤食有毒的火炭菌導(dǎo)致中毒。

她的母親已經(jīng)中毒身亡，父親還在icu治療。

截止到目前為止，云南的醫(yī)院已經(jīng)接收273例野生菌中毒案例，其中有12人已因中毒離世。

究竟這些害人不淺的野生菌長啥樣？

為何能讓云南人不惜生命危險去品嘗呢？

什么是毒野生菌？

截止到目前，我國已報道的毒野生菌有400多種。

它們的形態(tài)多樣，部分與可食用的蘑菇長得極其相似，菌類專家肉眼也很難辨認。

因此每年此時都會有許多老百姓中招。

在這里，我重點介紹三款毒蘑菇，它們分別是：

鵝膏菌類、亞稀褶紅菇以及見手青。

鵝膏菌類

●最常見的劇毒野生菌是鵝膏菌類，也被稱為“毒傘”、“死亡帽”。

鵝膏菌類的基本特點是均有菌蓋、菌環(huán)和菌托。

像淡紅鵝膏和假淡紅鵝膏，它們含有鵝膏毒素，造成急性肝損傷，劇毒且致死率非常高。

淡紅鵝膏和假淡紅鵝膏

食用六小時后，會開始出現(xiàn)惡心、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

經(jīng)過簡單治療后，癥狀會短暫消失，但其實毒素已慢慢滲入體內(nèi)，一兩天后又會爆發(fā)。

這種稱為假愈期，常會誤導(dǎo)別人錯過最佳治療時間。

歐式鵝膏和假褐云斑鵝膏

歐式鵝膏和假褐云斑鵝膏（上圖），會導(dǎo)致人的急性腎衰竭，嚴重者會因此死亡。

亞稀褶紅菇

●除了鵝膏菌類外，還有一種極其容易被人誤食的毒野生菌。

它的名字是亞稀褶紅菇。

稀褶紅菇（可食用）和亞稀褶紅菇（不可食用）

亞稀褶紅菇與人們經(jīng)常食用的紅菇，如稀褶紅菇、密褶紅菇極為相似。

一個是“天使”，一個卻是“魔鬼”。

它們長得像孿生姐妹，真的很難從外觀形態(tài)上將它們區(qū)分開來。

亞稀褶紅菇會引起橫紋肌溶解，讓人出現(xiàn)肌肉痙攣，呼吸困難等癥狀。

嚴重者也會導(dǎo)致死亡。

老百姓非?？赡軙詾樗鼈兙强墒秤玫幕鹛烤鴮?dǎo)致誤食。

見手青

●在云南，還有一種人們常食用的野生菌：見手青（牛肝菌）

它也是非常容易讓人中毒的。

見手青含有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，深受人們喜愛。

但如果煮不熟的話，可能吃完一兩個小時后你就能看見小精靈了。

我們可以看到啊，這上面的毒蘑菇，有的實在是有點“平易近人”。

與我們平時“毒蘑菇顏色是鮮艷的”印象，還是有點差距的。

所以毒蘑菇真的特別難分辨，保險起見還是建議大家：野外的蘑菇一律不吃哦！

那萬一...萬一我們不小心吃下中毒了，第一時間該怎么辦呢？

誤食毒野生菌如何自救？

如果你真的誤食了毒蘑菇，應(yīng)該如何進行自救呢？

Step1：請立即催吐

馬上喝大量的清水和稀釋后的淡鹽水灌腸幫助腹瀉，然后用手扣喉嚨，盡量催吐，反復(fù)多次。

Step2：馬上讓身邊親戚朋友聯(lián)系醫(yī)院

到達醫(yī)院，醫(yī)生會依據(jù)你的腹瀉情況決定是否幫你開其他瀉劑加速毒素排出。

如果情況嚴重者醫(yī)院會立馬安排洗胃。

Step3：上醫(yī)院前，讓親友收集你吃下肚的毒蘑菇樣本，拍照并攜帶樣品前往醫(yī)院

這樣便于讓專業(yè)人員鑒定，確定正確有效的治療措施。

云南省政府每年這段時間都會發(fā)短信提醒大家，珍愛生命，請遠離野生菌。

希望大家也不要貪吃，一定要提高警覺意識。

現(xiàn)在這個季節(jié)，菜市場菌類花樣百出。

大家千萬不要因為口腹之欲，就在菜市場里購買那些不知名的菌類哦！

一定要警惕警惕再警惕，保護好自己，吃東西下肚前也請三思，生命第一！

最后，希望大家都能有一個健康強壯的身體~

如果你有類似的經(jīng)歷，

歡迎在評論區(qū)分享！

廚房人類

專注于 研究「人類行為學(xué)和美食之間關(guān)系」

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