普洱茶區(qū)中的大雪山，是唯一不在勐海、下關(guān)、思茅(即普洱市)三大產(chǎn)區(qū)的大型茶山，大雪山主峰高達(dá)3300米，是瀾滄江和怒江兩大水系的分水嶺。整個(gè)茶區(qū)，茶樹分布廣泛，數(shù)量眾多。

　　大雪山茶葉特色

　　大雪山古茶樹連片生長(zhǎng)在海拔2100米的高山上，因海拔高、光照充足、雨量充沛、山高水冷、無污染等自然條件影響，這里的茶樹較其他茶區(qū)生長(zhǎng)得更為茂盛。在海拔2200-2800米的區(qū)域古茶樹生長(zhǎng)密度稀，單株產(chǎn)量高，樹齡長(zhǎng)。而1800米以下茶樹不生長(zhǎng)，1600米以下不是茶園。

　　大雪山產(chǎn)茶特點(diǎn)

　　大雪山產(chǎn)茶量較少，每年也就20多噸，以高桿茶、竹筒茶為主要茶品。高桿茶就是茶樹比較高，人形茶葉采摘難，所以很多高桿茶都是放養(yǎng)型的，基本是“野化”，讓其自然生長(zhǎng);竹筒茶是傣族人的特色茶飲，竹筒茶與大葉種老茶樹生長(zhǎng)在一起，竹子吸收了茶葉的香氣，茶葉又吸收了竹子的清新和淡雅。

　　大雪山野生茶

　　野生大茶樹，學(xué)名稱之為阿薩姆大葉種，分布廣泛，樹身高大。大雪山1600米以上原始森林中，多為野生老茶樹，茶葉密度低，產(chǎn)量少。山下1600米以下半山茶園，為上世紀(jì)五、六十年代從大雪山分枝移栽而下，成為當(dāng)今著名的紫芽茶變異品種。因量少而價(jià)高。

　　2013年4月11日，鳳慶縣郭尚志、臨滄市茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉益成、鳳慶縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊榮澤等在大雪山原始森林里首次發(fā)現(xiàn)原始野生紫芽大葉種茶樹。其中最大的一株高達(dá)5.6米，樹圍34厘米，葉圍45厘米左右。是不可多得的原始野生紫芽大葉種基因。臨滄境內(nèi)最高的一株野生古茶樹(大葉種)也僅3.8米左右。

　　大雪山潛力股

　　近年來普洱茶受到越來越多人的青睞，除了臺(tái)海關(guān)系因素導(dǎo)致“班章”炒作外，也與不斷有新發(fā)現(xiàn)的古茶樹被挖掘、開發(fā)有關(guān)。比如前不久勐?？h發(fā)現(xiàn)了1500年歷史的野生茶樹王?？梢灶A(yù)見的是，隨著交通條件的改善和旅游熱的興起，大雪山古茶樹的開采也將提上日程，其潛力不可小覷。

　　與古六大茶山相比，大雪山基本處于未開發(fā)狀態(tài)。但隨著時(shí)間的推移和炒作熱度的上升，大雪山古茶樹的價(jià)值也將不斷得到提升。作為散落在民間的“寶藏”，大雪山古茶樹究竟有多少可采摘量?其特點(diǎn)又是什么?本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注并報(bào)道這一新聞。

　　專家點(diǎn)評(píng)：

　　大雪山古茶樹資源豐富，具有巨大的開發(fā)潛力。目前當(dāng)?shù)卣呀?jīng)意識(shí)到了這一巨大的資源優(yōu)勢(shì)，正著手進(jìn)行開發(fā)。由于大雪山海拔較高，茶葉生長(zhǎng)地處于高海拔、無污染、以及少數(shù)民族的居住區(qū)等眾多優(yōu)勢(shì)集于一體，為生產(chǎn)出高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉提供了保障。未來，隨著大雪山古茶樹的進(jìn)一步開采和利用，其價(jià)值將會(huì)得到更進(jìn)一步的提升。

七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中，段譽(yù)遇見神仙姐姐的云南無量山，無量山為云嶺山系，東臨把邊江，西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無量山“雙江畔”，依托滇藏茶馬古道，以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫漢子)、售茶的古法討生活;茶，深深的融入了“無量山”族人的血液，成為生活中不可或缺的一部分。

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