"客流量和客單價同步上揚。"

作者：楊雪

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11月2日，星巴克（SBUX.US）公布2023財年第四季度財報。期內(nèi)，星巴克營收93.7億美元，同比增長11.4%；歸屬于公司凈利潤為12.2億美元，上年同期為8.78億美元；同店銷售增長8%，得益于客單價上漲和客流量增加；調(diào)整后每股收益1.06美元。

截至2023年10?1?，星巴克整個財年綜合凈收入達(dá)到30億美元，同比增長11%，創(chuàng)下歷史新高。

受此影響，星巴克盤前股價一度大漲11%，每股超過100美元，創(chuàng)下2022年5月以來最大漲幅。

截至財年末，星巴克全球共有38038家門店，國際門店數(shù)超過2萬家，第四季度凈新增816家新店。其中當(dāng)季中國凈新增門店326家，再創(chuàng)歷史紀(jì)錄，門店總數(shù)達(dá)到6806家，新增785家門店、同比增長13%，強(qiáng)調(diào)繼續(xù)向2025年9000家門店目標(biāo)前進(jìn)。

星巴克中國第四季度收入達(dá)到8.406億美元（約合人民幣61.52億元），同比增長8%，去除匯率變動影響后同比增長15%。同店（僅統(tǒng)計開店13個月及以上的自營門店）銷售額增長5%，其中同店交易量上升8%，平均客單價同比下滑3%。

星巴克中國2023財年收入達(dá)到30億美元（約合人民幣219.53億元），同比增長3%，去除匯率變動影響后同比增長11%。同店銷售額同比上升2%，其中同店交易量上升4%，平均客單價同比下滑2%。

中國市場的全渠道業(yè)務(wù)延續(xù)強(qiáng)勁勢頭，門店、啡快、專星送、電商及其他各渠道都實現(xiàn)快速增長。第四季度末，中國的星享俱樂部活躍會員數(shù)（在過去90天內(nèi)有消費行為）創(chuàng)紀(jì)錄地超過2100萬，同比增長22%其中很多都是年輕的顧客。

星巴克首席執(zhí)行官納思瀚（Laxman Narasimhan）表示，“我們對上季度中國市場的表現(xiàn)感到滿意，業(yè)績增長完全符合預(yù)期。我們在中國每個季度的收入都不斷環(huán)比增長，下半年收入比上半年增長了20%，展現(xiàn)了強(qiáng)勁的增長勢頭?！贝送?，星巴克還預(yù)計中國業(yè)務(wù)在2024財年的同店銷售收入增長將在4%-6%之間。

星巴克首席財務(wù)官Rachel Ruggeri表示?！爸袊霞径蓉暙I(xiàn)了星巴克國際市場中凈新增門店中的大部分，相當(dāng)于每天開近4家新店。在新店和5%的同店銷售增長支持下，剔除匯率不利影響后，中國業(yè)務(wù)上季度和全財年的收入均實現(xiàn)了雙位數(shù)增長。”

值得注意的是，這是新任CEO納思瀚上任后交出的第一份完整財年業(yè)績。9月13日，創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）從董事會卸任，星巴克正式進(jìn)入“納思瀚時間”。與此同時中國高管團(tuán)隊也產(chǎn)生了變化，9月18日任命劉文娟（Molly Liu）為星巴克執(zhí)行副總裁兼星巴克中國聯(lián)席首席執(zhí)行官，10月2日起生效。

星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛（Belinda）對此表示，“我的另一個目標(biāo)是培養(yǎng)新一代領(lǐng)導(dǎo)者，不僅僅是Molly、管理團(tuán)隊，還有門店伙伴和區(qū)域管理層。這就是星巴克的意義所在?！奔{思瀚也表示，王靜瑛與劉文娟的合作，將便于星巴克進(jìn)一步擴(kuò)大在華業(yè)務(wù)規(guī)模。

總的來說，納思瀚非常重視中國市場，“中國市場的咖啡飲用人群數(shù)量持續(xù)增長，星巴克將穩(wěn)步保持自身在高端市場中的領(lǐng)先地位，不斷開發(fā)門店類型，進(jìn)入更多新城市。我們才剛剛開始?，F(xiàn)在擁有的垂直產(chǎn)業(yè)鏈，將為業(yè)務(wù)的進(jìn)一步的增長提供引擎、燃料?！?/p>

為實現(xiàn)長期可持續(xù)增長，星巴克接下來將重點關(guān)注五個領(lǐng)域：通過門店提升品牌；加強(qiáng)和擴(kuò)大數(shù)字化業(yè)務(wù)；真正實現(xiàn)全球化；提高效率，包括在門店以外的效率；重新讓星巴克伙伴文化重新充滿活力。

展望2024財年，星巴克全年指引將基于在收入增長和利潤上升之間取得平衡。資本支出將增加至約30億美元，其中超85%將用于開設(shè)新店和翻新現(xiàn)有門店。