空氣炸鍋屬于是一款多功能的廚房家電，除了日常的煎炸烤食物，平時閑時也會用炸鍋搗鼓一些甜點(diǎn)類的烘焙美食?？諝庹ㄥ佌f貴不貴，但也要小幾百，更換頻次還是較低的，一旦買錯可能要將就使用幾年或者閑置一處，因此選購一臺好的空氣炸鍋尤為重要。作為一名家電測評師，就讓我來告訴你空氣炸鍋哪個牌子好？

（以上是測評過的部分空氣炸鍋）

要想知道空氣炸鍋哪個牌子好，我們得要先了解炸鍋的工作原理和特點(diǎn)?？諝庹ㄥ伖ぷ髟硎抢酶咚倏諝庋h(huán)，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出類似油炸的美味食物。像很多打包的食物或者預(yù)制菜，用炸鍋“叮”一下就可以做到像堂食一樣的口感。此外空氣炸鍋還有如下特點(diǎn)：

1.制作的食物更健康：空氣炸鍋不像傳統(tǒng)油炸那樣需要大把的油，而且在機(jī)器運(yùn)作中食物本身的油也會被逼出來，可降低食物的部分油脂，長期食用的油脂量少了，相對而言也更健康一些。

2.比傳統(tǒng)油炸更好的口感：一般的傳統(tǒng)油炸有可能會因油溫太高而過焦甚至著火的情況，而空氣炸鍋因為恒溫功能，食物的加熱會把控得更好，口感也會更酥脆可口。

3.操作簡單容易上手：空氣炸鍋沒有很復(fù)雜的操作和流程，連老人和小孩都可以簡單操作進(jìn)行烹飪。而且它搭載有電子菜單，還能直接根據(jù)菜單進(jìn)行選擇和烹飪。

4.清洗工作比較省事：比如烤箱和油鍋，油污比較重，清洗起來都是比較麻煩的。但是空氣炸鍋采用的是不沾涂層設(shè)計，首先是不易粘連，其次是油少，且機(jī)器體積小，整體是比較好清潔的。

5.無需在廚房長時守候：平時的大多數(shù)烹飪都是需要在廚房守著，時刻留意食物的情況，空氣炸鍋不僅能定時和提前預(yù)約，設(shè)置好時間和溫度后，在機(jī)器運(yùn)作時基本無需再做什么。

作為一款廚房家電，空氣炸鍋烹飪出來的食物是吃進(jìn)肚子里的，所以飲食安全很重要。雖然空氣炸鍋制作出來的食物比較健康，但是前提是空氣炸鍋的質(zhì)量要過關(guān)。很多劣質(zhì)材料的空氣炸鍋在長期高溫下會產(chǎn)生刺激氣體，可能會對身體產(chǎn)生不好的影響。所以，我們要選購時要特別注意一下幾點(diǎn)：

1.優(yōu)選專業(yè)的品牌：現(xiàn)在市場上做空氣炸鍋的牌子有很多，特別是打價格戰(zhàn)的低價品牌迅速占領(lǐng)市場。建議優(yōu)先選擇口碑好的、有檢測報告的、有專業(yè)實力的牌子，質(zhì)量方面會比較讓人安心。

2.不銹鋼發(fā)熱管：空氣炸鍋的運(yùn)作時依靠發(fā)熱管加熱空氣，所以發(fā)熱管的材質(zhì)要很重要。不銹鋼發(fā)熱管是目前比較好的發(fā)熱管材質(zhì)，各項性能穩(wěn)定，加熱效率高，抗衰老性強(qiáng)，使用壽命也會更長。

3.良好的防燙設(shè)計：因為空氣炸鍋是高溫運(yùn)作的機(jī)器，難免會有燙傷的風(fēng)險，一些到位的防燙設(shè)計就可以降低這種風(fēng)險。例如厚度較高的材質(zhì)、防燙手柄設(shè)計、散熱口設(shè)計、抽拉斷電功能等。

4.安全的選材用料：空氣炸鍋屬于是大功率的電器了，如果炸鍋使用的是劣質(zhì)的材料，可能會有火災(zāi)的隱患。優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋一般會采用更好更貴的線材，例如全銅線材質(zhì)。

5.有無兒童鎖功能：兒童鎖功能不僅針對孩童，大人也適用。特別是在家長不注意的情況下，熊孩子靠近機(jī)器就很讓人擔(dān)心。具備此功能，在炸鍋工作時不易隨意開合機(jī)器，很大程度也能避免傷害。

6.噪音大小的問題：噪音設(shè)計也是區(qū)別空氣炸鍋好壞的細(xì)節(jié)之一，好的空氣炸鍋一般會有隔音降噪的處理上，而很多低價產(chǎn)品普遍就噪音比較大，而噪音大可能會有做工和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠精細(xì)的問題。

空氣炸鍋哪個牌子好？以上的選購技巧是根據(jù)我多年的測評經(jīng)驗總結(jié)而來的。你可以在這幾點(diǎn)的基礎(chǔ)上，并從你自己的需求出發(fā)去篩選和辨別。在這里，我也向大家梳理了5款產(chǎn)品，可作為參考。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，常出口歐美市場

空氣炸鍋哪個牌子好？個實測是非常推薦宮菱的。宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！當(dāng)飲食安全成為當(dāng)今最重要的話題之一，空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱被國內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！而且宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

下圖是關(guān)于宮菱安全的語錄之一，類似的語錄還有很多，在網(wǎng)上流傳廣而火：

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，主要為知名家電品牌、大型會展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供嵌入式或一體化的家電“安全”性能技術(shù)解決方案！對家電的研發(fā)、設(shè)計、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗沉淀！要知道諸多品牌為了競爭，不顧飲食安全，犧牲品質(zhì)瘋狂打價格戰(zhàn)，或者搞顏值設(shè)計、多功能、追求智能化等，諸多品牌廠商把安全當(dāng)個質(zhì)檢流程，隱患甚大，性能與耐用性很差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，安全都不達(dá)標(biāo)，造成飲食安全隱患很大。

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

第二款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

推薦理由：有散熱功能設(shè)計

奧克斯AUX-M4006是一款擁有斷電記憶功能預(yù)設(shè)菜單的空氣炸鍋，外觀小巧，放在廚房也不會占用很大的空間。它雖然體積小，但是炸籃把手寬大，貼合握感，還后置了散熱排風(fēng)口，提供散熱。

這款空氣炸鍋炸出來的食物色澤是可以的，但在實際使用中，加熱效率很慢，兩分半鐘才勉強(qiáng)達(dá)到了150度，很考驗?zāi)托?，建議可以改進(jìn)。

另外這款空氣炸鍋是不粘涂層濾籃內(nèi)膽，是分體結(jié)構(gòu)，可以拆卸下來清洗，沒有太多清洗的盲區(qū)，清洗起來不用很費(fèi)力。

第三款：美的KZC6301空氣炸鍋

推薦理由：大容量的家用空氣炸鍋

美的是我們很熟悉的國產(chǎn)家電品牌了，這款美的KZC6301空氣炸鍋是一款家用多功能電炸鍋，容量可滿足3-5人家庭的需求。機(jī)身是有質(zhì)感的藍(lán)色設(shè)計，配有觸控屏，LED顯示屏，有準(zhǔn)確定時功能，但是沒有可視化的窗口。

該款空氣炸鍋在實際使用中，抽拉開合感受還不錯，比較絲滑，烤盤也挺牢固的。另外溫控精準(zhǔn)度和實際檔位溫度偏差值在二三十度的樣子，希望后續(xù)可以有改進(jìn)提升。

這款空氣炸鍋整體的做工是很OK的，一體式注塑外殼，作為大容量電器外型緊湊不占空間。它預(yù)設(shè)搭載有8大電子菜單，而且配備預(yù)約和復(fù)熱功能。操作上只要將食材全部放入，調(diào)好烹飪模式，即可享用美味。

第四款：山本8208TS空氣炸鍋

推薦理由：外觀設(shè)計簡約

可能挺多人不知道的是，山本這個品牌其實是國貨。他們家主打機(jī)型8208TS空氣炸鍋外觀是簡約的風(fēng)格設(shè)計，大面積的米白色拼接頂部的黑色，是很多顏控會喜歡的類型。頂部是觸控屏，底部有防滑墊，不過沒有可視化窗口。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管采用的是不銹鋼材質(zhì)，選材用料還不錯，發(fā)熱的穩(wěn)定性也不錯，就是發(fā)熱效率的綜合調(diào)教一般，還有改進(jìn)的空間。

它有斷電功能，就是抽出炸籃時機(jī)器會自動斷電，再次推入后機(jī)器會接著繼續(xù)工作，既方便添加調(diào)味也不影響整體的烘烤。斷電功能也方便我們想觀察食物狀態(tài)的需要，這點(diǎn)也可以彌補(bǔ)沒有可視化窗口的不足。

第五款：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

推薦理由：高顏值和性價比產(chǎn)品

小熊電器源自順德，它家旗下品類豐富，產(chǎn)品主打的是高顏值和性價比。這款小熊QZG-E16C5空氣炸鍋外觀外觀耐看，放在廚房里很吸睛。它是觸控式空氣炸鍋，還有隱藏的大屏設(shè)計，烤籃底部有凸起設(shè)計，機(jī)器工作時能增加空氣與食物的接觸面積，更好地加熱。它配有可視化的窗口，可以清晰看到食物的烹飪情況。

這款空氣炸鍋的推拉流暢，表現(xiàn)不錯；發(fā)熱管材質(zhì)也是不銹鋼材料，加熱效率可以，整體的烹飪效率也不錯。就是使用的時候有塑料異味，另外也有燙手的情況出現(xiàn)，安全性能有挺大提升空間。

它的面板預(yù)設(shè)有8種菜單，對于常見的食材烹飪，基本是夠用的。機(jī)器操作便捷，觸屏點(diǎn)擊的反饋感還可以。就是它烤架的結(jié)構(gòu)設(shè)計略復(fù)雜，有清洗盲區(qū)，清洗時需要稍加留意。

以上就是5款空氣炸鍋的測評梳理，希望對你的選購有幫助?？赐暌院?，空氣炸鍋哪個牌子好，你心里是否有答案了？對于選購也不再迷茫了？總的來說，選購首先要關(guān)注安全性能，再根據(jù)一些性能特點(diǎn)去篩選和甄別產(chǎn)品，多看多了解多對比，就能買到還不錯的產(chǎn)品。