夏季美食冰淇淋是陪伴人們的最佳食品，能解暑解熱還能帶來美好的心情，那大家知道冰淇淋是怎么做的嗎？今天小編分享一下家庭版香草冰淇淋制作步驟：

我們在準(zhǔn)備動(dòng)手制作冰淇淋前，先把所需要的食材準(zhǔn)備好，就可以開始了。先準(zhǔn)備好牛奶200毫升、植物奶油或者動(dòng)物奶油都可以，準(zhǔn)備200到300的毫升、香芋精1茶匙，細(xì)砂糖150毫升；把這些食材準(zhǔn)備好之后我們就可以開始了。

我們先把奶油和糖一起倒入一個(gè)大碗中，手動(dòng)或者借助機(jī)器攪拌直到糖完全溶解后，再放在一旁等會(huì)再用。但是一定要注意糖要溶解這不非常關(guān)鍵會(huì)影響到后期冰淇淋的口感細(xì)不細(xì)膩的問題。要注意哦！

接著就是倒入牛奶，要慢慢地加入牛奶，再不停地?cái)嚢杷?，直到跟奶油糖一起混合變得非常光滑就可以了?/p>

接著我們把香芋倒入晚碗中不停的去攪拌它，讓它充分的融合一起，是色澤非常的好看，而且冰淇淋的口味會(huì)更加的獨(dú)特，一股淡淡的香氣。

把所有的混合物一起倒入冰淇淋機(jī)中就可以了。但是要注意不同的冰淇淋機(jī)操作方式可能不同，因此請(qǐng)仔細(xì)閱讀說明書。

如果你沒有冰淇淋機(jī)，可以靠人力來做，就是會(huì)累一些。準(zhǔn)備密封干凈的口袋，把冰塊和鹽還有冰淇淋一起輕輕搖晃15分鐘左右就可以了，直到冰淇淋變硬。

最后一定要記住冰淇淋在冰箱冷凍哦。冷凍時(shí)間至少4個(gè)小時(shí)左右可以讓冰淇淋的口感更加順暢絲滑，冰爽解暑！

大家感興趣可以自己在家嘗試制作自己的冰淇淋！如果你想要嘗試不同的口味，可以在第三步添加其他食材，比如巧克力、水果或堅(jiān)果等，讓你的冰淇淋更加多樣化。祝你制作愉快！