鱷龜?shù)膬煞N料理做法

一、步驟??

1??處理鱷龜，倒入蔥姜蒜、料酒、鹽??腌制

2??切??青椒、大蒜備用

3??豆瓣醬炒出紅油，下入腌好的龜肉??，期間加一勺牛油火鍋底料

4??加入一勺老抽、生抽、開水煮??著

5??撒入蔥蒜，炒出蒜香，完成！

6??美食鑒賞??

二、步驟??

1??龜肉冷水入鍋，下料酒焯出血水備用

2??兩顆西紅柿劃刀去皮??，切塊下鍋翻炒，加入調味

3??水開后兩勺白糖，一勺鹽??，香葉

4??湯味熬干后，加入金針菇，龜肉，翻炒

5??美食鑒賞??