鐵壺、銅壺、銀壺,煮水泡茶誰更佳?
??筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭? ? ??湄江印象??只為一杯好茶
湄江印象? ?好茶? 好印象????
? ? ? ?“器為茶之父,水為茶之母”,想要泡出一杯好茶,離不開好水和好茶器。
? ? ? ?“乾坤釜中沸,出水即為泉?!睂τ谧⒅嘏莶杷|(zhì)的人們來說,選擇合適的煮水壺就非常重要了。
? ? ??日常的玻璃壺、不銹鋼壺雖然常用,但對水質(zhì)并沒有多少改善作用。
? ? ??要追求更高的生活品質(zhì),不妨考慮一下鐵壺、銅壺、銀壺吧,不僅對水質(zhì)有一定的改善,還有藝術(shù)、收藏價值。若是保養(yǎng)得宜,甚至能傳到下一代的手中。

? ? ? ??那么鐵壺、銅壺、銀壺煮水又會有什么區(qū)別呢?杯小茶帶大家一起來看看!

? ? ? ?鐵壺的起源,可追溯至唐朝,當(dāng)時盛行的煮茶器皿,被稱為“鐵釜”。
? ? ??好的鐵壺,是由生鐵鑄造而成的。使用鐵壺煮水,能釋放出二價鐵離子等礦物質(zhì)元素,吸附水中的氯離子。
? ? ??鐵壺還能提高水溫,沖煮可有效去除茶中的異味,提升口感。用于沖煮有年份的茶特別合適。
? ? ? ?鐵元素也是人體必須的元素,用鐵壺煮水,也有助于人體獲取鐵元素。

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? ? ? ?銅壺主要由紫銅打造而成,質(zhì)地致密厚重,因此保溫性能佳。
? ? ??紫銅具有優(yōu)良的導(dǎo)熱性、延展性和耐蝕性,經(jīng)久耐用。
? ? ??并且銅具有良好的抑菌性,在保持水溫的同時,軟化水質(zhì),使泡出來的茶湯口感更厚滑、飽滿。

? ? ??銅壺還有一個優(yōu)點,就是藝術(shù)價值很高。
? ? ??不同的打造手法、輔以高溫著色工藝,使得銅壺的造型和色彩繽紛多變,非常具有觀賞性。在茶室里擺上一把,整個格調(diào)就出來了。

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? ? ? ? 與前面兩者相比,由純銀打造的銀壺就比較金貴了。
? ? ? ??銀的性質(zhì)比較穩(wěn)定,因此要是銀壺保養(yǎng)得宜,是可以使用很久很久的,甚至可以傳到下一代的手中。
? ? ? ??用銀壺煮水,壺中會不斷釋放銀離子,銀離子能夠凈化水質(zhì),消毒殺菌。

? ? ? ? ?銀壺煮出來的水,被稱為“若絹水”,即指水質(zhì)柔薄如絲綢一般。泡茶可為茶湯增色,口感喉韻更為細(xì)膩甘甜,順滑飽滿。
? ? ? ? ?不僅揚(yáng)茶之香,發(fā)茶之氣,亦可醒茶之味,這是其他器皿難以媲美的。
? ? ? ? ?銀器自古以來,就是身份地位的象征。擁有一把華美尊貴的銀壺,在今天也是對生活品質(zhì)更進(jìn)一步的追求。

? ? ? ? ?鐵壺、銅壺、銀壺,都能在一定程度上改善水質(zhì),使泡出來的茶更加好喝。
? ? ? ? ?不過從價格和實用性的角度考慮:鐵壺的價格比較容易接受,但耐用性相對來說可能稍遜于銅壺、銀壺;銅壺造型好看,厚重耐用,但要注意保養(yǎng),避免產(chǎn)生銅銹;而銀屬于貴金屬,銀壺雖然價格高,但是更保值,適合傳家。
? ? ? ? ?看來,鐵壺、銅壺、銀壺沒有絕對的高低之分,好用的就是好茶具,大家要考慮自身的使用習(xí)慣和實際需求,才能選購到適合自己的煮水壺哦!
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