烤茄子??

（微波爐版）

食材：

茄子??——1根

蒜??——1頭

小米辣——3根

小蔥——少許

做法：

??????

1、茄子去蒂裝盤放入微波爐，大火??叮5到6分

鐘?

2、蒜切末，小米辣切碎丁，鍋中加油倒入蒜末小米辣，??炒香加勺生抽、1勺??蠔油、半勺鹽半勺白糖，炒至上色出鍋備用??

3、把叮熟的茄子中間劃開，??用筷子鋪開，把

炒好的蒜蓉均勻鋪上，放入微波爐大火叮3分

鐘，到時間取出，撒上蔥花，美食即成!??????

口感軟嫩，蒜香十足，比燒烤店還好吃的烤茄子就做好了??