在如今快節(jié)奏的時代，空氣炸鍋憑借著操作便捷的優(yōu)點迅速登上了家電榜單的第一，網(wǎng)絡上各類“空氣炸鍋食譜”隨處可見。但與此同時，一些關(guān)于空氣炸鍋危害很大的聲音開始出現(xiàn)，導致很多人不敢下手。身為一名資深的家電測評師，最近很多人想看我測評當下很火的空氣炸鍋，于是我花了一個月時間測評了數(shù)款產(chǎn)品，帶大家揭秘空氣炸鍋是否有危害性。（下圖是我測評的部分空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋有危害性嗎？

空氣炸鍋有危害性嗎？要知道空氣炸鍋的原理很簡單，利用加熱器產(chǎn)生高溫的對流風使食物變得酥脆，使用起來會比普通油炸也更安全。真正專業(yè)的空氣炸鍋采用的材料都比較優(yōu)質(zhì)，是經(jīng)過層層篩選的，而且品牌會花大量時間研究核心參數(shù)，使得產(chǎn)品在使用時安全可靠，這類產(chǎn)品是的危害性是很小的，幾乎沒什么影響。但那些不專業(yè)的劣質(zhì)炸鍋會存在很大的危害性，他們會因為導流設(shè)計不合理、用料差等缺點，從而對人體健康造成不可逆的危害。下面我來具體說明一下空氣炸鍋的四個最常見危害。

危害1：產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺

很多劣質(zhì)空氣炸鍋在丙烯酰胺指標上都會超標，因為他們所設(shè)計的產(chǎn)品非常不合格，導流設(shè)計不合理、受熱也不均勻，經(jīng)常會發(fā)生烤糊食物的現(xiàn)象，從而產(chǎn)生更多的丙烯酰胺這類致癌物質(zhì)。

危害2：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

雖說空氣炸鍋一般都采用不沾涂層的內(nèi)膽，但劣質(zhì)產(chǎn)品會為了降低成本而使用不耐高溫不耐磨材質(zhì)的不沾涂層，在高溫作用下，這類材質(zhì)會散發(fā)出刺鼻的有害物質(zhì)。

危害3：存在火災隱患

一些劣質(zhì)空氣炸鍋功率較大、選材較差，在使用時產(chǎn)生大量的熱量但排不出去，于是很容易引發(fā)火災。

危害4：存在燙傷風險

空氣炸鍋在工作時通過鍋內(nèi)的高溫加熱，其表面溫度也會越來越高。而一些劣質(zhì)產(chǎn)品導流設(shè)計不合理，隔熱效果也不好，很容易會燙傷自己或他人。

二、空氣炸鍋推薦購買嗎？

空氣炸鍋有危害性嗎？上面四個劣質(zhì)空氣炸鍋的危害已經(jīng)能足以說明劣質(zhì)產(chǎn)品的危害性有多大了吧，不僅會產(chǎn)生有毒的致癌物質(zhì)，還在安全方面存在很大的隱患，一不小心很可能會燙傷或發(fā)生火災，大家一定要小心！那這樣是不是就不推薦購買空氣炸鍋了呢？我的答案是否定的，因為市場上還是有很多質(zhì)量過關(guān)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的，它們的危害性可以忽略不計，而且還有不少好處。下面我來具體介紹空氣炸鍋的五個好處。

好處1：方便清洗

空氣炸鍋在使用完后不容易粘上殘留食材，因此非常方便清洗。通常情況下，用清水就能洗凈。

好處2：易操作更省事

空氣炸鍋操作起來很簡單，就算是廚房新手也能快速掌握，根本不用像普通油炸那樣掐著時間點看著食材狀態(tài)如何。

好處3：低脂且健康

空氣炸鍋不加油也能烹飪美食，而且還能利用“空氣”來減少食材本身的油脂和水分。想要減脂減肥的群體也能照常使用，低脂且健康。

好處4：省油且美味

傳統(tǒng)的油炸方式每次都要用掉小半桶油，對比一下，就會顯得空氣炸鍋非常省油，不僅用油少還能制作口感和味道更美味的佳肴。

好處5：功能豐富可定時

空氣炸鍋可供選擇的功能有很多種類，常見的食物類型都能涵蓋。而且還能自定義溫度和時間，完成設(shè)置后就能靜候美食了。

三、四大騙局黑幕要警惕

空氣炸鍋有危害性嗎？上面我為大家分別介紹了空氣炸鍋的危害以及好處，炸鍋存在非常多的好處，不僅在使用時為我們節(jié)省了不少時間，而且在使用結(jié)束后還非常方便清洗，真的可以說是懶人福音了。但是劣質(zhì)炸鍋的危害性非常大，長期使用會對身體健康造成很多不好的影響，大家一定要避而遠之。而家電市場也遠不止大家想象得那么簡單，有很多不良商家會為了盈利而去設(shè)置各種騙局讓用戶買他們的炸鍋，大家千萬要小心。我找到一張空氣炸鍋主要負面評價的統(tǒng)計圖，其中遭到吐槽最多的是存在刺鼻怪味。為了讓大家看清楚他們的真面目，下面我來爆料市場上常見的四大騙局。

騙局1：偽造檢測報告

一些劣質(zhì)空氣炸鍋可能會采用不道德的方法來偽造檢測報告，但實際上它們的品質(zhì)令人堪憂，無法通過任何檢測報告。這些產(chǎn)品非常危險，大家一定要警惕！

騙局2：以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點

一些劣質(zhì)空氣炸鍋以低價高性價比為賣點，吸引顧客購買，但我不建議大家購買這類產(chǎn)品，因為它們會忽視選材和參數(shù)調(diào)校，存在很大的安全隱患，使用起來非常令人擔心。

騙局3：強調(diào)無任何危害

我們已經(jīng)了解到劣質(zhì)產(chǎn)品對人體健康的危害非常大，但是在宣傳時，他們通常會強調(diào)自己的產(chǎn)品是安全無害的，因此大家務必要保持警覺，不要被騙上當。

騙局4：強調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率不是越大越好，但劣質(zhì)產(chǎn)品常常會在這方面誤導消費者。大家要注意，過高的功率會引發(fā)火災，并且在烹飪美食時也容易出現(xiàn)問題。

空氣炸鍋在家電市場上越來越受歡迎，許多商家為了盈利，會采用各種騙局來誘騙顧客。此外，他們還會以價格戰(zhàn)等手段來與同行競爭，導致市場上出現(xiàn)了許多亂象。對于消費者來說，市場的混亂使得選擇變得困難。為了避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品，我提供了一張全網(wǎng)十大空氣炸鍋安全性能指標對比圖，方便大家快速比較各大品牌的產(chǎn)品，幫助大家選擇優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。

在調(diào)查了多個空氣炸鍋品牌的背景后，我發(fā)現(xiàn)就技術(shù)和專業(yè)實力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱和美的、九陽等高端系列齊名，是公認的“安全”性能之王！他家的核心賣點不在于以顏值、多功能、智能化，而是專注于“安全”的性能。他們拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風險的隱患，并不僅僅將安全視為一個質(zhì)檢流程，而是將其視為企業(yè)的全部。盡管沒有明星代言，但他們被多家權(quán)威檢測機構(gòu)譽為最為安全的空氣炸鍋之一。

為了確保足夠的“安全”性能，宮菱一直在產(chǎn)品功能和智能化方面進行減法，花費數(shù)年時間在安全和性能技術(shù)方面進行死磕，迭代升級了20多個版本，并優(yōu)化了100多個性能細節(jié)。這些努力旨在達到更高級的安全性能，同時提高加熱效率、加熱均勻度、熱溫穩(wěn)定性以及降低材料衰減度。此外，他們還開發(fā)了多項核心技術(shù)，例如能型不銹鋼加熱管、WOS智能控溫算法、Nets有機硅不沾涂層等，這些技術(shù)大大提高了加熱效率、加熱均勻性和穩(wěn)定性，同時也使整個設(shè)備更加安全可靠。

他們從不做廣告，而是依靠美食博主、專業(yè)媒體和用戶的口口相傳而走紅，因此在網(wǎng)絡上的熱度非常高。他們一直保持在中高端口碑排行榜單中的第一名，持續(xù)穩(wěn)坐這一位置！他們家創(chuàng)始人堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起任何一位消費者的信任！”

如果你更注重性價比，那么可以考慮蘇泊爾、海爾等品牌，因為它們的知名度比較高，設(shè)計和用料方面也還不錯。但是這些產(chǎn)品在使用一段時間后可能會存在溫控不精準、散發(fā)異味等問題。

四、選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的八大標準

空氣炸鍋有危害性嗎？劣質(zhì)的空氣炸鍋的危害性非常大，還會對健康造成危害，因此只要避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品，就能在很大程度上保護自己和家人。但在眾多產(chǎn)品中，該如何挑選優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？為了讓大家快速找到優(yōu)質(zhì)的專業(yè)產(chǎn)品，我總結(jié)了八個購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標準，讓我們一起來學習吧。

標準1：品牌研發(fā)實力要專業(yè)

具備專業(yè)研發(fā)實力的品牌會更加關(guān)注關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)整，例如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等。此外，他們在選材方面也經(jīng)過了嚴格的篩選，因此無需擔心他們的檢測結(jié)果不符合標準。

標準2：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

對于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因為它具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

標準3：材料要安全無毒材質(zhì)

使用耐高溫且無毒無刺激的材料是保障我們健康和安全的重要措施，這些材料能避免在使用過程中產(chǎn)生刺激性有害物質(zhì)。選擇那些經(jīng)過多重食品級檢測報告的材料更加安全可靠，能夠保證我們的健康。

標準4：要有NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而。很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會導致食物烤焦或者烤不熟的問題。因此我們在選購時，一定要注意是否具備NTC溫控功能，這是一個重要因素。

標準5：通過異味識別材質(zhì)質(zhì)量

在出廠前，空氣炸鍋的發(fā)熱管通常會涂上一層保護油，如果在剛打開時沒有聞到異味是不正常的。不用擔心不銹鋼高溫烘烤的異味，這說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好。然而，如果聞到了刺鼻的塑料異味，那么這就說明發(fā)熱管的選材不好，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

標準6：要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風險。當空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時，兒童鎖會將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

標準7：功率要適中

在選擇空氣炸鍋時，最好選擇功率為1500W的產(chǎn)品。大家不能被商家欺騙而盲目追求過大的功率。過大的功率反而會不利于溫度控制，容易導致食物烤焦。相反，過小的功率則會導致發(fā)熱效率低，容易烤不熟食物

標準8：要有360°熱風循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風循環(huán)加熱技術(shù)，這項技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準確。這項技術(shù)的優(yōu)點能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味上更加出色。

空氣炸鍋有危害性嗎？相信大家都已經(jīng)從本文當中找到這個問題的答案了吧。大家應該時刻謹記，只有那些質(zhì)量不合格的劣質(zhì)空氣炸鍋的危害性才很大，會嚴重危害到我們的身體健康，甚至可能致癌。因此，我們必須遠離這些劣質(zhì)產(chǎn)品，而選擇那些專業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才是我們真正需要的。在購買空氣炸鍋時，大家要牢記不要貪圖小便宜，而要經(jīng)過反復對比和深思熟慮之后才能下手。只有選擇那些質(zhì)量可靠、安全可靠的產(chǎn)品，才能保障我們健康和生活品質(zhì)。